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這口“全能”的雪平鍋,煎炸炒煮蒸一鍋搞定!
新瀉燕三條作為在全球金屬?gòu)N具制造界都頗為知名的地方,聚集了許多優(yōu)秀的鍋具匠人。

這里擁有悠久的職人文化,金屬鍛冶技術(shù)達(dá)到了世界領(lǐng)先水平。雪平鍋,就誕生在這里。


雪平鍋的出現(xiàn),要追溯到距今1000多年前,因鍋身上像雪花一樣的紋路而得名。

超強(qiáng)的實(shí)用性,讓它傳承至今上千年,至今仍是許多家庭都在用的鍋具。

它也早就風(fēng)靡國(guó)內(nèi),不過(guò)市面上的雪平鍋質(zhì)量良莠不齊,更讓國(guó)人不適應(yīng)的,是它居然不配鍋蓋。


今天給大家推薦的進(jìn)口神田牌雪平鍋就解決了這個(gè)困擾,不僅隨鍋附贈(zèng)玻璃鍋蓋,還附贈(zèng)蒸籠。

始于1965年的神田,市場(chǎng)占有率高達(dá)90%以上。

不僅備受主婦們喜愛(ài),更在餐飲界有很高聲望。

 
炒菜、燉湯、煮面、煮火鍋、煎魚(yú)、炸雞、焯蔬菜、熱牛奶、煮粥、蒸包子……

1日三餐各種食物、各種烹飪方式,幾乎沒(méi)有它搞不定的,在日常家庭里使用率相當(dāng)之高。

如果廚房只能留一個(gè)鍋,就選它。
 


通常要小火慢燉才能軟爛易嚼的牛肉,用它燉起來(lái)更省時(shí),卻有同樣的口感。
 


不像普通不銹鋼鍋那樣重量堪比搬了幾塊磚,它的自重才不過(guò)1瓶礦泉水左右。

就算裝滿(mǎn)食物,臂力差的女生也能輕松單手提起。


鍋身輕、加熱快、功能非常綜合,1個(gè)=炒鍋+煎鍋+湯鍋+蒸鍋+小奶鍋……

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01
 一口防溢“萬(wàn)用鍋” 
 快速搞定三餐各種烹飪方式 


神田雪平鍋秉持自古以來(lái)的“匠人文化”,堅(jiān)持手工鍛打工藝。

鍋身上的片片雪花,是匠人們手工一點(diǎn)點(diǎn)鍛打而成的“槌目紋”,不僅看著漂亮精致,還能起到防溢鍋的作用。

所以它特別適合用于燉、煮,尤其是煮面、煮牛奶這種容易撲鍋的食物。
 


湯汁沸騰后會(huì)向鍋內(nèi)翻滾、不容易溢鍋,而不是像普通鍋那樣向鍋沿外翻滾、飛濺溢出。

注:不容易溢出≠不溢出,食物量和水量要確保在最高水位線(xiàn)以下。
 

 
深夜饑腸轆轆時(shí)用它煮一份“頂配版泡面”,比用普通不銹鋼煮面快3分多鐘。

無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間等待就能吃上口感堪比“深夜食堂”的熱湯面,用它裝著直接端上桌,連泡面都看起來(lái)高級(jí)了很多。


鍋體深、底面小、加熱快,所以它還特別適合拿來(lái)做炸、煎、炒的料理。

注:雪平鍋加熱非??欤m合用中小火烹飪,且不可空燒!
 


炸物香酥好吃卻特別費(fèi)油,雪平鍋就很好地解決了這個(gè)問(wèn)題。

鍋中只要倒入較少的油,就可以積起一定的深度,油滾開(kāi)的速度特別快,食物放進(jìn)去一小會(huì)兒就熟,外酥里嫩還不易焦,好吃到停不下來(lái)!

注:煎炒時(shí)需要注意火候和油溫,操作不當(dāng)容易引起焦糊。

 
拿來(lái)炒菜,足夠高的鍋內(nèi)溫度能加快食物熟的速度,更好的鎖住肉與菜中的汁水,肉質(zhì)嫩滑、香氣四溢,蔬菜爽脆,青翠欲滴

輕巧又有一定深度的鍋體,怎么翻炒都不怕把菜鏟出鍋,顛鍋也不再是體力活。

 
煎蛋也很優(yōu)秀,薄薄倒入一點(diǎn)油,開(kāi)小火“滋溜”一下,嫩滑有營(yíng)養(yǎng)的太陽(yáng)蛋就出鍋啦。
 


架上附贈(zèng)的蒸籠,鍋中熱豆?jié){、牛奶、煮粥,上面蒸包子、點(diǎn)心,刷個(gè)牙的功夫早餐就備好了,吃得舒服健康,開(kāi)啟活力的一天。

注:蒸籠是神田委托國(guó)內(nèi)工廠生產(chǎn)的,材質(zhì)是304食品級(jí)不銹鋼。
 


甚至還能直接作為容器使用,涼拌菜、沙拉之類(lèi)的丟進(jìn)去,有足夠的空間攪拌均勻。

拌完直接端上桌,既好看還能少洗一個(gè)碗,幸福感大大提升!
 

作為一只“萬(wàn)用鍋”,1日三餐想吃的食物,各種烹飪方式,幾乎沒(méi)有它搞不定的。

自從有了它,廚房里各種上千元的炒鍋、煎鍋、慢燉鍋紛紛“失寵”。

注:鍋體在使用后可能會(huì)出現(xiàn)彩虹色,這是正常的氧化反應(yīng),對(duì)鍋并沒(méi)有損傷,非產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,不影響使用。

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02

 從內(nèi)到外 處處人性化貼心設(shè)計(jì) 


匠人造物向來(lái)注重“人性化”,這口雪平鍋也不例外。
 
鍋蓋上有一個(gè)凹槽,烹飪時(shí)用過(guò)的鍋鏟、勺子、筷子等,都可以架在上面,方便又衛(wèi)生。

鍋體采用的食品級(jí)443不銹鋼,現(xiàn)在一般用它來(lái)取代304不銹鋼,導(dǎo)熱性更好、更耐腐蝕、不易生銹。

內(nèi)部沒(méi)有任何涂層,高溫加熱久用也安心,明火、電磁爐都適用。

注:鍋身表面可能會(huì)有少量加工打磨時(shí)殘留下的不銹鋼粉末,初次使用前可用洗潔精擦洗、開(kāi)鍋。

鍋內(nèi)外標(biāo)有5檔容量刻度,食材量、加水量可以輕松準(zhǔn)確的控制好。

與普通雪平鍋不同的翻轉(zhuǎn)卷邊鍋沿,加固了鍋身、不易變形。

圓滑的鍋沿用起來(lái)也更安全,擦洗時(shí)不用擔(dān)心割傷雙手。

 
雙側(cè)鍋?zhàn)煸O(shè)計(jì),充分考慮到左右手的使用習(xí)慣,左撇子持握也很順手。

用普通鍋傾倒湯汁、牛奶時(shí)特別容易灑漏飛濺,用它就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。拿來(lái)盛洗蔬果的話(huà),也能輕而易舉瀝干水分。
 


鍋的手柄由櫸木制造,隔熱防燙、握持稱(chēng)手,天然的木質(zhì)紋理簡(jiǎn)約大方,更添高顏值。

手柄尾端還有個(gè)不銹鋼掛鉤,用完的鍋可以直接掛起來(lái),收納方便不占地。
 


一般鍋是用鉚釘銜接鍋身和手柄,連接處易積油、難清洗,會(huì)滋生細(xì)菌。

而這個(gè)雪平鍋采用的是真空焊接技術(shù),鍋內(nèi)側(cè)沒(méi)有任何鉚釘、焊接點(diǎn),用完只要簡(jiǎn)單沖刷就干凈。
 


只有0.8mm的鍋身厚度雖然看似輕薄,但是質(zhì)地超堅(jiān)硬,試驗(yàn)了下跟別的鍋暴力對(duì)砸,它依然保持原狀無(wú)損傷。

更優(yōu)秀的是,它的質(zhì)保時(shí)間超長(zhǎng)。非人為造成的損壞,鍋體本身質(zhì)保3年,手柄、鍋蓋等配件質(zhì)保1年。


看著雖小,肚量卻很大,兩種口徑分別滿(mǎn)足不同人數(shù)的烹飪量。

18cm更適合單身或二人小家庭,20cm更適合三四個(gè)人的大家庭。

注:18cm容量為1.5L,自重490g;20cm容量為2.5L,自重600g


每個(gè)神田雪平鍋都確保原裝進(jìn)口,都經(jīng)過(guò)消費(fèi)品安全協(xié)會(huì)SG認(rèn)證。

品牌授權(quán)書(shū)、進(jìn)出口貨物報(bào)關(guān)單等相關(guān)證件一應(yīng)俱全,從安全到品質(zhì)皆有保障。

 
只要一百多元,不用代購(gòu)、不出國(guó)門(mén),就擁有這只實(shí)力強(qiáng)、顏值高的好鍋,簡(jiǎn)單開(kāi)啟美味健康生活!
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