今日 小雪
小雪節(jié)氣,一年中補虛最好的時候。
“冬季進補,開春打虎”,可見,秋冬進補剛合適。但最適宜進補的節(jié)氣,一定是小雪。為什么呢?
中醫(yī)認為,小雪時節(jié)養(yǎng)生應注意滋陰潛陽,經(jīng)過秋和立冬,外露的陽氣得以收入體內(nèi),此時人體五臟內(nèi)的氣血也是一年中最強的時候。這時候吃補品、補氣血、吃肉都能很好地消化吸收,所以是一年中“補虛”的最好時候。
小雪進補,一定要根據(jù)體質(zhì)進行。需要進補的體質(zhì)分為氣、血、陰、陽虛質(zhì)。
虛者當補,但體虛者具體情況各有不同,故進補時一定要分清氣血、陰陽、臟腑、寒熱,辨證施補,方可取得益壽延年之效,而不致出現(xiàn)偏頗。
不同體質(zhì),小雪進補應該吃什么呢?
1 氣虛者 所謂氣虛即氣不夠用,動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力。氣虛之人可選用人參進補。
使用時,可用人參一味煎湯,名獨參湯,具有益氣固脫之功效,年老體弱之人,長服此湯,可強身體。
人參若切成飲片,可補益身體,防御疾病,增強肌體抗病能力。
2 血虛者 所謂血虛,即是營養(yǎng)人體的物質(zhì)不足,不能發(fā)揮濡養(yǎng)人體的作用,表現(xiàn)為不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細。血虛體質(zhì)者當選龍眼肉進補。
龍眼肉性溫、味甘,其功能補心脾,益氣血。龍眼肉粥最合適不過,龍眼肉15克、紅棗10克、粳米60克,一并煮粥。
若能每日早晚服用一二碗,可“養(yǎng)心益智,通神明,安五臟,其效甚大”。
3 陰虛者 所謂陰虛,是指營養(yǎng)人體的血、津液、陰精皆不足,是血虛的進一步發(fā)展。其主要體征是:形體消瘦,午時面色潮紅、心中時煩、手足心熱、少眠、便干、尿黃、多喜冷飲、不喜過春夏,舌紅少苔、脈細數(shù)。
陰虛體質(zhì)者當選用枸杞子進補。
《太平圣惠方》載有枸杞粥,用枸杞子30 克、粳米60克,煮粥食用,對中老年因肝腎陰虛之頭暈目眩、腰膝酸軟、久視昏暗及老年性糖尿病等,有一定效用。
4 陽虛者 此系氣虛者的進一步發(fā)展,主要體征是畏寒、肢冷、倦怠,小便清長、大便時稀、舌胖、脈沉乏力,這種體質(zhì)也即是人們所常說的“火力不足”,人體匪新陳代謝功能低下。
陽虛體質(zhì)應用杜仲進補。
杜仲性溫、味甘,《本經(jīng)》謂其:“補中,益精氣,堅筋骨,強志。久服輕身耐老?!北酒肪哂醒a肝腎、強筋骨、安胎之功效。動物實驗證明,杜仲有鎮(zhèn)靜和降血壓作用。
小雪補腎養(yǎng)藏湯
(此方來自中醫(yī)養(yǎng)生專家陳允斌)
從小雪起,天地之氣離絕,陰陽不通,到了下一個節(jié)氣大雪就正式進入冬天的養(yǎng)藏階段,養(yǎng)藏就要養(yǎng)腎。
原料:栗子、核桃、枸杞適量(根據(jù)個人喜好),陳皮1個。
栗子剝?nèi)ネ鈿ぃ灰サ魞?nèi)皮,切成兩半;核桃剝?nèi)ネ鈿?,核桃仁的外皮留下,掰開;將栗子、核桃、枸杞和陳皮一起下鍋,加水煮開后再煮20分鐘起鍋。
功效:補腎潤肺健脾,滋陰補氣溫陽。
這道補腎湯,不止今天要喝,在整個冬天都可以經(jīng)常喝。此湯中三種干果分別補腎氣、補腎陽和補腎陰,用料經(jīng)特殊處理,又能防止過補生痰,是全家人都適合喝的一道湯。
注意!因是冬季補腎湯,此湯偏溫補。體質(zhì)偏熱的人可以少用核桃,多用枸杞。
補陽,生姜來助力
每天三片醋泡姜
醋泡生姜,因當代國醫(yī)大師路志正推薦而走紅。非親自實踐,其好處誰都不信。悄悄告訴大家,想充滿陽氣,吃醋泡生姜。
早晨飯后1-3片。7-9點胃經(jīng)當令,此時吃姜更有助于升發(fā)胃氣,促進消化。一般情況下不建議中午或晚上吃,尤其是晚上。
曾有不喜歡吃姜的朋友,剛開始吃的時候吃一片,后來逐漸適應了,量增加到吃三片。你也可以根據(jù)自己的接受程度來定,不習慣的時候少吃,能適應就吃2-3片。但也不宜吃太多,這是要長期食用,量不宜大。
如果覺得飯后空口吃受不了,就佐早餐食用。胃酸過多的不要用此方。
生姜水泡腳:養(yǎng)腎驅(qū)寒濕
小雪時節(jié)常有凍雨或雪,人體容易受寒濕侵襲??梢悦客砼菽_驅(qū)寒濕。
很多泡腳的人都有這樣的經(jīng)驗,泡腳的時候,會感覺膝蓋很涼,說明體內(nèi)的寒濕正在被泡腳的熱水逼出體外。
如果你得了風寒感冒,有時不用吃藥,泡泡腳一出汗,將體內(nèi)的寒驅(qū)散,就好了。
還有患血壓高的人,如果長期泡腳,會使得人體的肢體末端血液循環(huán)得到改善,慢慢的血壓就降了下來。
怕受涼 找賣姜翁
【 節(jié)氣養(yǎng)生 】
喝姜茶至少有八大好處!立冬后,把“喝姜茶”養(yǎng)成一種習慣。
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