生態(tài)農(nóng)莊是近10年來發(fā)展最迅速、最火爆、最熱門的產(chǎn)業(yè)之一。每到雙休日，節(jié)假日，通往生態(tài)農(nóng)莊、鄉(xiāng)村旅游的道路都是交通阻塞，人滿為患。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，休閑農(nóng)莊和鄉(xiāng)村旅游市場每年以20%-30%的速度增長，經(jīng)營者年利在幾百萬甚至上千萬者大有人在。同時(shí)連續(xù)多年中央一號文件大力鼓勵(lì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)農(nóng)莊，每年投入數(shù)萬億元給予扶持。
然而，在這大好的前景下，許多生態(tài)農(nóng)莊卻不賺錢，據(jù)了解，我國生態(tài)農(nóng)莊、農(nóng)家樂總數(shù)在300多萬家，然而，超半數(shù)的經(jīng)營者出現(xiàn)虧損。為什么市場每年擴(kuò)大，政府又每年巨資扶持，還出現(xiàn)這種怪現(xiàn)象呢？
筆者從事生態(tài)農(nóng)莊投資經(jīng)營28年，近10多年在全國各地調(diào)研了數(shù)千家的經(jīng)營者，發(fā)現(xiàn)了他們之間的許多共同點(diǎn)，總結(jié)出農(nóng)莊不賺錢的十大原因！
一、固定資產(chǎn)投入過多
此類投資者占了80%以上，基本上都存在這種誤區(qū)，以為土地拿下來之后，首先要把各種基礎(chǔ)設(shè)施、景點(diǎn)、休閑項(xiàng)目都先建好，更有些投資者把建設(shè)高檔社區(qū)的房地產(chǎn)模式搬到農(nóng)莊建設(shè)中來，投入大量的固定資產(chǎn)和景觀，如道路、橋梁、亭臺(tái)樓閣、水紊、綠化、門樓等，最終因投資大，資金鏈斷裂，或者開業(yè)運(yùn)營一段時(shí)間后，游客很少，出現(xiàn)虧損，投入產(chǎn)出比極低，浪費(fèi)巨大，損失慘重！
啟示：做農(nóng)莊不應(yīng)投大量固定資產(chǎn)，應(yīng)先投有效益的項(xiàng)目，風(fēng)險(xiǎn)可降低80%以上。
二、休閑體驗(yàn)項(xiàng)目大部分不賺錢
經(jīng)過調(diào)研大量農(nóng)莊、農(nóng)家樂發(fā)現(xiàn)，許多體驗(yàn)與休閑項(xiàng)目根本沒有效益，如拓展、水上項(xiàng)目、燒烤、體育項(xiàng)目等，如這些項(xiàng)目是以門票的形式來回收，90%以上收不回投資，若是想以此來吸引客人，帶動(dòng)其他消費(fèi)，也達(dá)不到效果，最終投資成荒廢。
啟示：休閑體驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)減少投資，即使要投資也應(yīng)在盈利之后再投資。
三、沒有產(chǎn)業(yè)鏈、贏利點(diǎn)少
這種情況在目前的農(nóng)莊、農(nóng)場、農(nóng)家樂中基本上占98%以上。有一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象：投資者都把主要資金投到不能產(chǎn)生效益的固定資產(chǎn)、人工景點(diǎn)上，而不把資金投到能直接產(chǎn)生效益的養(yǎng)殖、加工、門店、產(chǎn)品配送上，造成資金有去無回，損失巨大。筆者在國內(nèi)外發(fā)現(xiàn)眾多成功案例都有一個(gè)共同點(diǎn)：就是農(nóng)莊有突出的產(chǎn)業(yè)，并且具備一定規(guī)模，一年四季有產(chǎn)品銷售，有自己的產(chǎn)業(yè)鏈、贏利點(diǎn)多，收入不受季節(jié)限制，效益持久而穩(wěn)定。其特征是投資者的資金都投在產(chǎn)生效益的項(xiàng)目上，投資回報(bào)高，固定資產(chǎn)少，基本沒有人工景點(diǎn)投資。如福建省永定區(qū)招寶農(nóng)莊，就是以養(yǎng)殖、野生動(dòng)物為核心，延伸出苗木種植，特色野味餐飲、會(huì)務(wù)；而苗木種植又延伸出苗木綠化工程；野生動(dòng)物又延伸冷鮮配送等產(chǎn)業(yè)，并且形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，盈利點(diǎn)多，贏利能力、競爭力都很好！值得大家參考！
啟示：農(nóng)莊應(yīng)把主要資金用于產(chǎn)業(yè)規(guī)模的建設(shè)，并形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。這樣贏利點(diǎn)多、盈利能力強(qiáng)，是目前效益最好、最持久的農(nóng)莊類型。
四、自我摸索，邊想邊做，邊做邊錯(cuò)
調(diào)查了2000多家投資者，95%以上都認(rèn)為自我摸索，邊做邊學(xué)就可以把農(nóng)莊建成。而結(jié)果因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，無法從全局整體考慮，或者造成方向性錯(cuò)誤，損失慘重；或者無法把握每個(gè)環(huán)節(jié)和流程的建設(shè)，造成安全隱患多或施工不到位，邊想邊做，結(jié)果邊做邊錯(cuò)。這類型農(nóng)莊有以下2個(gè)特點(diǎn)：
1、工程反復(fù)多，浪費(fèi)多，時(shí)間長，3-5年還沒有開業(yè)，虧本多盈利少，無效投資在50-60%以上。
2、忽視一般企業(yè)與農(nóng)莊建設(shè)和經(jīng)營的巨大差別，失敗多，成功少。
啟示：做農(nóng)莊是系統(tǒng)工程，沒有經(jīng)驗(yàn)的情況下應(yīng)引進(jìn)成功的技術(shù)、人才！
五、到處考察，放大錯(cuò)誤
投資者在投資前都有去各個(gè)農(nóng)莊、農(nóng)家樂學(xué)習(xí)考察，這本來是好事，然而他們大多只是去走一圈、看一遍，看到的更多是固定資產(chǎn)投入如亭臺(tái)、樓閣、水系建設(shè)、道路、棧道、綠化、景點(diǎn)等等。他們的考察完全是按照自己的喜好去吸收別人的東西。自己喜歡的、認(rèn)為好的就進(jìn)行拍照、錄像，然后搬回去在自己農(nóng)莊上建設(shè)。實(shí)際上，他們沒有花時(shí)間坐下來認(rèn)真去聽投資者、經(jīng)營者的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以致許多投資者失誤、浪費(fèi)的項(xiàng)目，依然被考察者當(dāng)作“重大收獲”照搬回去投資、建設(shè)，重復(fù)別人的錯(cuò)誤。而且，考察越多，搬回去的“東西”就越多，錯(cuò)誤和損失就越大。
啟示：考察要花時(shí)間找投資者深入了解經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)才有效，避免重復(fù)別人的錯(cuò)誤。
2017年10月19日-22日相約福建永定土樓
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