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       自從上了學(xué)，小妮的口味都變了，什么肉啦，海鮮啦，肯德基啦這些不愛吃的東西，甚至是以前連聞都懶得聞得榴蓮都變成了她的最愛了，你說奇怪不？這不逛超市看見了賣咖喱的，這就要吃咖喱牛肉土豆蓋澆飯，俺家小妮子就臉上有肉，給俺撐了門面，130cm的身高，才44斤，你說瘦的可憐不？所以小妮的吃食當(dāng)媽媽的是有求必應(yīng)啊。瞧我們這吃相，就知道這道菜有多好吃了吧！不啰嗦了，上菜?。榱斯?jié)約時間今天用了高壓鍋。）

材料：牛肉300g，小土豆3個，百夢多咖喱一盒，鹽少許，姜3片，料酒少許，洋蔥半個

制作：1.牛肉切小塊放鍋中煮沸去除血沫洗凈備用

           2.高壓鍋加水，放入牛肉，姜片和料酒，大火燒開至排氣閥噴氣，小火燜5分鐘，關(guān)火晾涼。

          3.洋蔥切小方塊

          4.炒鍋放油，倒洋蔥土豆略炒

          5.倒入高壓鍋里的牛肉和湯，大火燒開小火燜5分鐘

         6.加入咖喱塊，少許鹽（一點(diǎn)點(diǎn)即可，口味淡的可以不放）再燜幾分鐘待湯汁濃稠即可。

        7.盤內(nèi)盛好米飯，將菜澆在上面即可