在KTV現(xiàn)場(chǎng)中，將關(guān)聯(lián)的、可以搭配的酒水食品通過巧秒的組合促銷方式，可以提高公司的利潤(rùn)。
方法一：關(guān)聯(lián)商品
當(dāng)顧客選中某款洋酒時(shí)，優(yōu)秀的服務(wù)人員員應(yīng)該馬上想到這款酒可以搭配其他什么酒水效果會(huì)更好。這時(shí)服務(wù)人員需要做的就是主動(dòng)、熱情、快速上前為客人進(jìn)行搭配，讓客人體驗(yàn)整套的效果。例如，如果顧客選中的是伏特加，那我們可以幫他搭配合適的配飲橙汁、下酒涼菜、下酒小吃食品等等；
方法二：巧用促銷政策
門店經(jīng)常會(huì)有一些促銷活動(dòng)，例如滿300元送100元，買二送一，買200元抵80元等等，這些促銷活動(dòng)一方面帶動(dòng)人氣，提升門店業(yè)績(jī)。這時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)該不失時(shí)機(jī)地利用促銷機(jī)會(huì)，用興奮的語氣提醒客人：“您現(xiàn)在消費(fèi)滿268元，您再選一些酒水食品就滿300元，可以再送您100元代金券呢?！?/span> 類似的語言，可以激發(fā)顧客的購(gòu)買需求，提升營(yíng)業(yè)額。
方法三：收銀連帶
很多時(shí)候我們的服務(wù)人員認(rèn)為，KTV超市當(dāng)顧客選擇完畢酒水食品要結(jié)帳的時(shí)候，生意差不多也做到頭了，就可以不用再多嘴了。其實(shí)，如果顧客購(gòu)買了一套啤酒套餐時(shí)，可不可以順帶說一句：“先生，您的會(huì)員卡每消費(fèi)50元積一分，您點(diǎn)用了一套178元的啤酒套餐，您再看看我們的其他小吃食品，再消費(fèi)22元，剛好200元整，可以為您積4分?！?/span> 或者試著在收銀臺(tái)附近多擺放一些小食品，銷售的幾率是很高的，往往在結(jié)賬的時(shí)候就順帶銷售了。
方法四：同伴連帶
很多時(shí)候，我們的顧客是和朋友一起來KTV超市選購(gòu)酒水食品的。當(dāng)目標(biāo)客戶開始在我們的門店進(jìn)行選擇時(shí)，千萬不要忽視了他（她）的同伴。聰明的服務(wù)人員不但懂得討好同伴的喜歡，同時(shí)在時(shí)機(jī)合適的時(shí)候慫恿他（她）為同伴選特定的商品。 比如，一對(duì)情侶在KTV超市內(nèi)點(diǎn)完酒水食品結(jié)帳時(shí)，KTV收銀員：“先生，您好，我們公司目前新推出了一款木瓜牛奶果露飲品，具有美容養(yǎng)顏之功效，您看是否為這位女士點(diǎn)用一份？”。
方法五：多用備選
當(dāng)顧客需要我們向他推薦啤酒套餐時(shí)，不要只向顧客推銷一種啤酒套餐，你可以同時(shí)展示給他兩種或三種啤酒套餐，當(dāng)然這三件要有所差異。原因很簡(jiǎn)單，三款中有一款滿意的，比一款就滿意的成功幾率要大兩倍，所以何樂而不為呢？還有一個(gè)很大的可能，就是顧客在你展示的三種套餐中有可能選擇了其中兩套。那你的生意將翻一倍。
方法六：高價(jià)位
如果顧客消費(fèi)的量是固定的，比如一個(gè)人一次只能喝一瓶飲料，那讓顧客買價(jià)值高的飲料，顯然顧客消費(fèi)單價(jià)就增加了。在這些方面，采用一些看似無形卻有意的引導(dǎo)方式引導(dǎo)顧客進(jìn)行消費(fèi)升級(jí)，顯然是一種很好的策略。
在其他酒水食品也是一樣的，如果顧客買的是高價(jià)位酒水，最后成交的金額有可能是平常一單的很多倍。在顧客消費(fèi)能力允許、個(gè)人意愿相差不大的情況下，為什么不推出我們更高價(jià)位的酒水呢？即使顧客沒有選擇，那么在你推薦高價(jià)位酒水之后，再去推薦其他酒水，顧客在心理上也會(huì)更容易接受，覺得這些更便宜、更實(shí)惠。
真正能夠充分把握消費(fèi)者需求，結(jié)合消費(fèi)者的心理和商品的功能性，并巧妙組合陳列，用巧妙合理的手法去促銷酒水食品，必定可以事半功倍。
-------- 更多精文！請(qǐng)回復(fù)以下編號(hào) ------
【回復(fù)217】做好KTV的“瞬間服務(wù)”
【回復(fù)216】KTV如何借力提高知名度
【回復(fù)215】KTV營(yíng)銷工作的幾點(diǎn)細(xì)節(jié)
【回復(fù)213】存在這些問題，KTV比較容易倒閉
【回復(fù)212】怎樣衡量一家KTV是否貼心服務(wù)？
【回復(fù)211】KTV管理中要注意的11個(gè)小細(xì)節(jié)
【回復(fù)210】KTV營(yíng)運(yùn)干部監(jiān)管服務(wù)質(zhì)量
【回復(fù)209】顧客在KTV摔傷能否要求賠償？
【回復(fù)208】19種不受下屬歡迎的KTV管理者
【回復(fù)207】KTV產(chǎn)業(yè)發(fā)展太復(fù)雜，未來歌廳誰當(dāng)家
【回復(fù)206】ktv管理人對(duì)企業(yè)文化認(rèn)識(shí)的誤區(qū)
【回復(fù)205】KTV經(jīng)營(yíng)拼價(jià)格不如拼價(jià)值
【回復(fù)203】一名KTV店長(zhǎng)的精力過盛
【回復(fù)202】營(yíng)運(yùn)樓層管理干部崗位職責(zé)
【回復(fù)201】KTV選址需要考慮的因素
【回復(fù)200】KTV開業(yè)前市場(chǎng)調(diào)查哪些內(nèi)容?
【回復(fù)199】如何選擇KTV裝修公司
【回復(fù)198】KTV裝修注意事項(xiàng)及施工工藝
【回復(fù)197】做KTV你要知道的生意經(jīng)！
【回復(fù)196】六大KTV裝修驗(yàn)收注意事項(xiàng)
【回復(fù)195】KTV競(jìng)爭(zhēng)下的經(jīng)營(yíng)管理模式
【回復(fù)193】ktv投資需要明白的三大要點(diǎn)
【回復(fù)192】干部管理教材全集（精品）
【回復(fù)191】注意！這120首歌被國(guó)家列入黑名單！
【回復(fù)190】精！KTV營(yíng)運(yùn)體系（干貨分享）
【回復(fù)189】中國(guó)首家機(jī)器人量販KTV（圖）
【回復(fù)188】量販?zhǔn)?/span>KTV不再僅是唱歌
【回復(fù)187】萬達(dá)大歌星KTV退市的背后
【回復(fù)186】全國(guó)連鎖萬達(dá)大歌星KTV正式謝幕！
【回復(fù)185】KTV經(jīng)理承諾責(zé)任制
【回復(fù)183】KTV班主管監(jiān)督機(jī)制：互查管理方式
【回復(fù)182】怎樣影響顧客對(duì)KTV的選擇
【回復(fù)181】富店長(zhǎng)和窮店長(zhǎng)的13個(gè)區(qū)別(深度好文)
【回復(fù)180】(精) KTV開店?duì)I運(yùn)流程詳解
【回復(fù)179】連瑣KTV店長(zhǎng)應(yīng)俱備的管理能力
【回復(fù)178】KTV服務(wù)十則(烙在人員心里的觀念)
【回復(fù)177】KTV營(yíng)運(yùn)主管管理重點(diǎn)
【回復(fù)176】KTV包廂的經(jīng)典助興游戲
【回復(fù)175】KTV的注冊(cè)與申請(qǐng)開辦流程
【回復(fù)173】KTV經(jīng)營(yíng)不善的主觀因素
【回復(fù)172】KTV班次高層干部職責(zé)范疇
【回復(fù)171】KTV著作權(quán)侵權(quán)訴訟持續(xù)增長(zhǎng)
【回復(fù)170】奇葩，唱吧，請(qǐng)不要再唱下去了
【回復(fù)169】做夜場(chǎng)的，看了都哭了！
【回復(fù)168】3D主題KTV實(shí)拍欣賞(五)
【回復(fù)167】3D主題KTV實(shí)拍欣賞(四)
【回復(fù)166】情景主題KTV實(shí)拍欣賞(三)
【回復(fù)165】國(guó)家主題量販?zhǔn)?/span>KTV實(shí)拍欣賞(二)
【回復(fù)163】主題量販?zhǔn)?/span>KTV實(shí)拍欣賞(一)
【回復(fù)162】北京朝外錢柜關(guān)門事件！內(nèi)部探秘！（絕密）
【回復(fù)161】?jī)r(jià)格戰(zhàn)打殘廣州老牌KTV
【回復(fù)160】錢柜北京朝外店將關(guān)門老牌KTV遭遇“中年危機(jī)”
【回復(fù)159】京城KTV的生存之困(圖)
【回復(fù)158】未來誰才是KTV真正的顧客
【回復(fù)157】（精）量販?zhǔn)?/span>KTV運(yùn)作流程
【回復(fù)156】新KTV裝修完后，如何驗(yàn)收？KTV籌建必讀!
【回復(fù)155】楚雄10多家KTV400多人州中院拉橫幅抗議中國(guó)音協(xié)“撈錢”(圖)
【回復(fù)153】KTV顧客精準(zhǔn)分類！KTV營(yíng)銷必讀！
【回復(fù)152】KTV裝修門面設(shè)計(jì)要點(diǎn)
【回復(fù)151】KTV越“策”越火三步定輸贏
【回復(fù)150】經(jīng)營(yíng)KTV十六最！精華！
【回復(fù)139】KTV業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度前所未有
【回復(fù)138】長(zhǎng)沙KTV面臨“打劫” 十年驟減幾百家
【回復(fù)137】KTV經(jīng)理人需注意的五大事項(xiàng)
【回復(fù)136】決定KTV盈虧的14個(gè)關(guān)鍵要素
【回復(fù)135】KTV日進(jìn)斗金的時(shí)代過去了
【回復(fù)133】非常專業(yè)的KTV系統(tǒng)管理
【回復(fù)132】經(jīng)營(yíng)量販?zhǔn)?/span>KTV必須做到的六大事項(xiàng)
【回復(fù)131】導(dǎo)致KTV經(jīng)營(yíng)不善的致命問題
【回復(fù)130】必讀！KTV經(jīng)理人的管理要點(diǎn)！
【回復(fù)129】KTV 七個(gè)重要管理方法
【回復(fù)127】ktv加盟商必讀！慎重！
【回復(fù)126】KTV內(nèi)部員工“黑錢十大途徑”
【回復(fù)125】為你揭開“錢柜政變”內(nèi)幕！
【回復(fù)123】娛樂行業(yè)成功法則
【回復(fù)122】KTV客訴專人專管、適當(dāng)授權(quán)
【回復(fù)121】【追憶】'錢柜”創(chuàng)始人劉英：“販賣快樂”的高手!
【回復(fù)120】量販?zhǔn)?/span>KTV發(fā)展趨勢(shì)
【回復(fù)109】量販?zhǔn)?/span>KTV經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)述
【回復(fù)108】KTV未來發(fā)展的成功因素
【回復(fù)107】量販?zhǔn)?/span>KTV開店選址十大絕招
【回復(fù)106】量販KTV市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)分析
【回復(fù)105】ktv店長(zhǎng)是什么？
【回復(fù)103】合伙開KTV店的利與弊！
【回復(fù)101】量販?zhǔn)?/span>KTV經(jīng)營(yíng)之道
聯(lián)系客服
