小時(shí)候天天盼著過(guò)年。
我的少年時(shí)代是在河南宛西偏僻的野雞脖村長(zhǎng)大的。那時(shí)候，七十年代的中原農(nóng)村物資匱乏，大到一家人穿衣用的布匹毛線，小到吃飯用的油鹽醬醋火柴盒，都要按計(jì)劃分配，家家憑借手中分到的票證才能去到村里的代銷(xiāo)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)實(shí)物。對(duì)于生活在貧寒中長(zhǎng)大的我們，過(guò)年的記憶里大都是為了吃。
小時(shí)候我們堂兄弟姊妹八人一起跟著爺爺奶奶在遠(yuǎn)離縣城的偏遠(yuǎn)農(nóng)村生活，生產(chǎn)隊(duì)里分來(lái)的糧食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠一家老小食用，平均每人每年分到手的小麥只有60多斤，且大多是以玉米、紅薯、黑窩頭為主食。在縣城機(jī)關(guān)上班的父親和伯父經(jīng)常從城里買(mǎi)回來(lái)米面糧油用自行車(chē)拖回家，滋養(yǎng)有病的爺爺、伯母和正在讀書(shū)成長(zhǎng)的我們。那時(shí)候一年能吃上幾次肉，也是肥肉多瘦肉少。爺爺嘴邊上常常掛著“有福氣的人吃肥肉！”
每每到了臘月母親就熬煎起來(lái)。一是怕家里棉衣棉被少凍壞了我們，二是怕一大家子人缺吃少穿的，過(guò)新年了太寒磣。而我們弟兄幾個(gè)正值長(zhǎng)個(gè)子的年齡，整天吃粗糧、穿布衣，只有盼著過(guò)新年了才能穿上嶄新的衣裳，才能吃上幾天“大魚(yú)大肉”，才能掙來(lái)十塊八塊壓歲錢(qián)。愛(ài)唱兒歌童謠的奶奶于是就教我們：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三祭灶官，祭罷灶官糖瓜粘。二十四掃房子，尋個(gè)文人寫(xiě)對(duì)子。二十五磨豆腐，老娘急著做衣服。二十六去割肉，帶上酒肉看娘舅，回來(lái)燉上一鍋肉。二十七宰公雞，還要?dú)€(gè)老母雞 。二十八白面發(fā)，蒸罷油卷蒸棗花。二十九去打酒，打罷燒酒罐黃酒。三十晚上玩一宿，圍著火盆熬年守。大年初一放鞭炮，大人小孩扭一扭。” 我們一大群孩童聽(tīng)完奶奶的兒歌童謠嬉笑著，歡呼著，蹦蹦跳跳的跑走了。
終于盼到二十三了，這是北方人的小年，也是一家人過(guò)春節(jié)的預(yù)演彩排。奶奶和母親除了及早做好過(guò)年的計(jì)劃外，就是發(fā)上一盆白面，準(zhǔn)備著蔥花、姜蒜、油鹽。下午放學(xué)就是寒假了，我們兄弟姊妹一個(gè)個(gè)都拿著“三好學(xué)生”獎(jiǎng)狀，回家等待品嘗奶奶那一籮筐黃愣愣脆嘣嘣、香甜可口的火燒。
臘月二十五以后，在我家那爿土墻院里大人們就忙乎開(kāi)了，親戚朋友也會(huì)前來(lái)幫助我們這個(gè)14口之家磨豆腐、打涼粉。老磨坊里不時(shí)地響起吱吱呀呀的小石磨和木杠杠的運(yùn)動(dòng)摩擦聲，還有那咯咯咯的爽朗笑聲不斷地從石磨坊里飄向屋外的四面八方。
隨后幾天，大人們忙著蒸大棗卷、小棗花，蒸饅頭、蒸油卷，最費(fèi)事的要數(shù)包包子了。豬肉包子、羊肉包子、韭菜雞蛋包子，蒸完一鍋又一鍋。
我最期盼二十六這天了，因?yàn)樵诳h城忙乎工作數(shù)個(gè)月不曾回家的父親伯父，一定會(huì)帶回來(lái)好多過(guò)年的豐盛禮物。除了糖果瓜子花生外，還會(huì)有做工精致的上海產(chǎn)的小蛋糕小點(diǎn)心。細(xì)心的父親還會(huì)買(mǎi)上幾張漂亮?xí)r尚的窗花。不過(guò)那時(shí)的窗花大都是大紅顏色的，而且圖案單一，上邊印的字也不像現(xiàn)今“吉祥如意”、“福壽安康”之類，全是些“工業(yè)學(xué)大慶”、“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”、“好好學(xué)習(xí)，天天向上”。即使這樣，母親也十分歡喜。她還教我如何對(duì)稱的把紅紅的窗花貼在粘有白紙的木制窗戶上。等到瑞雪一降，滿院子被映照得彤紅彤紅，十分好看，就像小人書(shū)上看到的景致一樣。
翌日，精神矍鑠的父親拿出好多張大紅紙，在八仙桌上逐個(gè)攤開(kāi)，他認(rèn)真仔細(xì)的教我如何用縫紉機(jī)線裁對(duì)聯(lián)，那結(jié)實(shí)的細(xì)線沿著折疊的大紅紙穿進(jìn)去，兩頭拉緊，兩人同時(shí)一蹬，那紅紙就被一分為二，就像是用小刀子裁的一樣整齊劃一。爾后，父親讓我去邀請(qǐng)四叔父來(lái)我家?guī)兔ψ珜?xiě)對(duì)聯(lián)。在我們整個(gè)村子里，我家二爺爺四叔父五叔父都是舞文弄墨之人，每每到了過(guò)新年，家家都要邀請(qǐng)他們幫忙撰寫(xiě)對(duì)聯(lián)。我四叔父的書(shū)法寫(xiě)的很漂亮，那行書(shū)寫(xiě)的如行云流水，婉轉(zhuǎn)順暢，且字字遒勁有力，讓人百看不厭。我經(jīng)常幫他打打下手，也記住了許多課堂上學(xué)不到的東西。比如“三更燈火五更雞，正是男兒讀書(shū)時(shí)。橫批：耕讀傳家”；“上案莫多半句言，進(jìn)廚先洗十只手。橫批：勤儉持家”；“眼里有塵三界窄，心中無(wú)事一床寬。橫批：知足常樂(lè)”等等。
大年三十這一天是最忙碌的一天，一切都到了倒計(jì)時(shí)狀態(tài)。清晨，大人們忙著摘韭菜、洗蘿卜、切肉、剁餡，由于人多嘴雜，同樣是豬肉餡、羊肉餡、韭菜雞蛋餡，方葉的圓葉的，直到把家里用高粱桿制作的好幾個(gè)大拍子擺滿為止。
下午我們兄弟幾個(gè)跟著父親把兩廂院落都貼上了紅紅的新春對(duì)聯(lián)。大門(mén)口兩側(cè)伯父用竹竿把撐好的燈籠掛起來(lái)了。那個(gè)喜慶啊！過(guò)年了的祥和氛圍立馬就出現(xiàn)了。
等到夜幕降臨了，一陣“噼哩叭啦”的鞭炮聲，震耳欲聾。爾后，母親把一拍子元寶似的餃子下到翻滾著水花的大鍋里，不一會(huì)兒，一家人就吃上了香噴噴的餃子了。在我們吃餃子之前，小腳丫奶奶總是先端上三小碗餃子放在中堂里的八仙桌上。嘴里還不住地念叨著“金元寶，銀方錢(qián)，下到鍋里成萬(wàn)千。金勺舀，銀碗端，端到桌上敬老天（祖先），天神見(jiàn)了蠻喜歡，一年四季保平安！”
大約晚上十點(diǎn)鐘左右，弟兄姊妹們都試穿了過(guò)年的新衣裳、新鞋襪。伯父和父親生起炭火，一家人圍著紅彤彤的火盆子開(kāi)始熬年了。這正是“一夜連雙歲，五更分二年”。小弟們熬癱了、瞌睡了，各自都回屋上床睡覺(jué)。
五更時(shí)分，睡眼惺忪的我被一陣子一陣子響徹天空的鞭炮聲驚醒了。立馬從熱乎乎的被窩里坐起身，穿好新衣服，興高采烈的拿著長(zhǎng)竹竿，掛上長(zhǎng)長(zhǎng)的紅鞭炮，聞著刺鼻的火藥味，在黑夜里點(diǎn)燃了炸響的爆竹。
早飯時(shí)吃同樣的餃子，只是奶奶讓我們兄弟幾個(gè)輪換著把一碗碗餃子分別端到二奶奶三奶奶家，而她們同樣留下我端來(lái)的餃子，然后再盛上一碗自己做好的餃子讓端回來(lái)。這樣的孝敬老人禮儀傳承了好多年。
早飯過(guò)后，村上的大人們領(lǐng)著孩子一家挨著一家相互拜年，串門(mén)子，互問(wèn)好，整個(gè)村莊又在新年的氛圍里沸騰起來(lái)了。穿著花花新衣服的男孩女孩，手里分別拿著碎鞭炮，小燈籠，串罷東家串西家，一會(huì)兒燃放一個(gè)，“嘣，吧啦！”嚇得小姑娘們個(gè)個(gè)都捂住了小耳朵。有的在玩耍、有的在做游戲，那清脆嘹亮的兒歌彌漫著整個(gè)村莊的上空。“新年到，新年到，穿新衣，戴新帽，舞龍燈，踩高蹺……”
而今耄耋之年的母親再也不熬煎過(guò)年了，一家人四世同堂其樂(lè)融融。每每到了過(guò)新年，家家都是變著法兒穿衣打扮，變著花樣品嘗舌尖上的“河南美味”……
（作者簡(jiǎn)介：傅俊珂，筆名傅彧。河南省鎮(zhèn)平縣委宣傳部原常務(wù)副部長(zhǎng)、三級(jí)調(diào)研員。系河南省攝影家協(xié)會(huì)、中國(guó)老攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員。在全國(guó)各類報(bào)刊發(fā)表散文、小說(shuō)及新聞稿件740多篇，其中散文、小說(shuō)等文學(xué)作品近百篇。作品散見(jiàn)于《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》《華中信息報(bào)》《經(jīng)濟(jì)決策報(bào)》《南陽(yáng)日?qǐng)?bào)》《南陽(yáng)晚報(bào)》及《躬耕文學(xué)》《中國(guó)散文大系》等，部分文章獲得全國(guó)征文比賽優(yōu)秀獎(jiǎng)；攝影作品13幅獲得全國(guó)攝影大賽獎(jiǎng)。）
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