進(jìn)入冬季后的韶關(guān)
降溫降得毫不講理，說(shuō)冷就冷~
這時(shí)吃火鍋，簡(jiǎn)直美的Bling Bling的
But小伙伴們總是各種問(wèn)我
「啥時(shí)候，帶我們?nèi)コ?/strong>特色鍋啊喂？」
Let' go，覓食小C機(jī)帶你馬上出發(fā)
聽(tīng)說(shuō)，每次去逛街
很多吃貨都喜歡去西河這兒打卡
就為了吃這鍋新晉網(wǎng)紅番茄魚(yú)片
一鍋酸甜香辣的番茄魚(yú)片
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渝東家.環(huán)境篇
About environment
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推開(kāi)玻璃門(mén)，剛走進(jìn)餐廳~
目光就被兩邊墻壁上的畫(huà)吸住了
生活在表情包斗圖時(shí)代的小編
看到這面表情墻，必須為它們打call有木有
店面的裝修，略帶小清新格調(diào)
感覺(jué)有點(diǎn)小資風(fēng)格，還有點(diǎn)簡(jiǎn)約和時(shí)尚
除了大廳，這里還有兩個(gè)小包間
另一個(gè)超大的包間，能容納20多人
這樣的的環(huán)境，有木有覺(jué)得非常適合
幾個(gè)小伙伴，或者家庭聚餐呢
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做魚(yú)，他們很認(rèn)真
As fish, they are serious
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關(guān)鍵詞：現(xiàn)撈、現(xiàn)殺、現(xiàn)做
渝東家自建帶凈水+制冷設(shè)備魚(yú)池
以每天新鮮宰殺的處理方式
保留魚(yú)肉的鮮、嫩、爽、滑
片魚(yú)的師傅刀工更是niubility
每次都能把魚(yú)肉切出又薄又長(zhǎng)的一片
關(guān)鍵詞：講究、用心，保證品質(zhì)
這里對(duì)魚(yú)片的處理，可謂是小編看過(guò)
最最最講究的一家了
除了常規(guī)的一次又一次地用清水沖刷
居然還動(dòng)用了啤酒??！
經(jīng)過(guò)不少于10道工序的處理后的魚(yú)片
不僅完美辟除腥味，還提升了魚(yú)肉的口感
所以，也就用了這鍋番茄魚(yú)片
最最最大的口感保障！
關(guān)鍵詞：精心搭配，特制酸辣番茄湯
番茄魚(yú)好不好吃，湯底非常重要
經(jīng)爆炒后的番茄和泡椒
加入由新鮮筒骨+老雞
熬制數(shù)小時(shí)的高湯
直至最后的潑油完成后
一鍋飄散著酸辣香甜的番茄魚(yú)就出爐啦！
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吃魚(yú)，他們很專(zhuān)業(yè)
Eat fish, they are very professional
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關(guān)鍵詞：先吃魚(yú)，再喝湯，后涮菜
番茄魚(yú)端上桌，聞著獨(dú)屬于番茄魚(yú)的香味
看著紅色的湯底，乳白色的魚(yú)肉
肚子里的饞蟲(chóng)怎能按捺得?。?/p>
夾肉，咬一口
帶給你的是入口即化
香、鮮、嫩、滑的超級(jí)體驗(yàn)
其次，魚(yú)肉帶著淡淡的番茄酸甜味
以及泡椒那特有的酸爽辣勁
從第一口開(kāi)動(dòng)之后
只想做的就是吃！吃！吃！
此時(shí)，再上一碗白飯，淋些湯汁
這個(gè)時(shí)候，多吃一碗飯不是問(wèn)題~
吃完了魚(yú)片后，如果你仍覺(jué)得不滿(mǎn)足
而且，又不想浪費(fèi)這么大一鍋湯
那就點(diǎn)些配菜來(lái)涮呀
有肥牛、生菜、炸腐竹、豆腐、萵筍
.......
你會(huì)發(fā)現(xiàn)，來(lái)了一次之后
就想趕緊安排第二次
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另一鎮(zhèn)店之寶：酸菜魚(yú)
這里的特色，就是魚(yú)
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關(guān)鍵詞：配料、師傅都是從四川搬過(guò)來(lái)
花椒、辣椒、酸菜等主要配方食材
全部由重慶總部的中央廚房配送
就連廚師，也是老板從四川挖過(guò)來(lái)的
保證小伙伴們吃到100%的四川風(fēng)味
所以，才有了這條不僅有顏值高
又自帶文藝范，還又香又麻的酸菜魚(yú)
而且，按照大家能接受辣的程度
點(diǎn)菜時(shí)還可選擇微辣/中辣/特辣口味
PS：要是一個(gè)人想嘗鮮
還可以在美團(tuán)上訂購(gòu)單人份的酸菜魚(yú)
除此之外，還有四川特色涼菜等著你
既可以當(dāng)飯前小食，也可以當(dāng)主菜吃
麻 辣 鴨 頭
這道涼菜香鮮美味，回味十足，有啃頭，辣口不辣心，是老少皆宜的桌上佳肴食品。
口 水 雞
雞肉口感要嫩，雞皮更是滑脆。雖然屬于涼菜，但卻集合了麻辣鮮香嫩的口感。
涼 拌 藕 丁
這藕丁獨(dú)得泡椒酸辣真?zhèn)鳎崴讲豢裳杂?，脆香質(zhì)感一咬即出。
敲黑板，劃重點(diǎn)
美食小C機(jī)，要給大家發(fā)福利啦！
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（不含酒水，不與其他優(yōu)惠同享本優(yōu)惠西河、東街兩店同享）
活動(dòng)時(shí)間：2017年12月8日-2017年12月31日
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