1、杏鮑菇高效栽培技術(shù)及其液體菌種的應(yīng)用研究
以適宜安徽地區(qū)栽培、方便就地取材的玉米秸稈為杏鮑菇栽培主要原料，對(duì)杏鮑菇不同含量玉米秸稈配方和液體菌種的培養(yǎng)基配方進(jìn)行初步篩選，以期篩選出適宜安徽地區(qū)栽培的玉米秸稈固體栽培料和液體菌種培養(yǎng)基配方，從而為杏鮑菇的標(biāo)準(zhǔn)化、周年化、規(guī)?；?、工廠化生產(chǎn)提供參考依據(jù)。以不加玉米秸稈的傳統(tǒng)培養(yǎng)料為對(duì)照（CK），再設(shè)置5個(gè)處理A、B、C、D和E，分別加80％、70％、60％、50％、40％的玉米秸稈培養(yǎng)料，同時(shí)每個(gè)處理設(shè)4個(gè)重復(fù)。研究不同含量的玉米秸稈對(duì)杏鮑菇菌絲生長(zhǎng)、子實(shí)體生長(zhǎng)、產(chǎn)量
2、平菇液體菌種培養(yǎng)及接種自動(dòng)化技術(shù)研究
以大規(guī)模栽培的平菇為研究對(duì)象，從菌種篩選、培養(yǎng)基優(yōu)化、液體培養(yǎng)環(huán)境參數(shù)優(yōu)化、液體菌種發(fā)酵罐深層擴(kuò)大培養(yǎng)、液體菌種栽培等進(jìn)行研究并設(shè)計(jì)了液體菌種接種自動(dòng)化裝置。主要研究?jī)?nèi)容及結(jié)果如下：1.從五種平菇菌種中篩選出適合液體培養(yǎng)的菌種：小白平。通過(guò)一級(jí)液體菌種通氣培養(yǎng)，按單因素試驗(yàn)根據(jù)培養(yǎng)過(guò)程中菌絲體變化結(jié)合菌液氣味顏色等指標(biāo)，確定一級(jí)液體通氣培養(yǎng)最佳培養(yǎng)時(shí)間為5d。2.通過(guò)單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)優(yōu)化小白平液體培養(yǎng)基配方為：蔗糖3％，玉米粉4％，酵母膏
3、姬菇和雙孢蘑菇液體菌種發(fā)酵及栽培效果的研究
采用單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)，對(duì)影響姬菇和雙孢蘑菇液體培養(yǎng)的各因素進(jìn)行了研究，以確定最適合其生長(zhǎng)的培養(yǎng)基組成和培養(yǎng)條件；進(jìn)行了雙孢蘑菇液體菌種栽培種的實(shí)際生產(chǎn)栽培和雙孢蘑菇栽培料配方的改良；此外，充分利用農(nóng)業(yè)廢棄牛糞資源作為棉籽殼替代物栽培側(cè)耳屬食用菌。主要研究結(jié)果如下：1．姬菇液體培養(yǎng)基最佳配方和最適培養(yǎng)條件為3％甘露醇，1％酵母膏，0.2％磷酸二氫鉀，0.05％硫酸鎂；1％玉米粉作為增黏劑，搖瓶裝液量90mL/250mL三角瓶，起始pH值為6.0, 搖床轉(zhuǎn)速150r/min, 培養(yǎng)時(shí)間為6d。在上述條件下于10L氣升式發(fā)酵罐中培養(yǎng)得到符合
4、白靈菇液體菌種培養(yǎng)及栽培技術(shù)研究
針對(duì)液體菌種的培養(yǎng)及栽培技術(shù)進(jìn)行研究，由于其具有技術(shù)性強(qiáng)，環(huán)境條件嚴(yán)格以及檢測(cè)要及時(shí)等特點(diǎn)，雖然目前研究的單位和個(gè)人較多，但真正有效的進(jìn)行栽培應(yīng)用的卻很少。本課題即是針對(duì)此種狀況，進(jìn)行了如下的研究。本課題的主要研究結(jié)果如下： 1.采用搖瓶培養(yǎng)方法，通過(guò)單因子試驗(yàn)、雙因子試驗(yàn)以及正交試驗(yàn)，對(duì)液體菌種的最佳培養(yǎng)基配方和培養(yǎng)條件進(jìn)行了研究。結(jié)果表明：培養(yǎng)基的最佳配方為：玉米粉3.0％，葡萄糖1.5％，黃豆粉2.0％，蛋白胨0.2％，其它成份相同于常規(guī)栽培：并且得到最佳發(fā)酵培養(yǎng)條件為初始pH值6.5，轉(zhuǎn)數(shù)210r/min，三角瓶中的培養(yǎng)基裝液量
5、平菇液體菌種固化技術(shù)研究
以我國(guó)栽培量最大的平菇為材料，研究了液體菌種的固化技術(shù)，延長(zhǎng)液體菌種的貯藏時(shí)間，使之能夠成為具有實(shí)用推廣價(jià)值的栽培種。選用在河南省普遍使用的平菇菌種天達(dá)300，首先通過(guò)搖瓶培養(yǎng)從6種常用的平菇液體培養(yǎng)基中優(yōu)選出適合該菌種生長(zhǎng)的最佳培養(yǎng)基。結(jié)果表明，以玉米粉、豆粕粉、蔗糖以及酵母粉為主要成分的培養(yǎng)基，在150mL/500mL裝液量、25℃、150r/min的搖床培養(yǎng)條件下，搖瓶培養(yǎng)7.5d，菌絲球濕重達(dá)0.18kg/L，明顯高于其他5種培養(yǎng)基。在40L中試發(fā)酵罐中同樣表現(xiàn)出良好的生長(zhǎng)效果。在40L中試發(fā)酵罐中，接種量7.5％，25℃、160r/min轉(zhuǎn)速、0.04MPa
6、平菇與雞腿蘑液體菌種培養(yǎng)及應(yīng)用技術(shù)研究
我國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成年產(chǎn)量400多萬(wàn)噸的支柱產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)方式正由傳統(tǒng)的家庭作坊式操作、季節(jié)性生產(chǎn)的模式，逐漸向設(shè)施化、工廠化、周年化、規(guī)?；a(chǎn)發(fā)展。深層發(fā)酵生產(chǎn)是食用菌發(fā)展的方向，液體菌種的推廣必將進(jìn)一步推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。雖然前人對(duì)一些食用菌液體菌種的培養(yǎng)進(jìn)行了較多的研究，但由于食用菌種類繁多，品種更新?lián)Q代較快，已有的研究結(jié)果對(duì)生產(chǎn)的指導(dǎo)作用存在一定的局限性。為此，本試驗(yàn)在前人研究基礎(chǔ)上，采用多
7、食用菌液體菌種保藏技術(shù)研究
研究了食用菌液體菌種的低溫保藏技術(shù)。通過(guò)對(duì)液體菌種生產(chǎn)設(shè)備、保藏工藝、活力檢測(cè)方面的研究，得到了以下主要結(jié)論： (1)研制出并聯(lián)式氣升發(fā)酵罐并篩選出經(jīng)濟(jì)、廉價(jià)的培養(yǎng)基配方。本發(fā)酵裝置由空氣過(guò)濾、發(fā)酵、尾氣處理三部分組成，灰樹(shù)花液體菌種培養(yǎng)基配方為：玉米粉40g/L，麩皮25g/L，板栗殼浸出汁150ml/L，KH2PO42g/L，MgSO41g/L。(2)-45℃冰箱直接冷凍保藏杏鮑菇液體菌種顯微鏡檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)老化速度明顯放緩，出菇檢驗(yàn)未發(fā)現(xiàn)變異；-30℃飽和CaCl2水浴降溫，-30℃條
8、紅平菇液體菌種栽培技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)成分分析與多糖提取工藝
菌絲的培養(yǎng)特性和一級(jí)種培養(yǎng)基的篩選結(jié)果表明，試驗(yàn)選用的兩種培養(yǎng)基都適合紅平菇菌體的生長(zhǎng)，菌絲生長(zhǎng)旺盛，白色，絨毛狀、絮狀至粉狀，紅平菇菌體能夠產(chǎn)生細(xì)胞外酚氧化酶。從經(jīng)濟(jì)角度等綜合考慮PDA培養(yǎng)基為紅平菇的最適一級(jí)種培養(yǎng)基。菌絲最適生長(zhǎng)溫度為25℃～28℃，最適pH值6～7。二級(jí)菌種培養(yǎng)基選用了5種配方的液體培養(yǎng)基。從液體菌種的菌絲量、菌絲長(zhǎng)勢(shì)、以及長(zhǎng)滿培養(yǎng)液的天數(shù)等方面綜合比較，得出最適合紅平菇的液體培養(yǎng)基配方為玉米粉-葡萄糖-蛋白胨和麥麩-葡萄糖-蛋白胨液體培養(yǎng)基，在7天內(nèi)就能很快長(zhǎng)滿培養(yǎng)液。對(duì)紅平菇用二級(jí)液體菌種作為母種制作栽培種與固體原
9、食用菌液體菌種的工藝研究及應(yīng)用
1.以金針菇、雞腿菇為研究對(duì)象，采用發(fā)酵罐通氣式培養(yǎng)方法，通過(guò)單因子試驗(yàn)、雙因子試驗(yàn)以及正交試驗(yàn)，對(duì)液體菌種的最佳培養(yǎng)基配方進(jìn)行了研究。結(jié)果表明：培養(yǎng)基的最佳配方為：玉米粉3％，葡萄糖2％，麩皮2％，蛋白胨0.3％，硫酸鎂0.05％，磷酸二氫鉀0.05％，維生素B0.05％，豆油0.03％； 2.進(jìn)行液體菌種栽培、品種篩選及菌種貯存試驗(yàn)。結(jié)果表明：金針菇的栽培料的pH值為6.5-7.0，培養(yǎng)料的含水率為57％-60％較好；雜交19和玉雪分別是黃金針菇和白金針菇適合做液體培養(yǎng)的金針菇菌株；金針菇液體菌種的貯存在常溫條件(22℃左右)僅能保存10天左右，但在
10、杏鮑菇液體菌種培養(yǎng)及貯藏工藝的研究
以杏鮑菇液體菌種進(jìn)行固體栽培為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)行了液體菌種培養(yǎng)基的篩選，并確定了最佳培養(yǎng)條件組合以及最適培養(yǎng)期；同時(shí)，為了適應(yīng)我國(guó)目前食用菌分散、小規(guī)模副業(yè)式生產(chǎn)的現(xiàn)狀，便于液體菌種的推廣，本文還對(duì)杏鮑菇液體菌種貯藏工藝進(jìn)行了研究。獲得以下結(jié)論：(1)以菌球干重、菌球密度、菌球直徑以及回接平板后菌絲生長(zhǎng)情況為檢驗(yàn)指標(biāo)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明杏鮑菇液體菌種在以黃豆粉為主料的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)情況最好，其液體培養(yǎng)基組成為：黃豆粉6％，葡萄糖3％，蛋白胨0.2％，KH2PO40.05％，MgSO40.05
11、雙孢蘑菇2796菌株液體菌種的工藝研究
我國(guó)是雙孢蘑菇栽培大國(guó)，而栽培技術(shù)還很落后。本課題針對(duì)常規(guī)的栽培方式－固體菌種栽培具有周期長(zhǎng)、效率低的特點(diǎn)，進(jìn)行了雙孢蘑菇液體菌種的工藝研究。雖然目前研究食用菌液體菌種的單位和個(gè)人較多，但關(guān)于雙孢蘑菇的卻很少。本課題即是針對(duì)此種狀況，進(jìn)行了如下的研究。本課題的主要研究結(jié)果如下：1、以生物量和胞外粗多糖為指標(biāo)，通過(guò)單因子試驗(yàn)，對(duì)雙孢蘑菇2796菌株發(fā)酵培養(yǎng)基進(jìn)行優(yōu)化，確定雙孢蘑菇2796菌株最佳搖瓶培養(yǎng)基的
12、生產(chǎn)食用/藥用
真菌液體菌種方法
13、大型絲狀真菌子實(shí)體栽培液體菌種培養(yǎng)方法
14、蘑菇液體菌種制備方法與其接種裝置
15、氣升環(huán)網(wǎng)式食用菌液體菌種深層發(fā)酵罐
16、一種培養(yǎng)食用菌液體菌種裝置
17、食用菌液體菌種生產(chǎn)方法和設(shè)備
18、液體菌種接種裝置
19、香菇液體菌種深層發(fā)酵培養(yǎng)方法與其培養(yǎng)基
20、食用菌液體菌種轉(zhuǎn)移罐
21、一種液體菌種生產(chǎn)設(shè)備
22、電熱式液體菌種培養(yǎng)器
23、生產(chǎn)食用菌液體菌種所需專用母種
24、生產(chǎn)食用菌液體菌種方法和裝置
25、一種中國(guó)被毛孢
液體菌種發(fā)酵工藝方法
26、蟲(chóng)草液體菌種噴霧接種器
27、食用菌液體菌種生產(chǎn)實(shí)用設(shè)備
28、食用菌液體菌種培養(yǎng)罐罐蓋與培養(yǎng)罐
29、液體菌種接種裝置
30、液體菌種接種裝置
31、食用菌液體菌種培養(yǎng)器
32、一種液體菌種生產(chǎn)罐
33、一種食用菌液體菌種深層發(fā)酵工藝
34、食用菌液體菌種固化方法
35、增氧式液體菌種生產(chǎn)與接種方法和裝置
36、懸浮式液體菌種生產(chǎn)與接種方法和裝置
37、脫罐液體菌種生產(chǎn)食用菌新技術(shù)
38、食用菌液體菌種固體化成球機(jī)
39、雙聯(lián)旋流式食用菌液體菌種發(fā)酵培養(yǎng)器
40、噴射氣升式食用菌液體菌種發(fā)酵培養(yǎng)機(jī)
41、紅外加熱式液體菌種培養(yǎng)器
42、家用高效連續(xù)食用菌液體菌種生產(chǎn)一體機(jī)
43、液體菌種培養(yǎng)器
44、多層多管盤(pán)壓式液體菌種培養(yǎng)器
45、液體菌種培養(yǎng)器
46、液體菌種自動(dòng)接種裝置
47、食用菌液體菌種固體化成球機(jī)
48、一種液體菌種直接生產(chǎn)木腐菌類方法
49、通用型食用菌液體菌種培養(yǎng)基與其制造工藝
50、便攜式液體菌種接種瓶
51、一種北冬蟲(chóng)夏草液體菌種營(yíng)養(yǎng)基制備方法與其應(yīng)用
52、一種食用菌液體菌種保存方法
53、食用菌液體菌種培養(yǎng)接種一體化裝置
54、高效液體菌種瓶裝置
55、液體菌種培養(yǎng)器
56、食用菌液體菌種移動(dòng)式快速接種器
57、液體菌種生產(chǎn)用簡(jiǎn)易發(fā)酵裝置
58、液體菌種自動(dòng)接種機(jī)
59、移動(dòng)式
液體菌種培養(yǎng)器
60、便攜式液體菌種接種瓶
61、多功能微型食/藥用真菌液體菌種深層培養(yǎng)器
62、一種食用菌液體菌種固化處理方法
63、食用菌液體菌種專用母種制備方法
64、多盤(pán)旋轉(zhuǎn)式液體菌種機(jī)
65、便攜式食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置與使用方法
66、肉紅膠韌革菌工廠化栽培液體菌種培養(yǎng)方法
67、便攜式食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置
68、一種新型食用菌液體菌種培養(yǎng)器
69、液體菌種自動(dòng)接種機(jī)
70、嶗山食用牛肝菌液體菌種培養(yǎng)方法
71、金針菇工廠化生產(chǎn)液體菌種培養(yǎng)基與其制備方法
72、食用菌液體菌種生產(chǎn)方法與其發(fā)酵裝置
73、一種食用菌液體菌種培養(yǎng)器
74、一種食用菌液體菌種靜息化保存方法
75、蟲(chóng)草液體菌種培養(yǎng)基質(zhì)
76、金針菇液體菌種培養(yǎng)基與制備方法
77、真姬菇工廠化生產(chǎn)液體菌種培養(yǎng)基與其制備方法
78、脫罐液體菌種生產(chǎn)蛹蟲(chóng)草方法
79、一種液體菌種接種機(jī)
80、一種暗褐網(wǎng)柄牛肝菌液體菌種培養(yǎng)方法
81、食用菌液體菌種接種機(jī)
82、一種簡(jiǎn)易液體菌種培養(yǎng)裝置
83、一種液體菌種接種機(jī)
84、一種北蟲(chóng)草液體菌種培養(yǎng)基配方與培養(yǎng)方法
85、一種食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置
86、一種袋栽食用菌液體菌種接種封口器與其操作工藝
87、一種袋栽
食用菌液體菌種全自動(dòng)接種機(jī)與其操作工藝
88、金針菇液體菌種培養(yǎng)方法
89、金針菇液體菌種培養(yǎng)環(huán)境控制設(shè)備與其控制工藝
90、應(yīng)用液體菌種工廠化生產(chǎn)真姬菇方法
91、應(yīng)用液體菌種生產(chǎn)真姬菇培養(yǎng)質(zhì)量檢測(cè)方法
92、應(yīng)用液體菌種生產(chǎn)真姬菇原基誘出方法
93、一種北冬蟲(chóng)夏草液體菌種生產(chǎn)方法
94、生物發(fā)酵工程雙項(xiàng)深培養(yǎng)液體菌種方法
95、蘑菇液體菌種培養(yǎng)裝置與蘑菇液體菌種培養(yǎng)方法
96、一種灰樹(shù)花液體菌種與用其栽培灰樹(shù)花方法
97、草菇液體菌種深層發(fā)酵培養(yǎng)方法與其培養(yǎng)基
98、一種袋栽食用菌液體菌種全自動(dòng)接種機(jī)
99、一種袋栽食用菌液體菌種接種封口器
100、盤(pán)管式液體菌種培養(yǎng)器
101、金針菇液體菌種培養(yǎng)環(huán)境空氣過(guò)濾系統(tǒng)
102、金針菇液體菌種培養(yǎng)環(huán)境溫度控制系統(tǒng)
103、金針菇液體菌種培養(yǎng)環(huán)境中所需空氣紫外線殺菌系統(tǒng)
104、食用菌液體菌種發(fā)酵罐
105、一種雙泵交替供氣式液體菌種發(fā)酵罐
106、一種食用菌液體菌種制種用小型培養(yǎng)罐
107、多功能液體菌種培養(yǎng)器
108、食用菌液體菌種培養(yǎng)裝置
109、簡(jiǎn)易液體菌種發(fā)酵器
110、一種液體蟲(chóng)草菌種菌絲切割器具
111、一種離褶傘菌液體菌種培養(yǎng)方法
112、袋裝液體菌種接種機(jī)
113、一種食用菌液體菌種生物發(fā)酵罐
114、球面散射式液體菌種接種針
115、一種杏鮑菇液體菌種制備方法和裝置
116、液體菌種專用培養(yǎng)基與使用方法
117、一種采用子母式培養(yǎng)罐快速生產(chǎn)食用菌液體菌種方法
118、食用菌液體菌種高溫瞬時(shí)除菌超凈化接種器
119、食用菌液體菌種發(fā)酵與轉(zhuǎn)移袋
120、袋裝液體菌種接種機(jī)
121、
食用菌液體菌種生物發(fā)酵罐
122、液體菌種生產(chǎn)用搖床
123、子母式食用菌液體菌種培養(yǎng)罐
124、一種無(wú)污染液體菌種培養(yǎng)裝置
125、食用菌液體菌種接種工具與工藝
126、一種食用菌液體菌種儲(chǔ)存方法
127、無(wú)搖床式食用菌液體菌種簡(jiǎn)易發(fā)酵裝置
