對(duì)于四川白酒的描述，在行業(yè)里有這樣兩句話，第一句是：“川酒、云煙甲天下”，一個(gè)甲字，可見川酒在整個(gè)中國(guó)白酒行業(yè)中的地位是何其之高，新中國(guó)成立至今一共組織過5次國(guó)家級(jí)的名酒評(píng)選，獲獎(jiǎng)品牌一共17個(gè)，川酒就獨(dú)霸6席，又稱為“川酒6朵金花”。

第二句是：“天下喝川酒，兩瓶有其一”，細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多地方酒廠都成為了“無煙酒廠”，不見糧食進(jìn)，只見酒來出，難不成都是食用酒精勾兌酒么？

實(shí)則不然，科技的進(jìn)步，使釀酒產(chǎn)業(yè)得以規(guī)?；a(chǎn)，而地處盆地的四川，山清水秀、天然環(huán)境優(yōu)越，擁有得天獨(dú)厚的釀酒優(yōu)勢(shì)，白酒年產(chǎn)能占全國(guó)將近60，而規(guī)模化發(fā)展勢(shì)必造成品質(zhì)的提升和成本的下降。

所以全國(guó)眾多酒廠停止釀酒，轉(zhuǎn)而從川內(nèi)購(gòu)買基酒進(jìn)行二次勾調(diào)，所謂的“無煙酒廠”也是中國(guó)白酒發(fā)展的必經(jīng)歷程，倒也不足為奇。

今天咱們聊聊川酒，但不是五糧液、郎酒、劍南春，而是同樣歷史悠久，但價(jià)格卻極度親民、平價(jià)的4款大眾品牌，看看有沒有你聽說過或者喝過的呢？

敘府

產(chǎn)地 ：四川宜賓

香型：濃香型

四川宜賓，有酒都之稱，萬里長(zhǎng)江第一城，特產(chǎn)當(dāng)然是大名鼎鼎的白酒大王“五糧液”了。

宜賓自古又被稱為敘府，敘府酒也是因此得名，在宜賓屬于第二大酒企。

川酒甲天下，精華在宜賓，敘府跟五糧液同屬同一產(chǎn)區(qū)，共享得天獨(dú)厚之釀酒資源，秉承古法，所得五糧濃香型白酒無論風(fēng)味、口感、品質(zhì)上，皆不輸于五糧液，只是由于品牌和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的原因，只能落得個(gè)千年老二的身份。

敘府酒價(jià)低質(zhì)不差，酒體綿甜甘冽，窖香濃郁，口感勁爽，糧香、曲香諸味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)，回口沒有雜味、異味，第一口勁爆的感覺，像極了前幾代的五糧液，正正宗宗的五糧濃香風(fēng)格。

文君

產(chǎn)地 ：四川邛崍

香型：濃香型

文君酒，作為L(zhǎng)VMH（酩悅.軒尼詩-路易.威登集團(tuán)）主打的白酒國(guó)際高端品牌，主要走的是文化路線，“一曲鳳求凰，千載文君酒”，文君酒是與一段優(yōu)美的愛情故事聯(lián)系在一起的：西漢才女卓文君為了追求真愛，離開權(quán)貴之家，與大才子當(dāng)壚賣酒，成為千古佳話，令無數(shù)文人墨客神往。

文君酒酒廠坐落在川酒4大產(chǎn)區(qū)（宜賓、瀘州、綿竹、成都）之一的成都產(chǎn)區(qū)，同一產(chǎn)區(qū)的知名白酒就是全興大曲，和旗下高端品牌~水井坊。

由國(guó)家級(jí)調(diào)酒大師吳曉萍女士虔心調(diào)配的文君酒，獲得了中國(guó)白酒界行業(yè)泰斗級(jí)專家們給予的“甜潤(rùn)幽雅，蘊(yùn)含眾香”八字高度贊譽(yù)，可見品質(zhì)、口感非同一般。

歷史上，邛崍不僅是卓文君的故鄉(xiāng)，也有酒鄉(xiāng)之稱，早些年，文君被行業(yè)內(nèi)愛酒人士奉為川酒“無冕之王”，只是在白酒行業(yè)大改革的時(shí)候沒有抓住機(jī)遇、順應(yīng)潮流，知名度一落千丈，后來被劍南春收購(gòu)后品牌又被雪藏，直到近幾年外資注入后，品牌重新定位，才重新得見天日。

豐谷

產(chǎn)地 ：四川綿陽

香型：濃香型

豐谷產(chǎn)自四川綿陽，跟劍南春的綿竹是兩回事兒，但是酒體風(fēng)格上，不在劍南春之下。

省外酒友對(duì)豐谷沒什么概念，但是這款酒在四川境內(nèi)銷量還是非常不錯(cuò)的，百十來塊的價(jià)格，是很多家庭婚宴的選擇。

一般三五好友聚會(huì)的時(shí)候，不知道喝什么酒，這個(gè)價(jià)位基本上也會(huì)選擇豐谷特曲。

近幾年豐谷推出了豐谷酒王系列，主打概念就是“低醉酒度”，除了在酒精度上進(jìn)行調(diào)整以外，對(duì)于白酒中的甲醇、高級(jí)醇在工藝上也進(jìn)行嚴(yán)格的把控，酒后口不干、頭不疼、醒酒快，是最大的賣點(diǎn)。

小角樓

產(chǎn)地 ：四川巴中

香型：濃香型

小角樓產(chǎn)自四川巴中，最大的特點(diǎn)一是酒體，二是包裝。

巴中，遠(yuǎn)離川酒主產(chǎn)區(qū)，地處川東北，秦嶺以南臨近陜西漢中，酒體風(fēng)格曲香、糟香、窖香格外突出濃郁，用消費(fèi)者的話來形容：這酒能喝出小時(shí)候的味道。

在濃香型白酒大走口感綿柔、諸味協(xié)調(diào)路線的時(shí)代，小角樓能夠秉承傳統(tǒng)技藝，保持自己的特點(diǎn)和風(fēng)格，還是難能可貴的。

小角樓大部分酒瓶，都是用陶罐或者瓷瓶制作的，首先是好看、有特點(diǎn)，再就是有利于酒的老熟和儲(chǔ)存。

選一款自己喜歡的風(fēng)味和口感，放他個(gè)幾十年拿出來再喝，肯定是別有一番滋味在心頭??！

今天咱們分享的4款平價(jià)川酒，都是“川酒十朵小金花”之一，除此之外，另外6多小金花分別為：廣漢金雁、瀘州三溪、邛崍古川、巴中江口醇、古藺仙譚、瀘州玉蟬。

由于文章篇幅有限，其余6朵川酒小金花在下篇文章中進(jìn)行介紹，除了6朵大金花、10朵小金花以外，你還知道四川有哪些好喝不貴的平價(jià)白酒呢？