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談?wù)勑蓍e農(nóng)業(yè)中的沉浸式體驗(yàn)

前言

休閑農(nóng)業(yè),一種融合生產(chǎn)、觀光、休閑、康養(yǎng)、研學(xué)等多功能于一體的新型業(yè)態(tài),它誕生時(shí)間不長,但它經(jīng)歷了萌芽、發(fā)展、整頓、調(diào)整等重大節(jié)點(diǎn):從農(nóng)家樂到民宿,從觀光到體驗(yàn),從大棚房到新冠疫情,休閑農(nóng)業(yè)在跌宕起伏中愈加成熟,行業(yè)發(fā)展更加“冷靜”,未來的休閑農(nóng)業(yè),其打造要點(diǎn)到底什么呢?我們一起來談?wù)勑蓍e農(nóng)業(yè)中的“沉浸式體驗(yàn)”。

沉浸式體驗(yàn)理論,最早出現(xiàn)在20世紀(jì)70年代,它是指人們在進(jìn)行日?;顒?dòng)時(shí),將所有注意力完全集中到情景中,甚至最高階段達(dá)到一種“忘我”的境界。

   什么是沉浸式體驗(yàn)  

沉浸式體驗(yàn),是一種“幻覺”,又不是“幻覺”,它是通過人們的五官形成“視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺”綜合感知信息,進(jìn)而獲得不同理解,達(dá)到“沉浸式體驗(yàn)”。例如,我們在電影院中更容易隨著電影情節(jié),或哭或笑;我們在國家大劇院中更容易隨著古典音樂,冥想沉淀;我們在主題農(nóng)莊中更容易感受淳樸的鄉(xiāng)野風(fēng)情,自然成趣。

在特定空間內(nèi),運(yùn)用聲、光、電、花、草木等元素,營造出一種有別于現(xiàn)實(shí)的場景,使參與者融入其中,并引起共鳴,這是當(dāng)下很多“主題”打造的關(guān)鍵。主題民宿、主題集市、主題農(nóng)莊、主題節(jié)慶等等,從舉辦方來說,是整合多方資源形成的特色優(yōu)勢;從參與者(用戶)方來說,就是一種沉浸式的體驗(yàn)。

   休閑農(nóng)業(yè)中的沉浸式體驗(yàn)  

休閑農(nóng)業(yè),從看景、美食、住宿(吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋)到參與、體驗(yàn)、休閑(做農(nóng)家事、感農(nóng)家風(fēng)),這是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型到多功能農(nóng)業(yè),也是從單一形式向多種形式的轉(zhuǎn)變,有人稱這個(gè)階段為休閑農(nóng)業(yè)第一階段;但隨著休閑農(nóng)業(yè)市場競爭的變化,消費(fèi)者需求的多樣化,現(xiàn)在的休閑農(nóng)業(yè),不僅要為游客們打造互動(dòng)性、娛樂性、體驗(yàn)性和參與性等融為一體的項(xiàng)目,更要能觸發(fā)游客們的“心流”體驗(yàn)(沉浸式體驗(yàn))。

所謂“心流”體驗(yàn),就是將條件因素、體驗(yàn)因素和結(jié)果因素,三者進(jìn)行綜合作用,不斷完善,相互支撐,在既定目標(biāo)的前提下,及時(shí)反饋,提升注意力,增強(qiáng)全鏈條過程,進(jìn)而獲得心智體驗(yàn)效應(yīng)最大化。例如:

1.休閑農(nóng)業(yè)中沉浸式—耕作體驗(yàn)

在休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)事體驗(yàn)項(xiàng)目中,沉浸式耕作體驗(yàn)是最常見的,也是最易打造的。如在休閑農(nóng)莊的稻田麥地,讓游客們體驗(yàn)水稻種植、小麥?zhǔn)崭畹母黧w驗(yàn),或者以此進(jìn)行趣味性的耕作比賽,既能讓大家認(rèn)識(shí)自然,回歸原野,又能知曉“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土”的艱辛?,F(xiàn)在一些研學(xué)基地和康養(yǎng)農(nóng)莊,常見此類場景。德國克萊斯托蘆筍體驗(yàn)農(nóng)場,以蘆筍種植、季節(jié)性農(nóng)事體驗(yàn)為特色,同時(shí)融入農(nóng)產(chǎn)品加工、創(chuàng)意性文化活動(dòng)、室內(nèi)外游樂設(shè)施等,成為德國遠(yuǎn)近皆知的著名的休閑體驗(yàn)農(nóng)場。

2.休閑農(nóng)業(yè)中沉浸式—景觀體驗(yàn)

對于休閑農(nóng)業(yè)沉浸式景觀體驗(yàn),不是“走馬觀花”似的打造一些特色景觀,而是需要將景觀與科技智能相融合,營造出的人景互動(dòng)的場景體驗(yàn)。例如,隨音樂翩翩起舞的噴泉、互動(dòng)燈亮的景觀墻、聽聲識(shí)人的花朵路燈等等。

3.休閑農(nóng)業(yè)中沉浸式—住宿體驗(yàn)

對于休閑農(nóng)業(yè)沉浸式住宿體驗(yàn),是從民宿主題、主人文化等方面進(jìn)行設(shè)施和服務(wù)的完善,它不是某一農(nóng)戶,某一服務(wù)的體現(xiàn),而是整個(gè)社區(qū)聯(lián)合,整個(gè)資源統(tǒng)籌,整套服務(wù)供給。例如,浙江省湖州市德清縣莫干山特色民宿“洋家樂”。它通過全民參與、全村建設(shè)、全鎮(zhèn)服務(wù)、全局規(guī)劃、全渠道宣傳推廣,不僅形成飲食、游玩、住宿等于一體的旅游生態(tài)體系,還打造出一條休閑、度假、觀光等的特色鄉(xiāng)村旅游品牌體系。

4.休閑農(nóng)業(yè)中沉浸式—手工體驗(yàn)

對于休閑農(nóng)業(yè)中沉浸式手工體驗(yàn),不是簡單的手工項(xiàng)目制作,而是在一定空間運(yùn)用特定設(shè)施、資源,結(jié)合場景,形成的手工藝品制作體驗(yàn)。例如,日本mokumoku農(nóng)場以伊賀豬肉、農(nóng)場蔬果為原料,為游客們設(shè)立多個(gè)不同的DIY手工制作室,手工香腸、手工面包、手工牛奶等等。

   如何打造休閑農(nóng)業(yè)沉浸式體驗(yàn)  

在科技如此發(fā)達(dá)的當(dāng)下,通過運(yùn)用一定先進(jìn)技術(shù)手段,將民俗文化、地域文化、農(nóng)耕文化及農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)、創(chuàng)意文化活動(dòng)融入“心流體驗(yàn)”、“品牌理念”,營造出全新的、多功能的沉浸式體驗(yàn),不再是難事。但如何打造?怎樣確定適宜的規(guī)劃方案呢?我們不妨參考如下三個(gè)要點(diǎn):

1.分析區(qū)位資源,找出核心要素

不同地區(qū)有不同的資源稟賦,其優(yōu)勢資源不同,打造主題不同,所呈現(xiàn)的沉浸式體驗(yàn)也不盡相同。因此,要深入挖掘區(qū)位資源,找出真正的核心要素,圍繞核心要素進(jìn)行沉浸式體驗(yàn)規(guī)劃設(shè)計(jì)。例如,日本阿蘇農(nóng)場在地利、政策等資源優(yōu)勢基礎(chǔ)上,圍繞康養(yǎng)主題,打造住宿、餐飲、娛樂、觀光、體驗(yàn)等集于一體的多功能體驗(yàn)農(nóng)場。

2.融入文化創(chuàng)意,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)

文化創(chuàng)意,不僅是基于對生活的熱愛、對土地的情感、對自然的尊重,更是對有機(jī)農(nóng)業(yè)、觀光旅游、自然生態(tài)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)。它不能是填鴨式的組合、大雜燴,更不能對民俗、地域等文化簡單的粗制濫造。真正的文化創(chuàng)意,是對在地性農(nóng)業(yè)“把脈號診”后對癥下藥,提出的應(yīng)對方案,它既能激活農(nóng)村產(chǎn)業(yè),又能形成農(nóng)村品牌優(yōu)勢。因此,打造出能觸動(dòng)游客心靈的全新的沉浸式休閑農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),一定要在核心要素(主題)下,融入鮮活的文化創(chuàng)意,從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等給予參與者全方位的角色體驗(yàn),或是追憶過去,觸發(fā)情懷;或是探索未來,引發(fā)好奇,多角度、多層次的刺激滿足參與者的內(nèi)心精神需求。

3.聯(lián)合運(yùn)營體系,實(shí)現(xiàn)多方循環(huán)

好的休閑農(nóng)業(yè)運(yùn)營體系,是一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng),它涉及政府、居民、教育機(jī)構(gòu)、民間社團(tuán)組織等多個(gè)方面。休閑農(nóng)業(yè)沉浸式體驗(yàn)的打造,更是在此基礎(chǔ)上,有序分層融入景觀、人文、科技、主題等因素,既實(shí)現(xiàn)點(diǎn)、線、面協(xié)同運(yùn)營,又能打造出一種可持續(xù)的多方循環(huán)系統(tǒng),讓參與者無論從氛圍、細(xì)節(jié),還是環(huán)境,都能感受到一個(gè)和諧美好的整體。

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