肝臟，在身體中占有重要作用，其參與化學(xué)反應(yīng)有1500多種。
若是肝臟出現(xiàn)了損傷，容易促使肝病生成，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國肝病人數(shù)有2億多人，每年數(shù)量還在增長，已經(jīng)是名副其實的'肝病大國'。
常說'病從口入'，肝病的形成也和'吃'有很大關(guān)系，生活中看似不起眼的飲食習(xí)慣，正在'慢慢'損害的你的肝臟，希望你能引起重視。
醫(yī)生忠告：3種調(diào)料，或會加速肝臟損傷，勸你少吃
第一種：醬油
許多菜肴的制作都要醬油來給味道提鮮，可是，醬油不可多吃。
醬油主要是由大豆發(fā)酵而成，大豆內(nèi)含有氨基酸較多，在發(fā)酵過程中，可能會有亞硝酸胺出現(xiàn)，而亞硝酸胺屬于致癌物。
若是它在體內(nèi)大量增多，可能會誘發(fā)臟器損傷、病變、癌變，甚至可能導(dǎo)致肝癌發(fā)生，此外，醬油是隱形的高鹽食物，含鹽量過高。
食鹽在體內(nèi)囤積過多，可能會抑制肝細(xì)胞分裂，導(dǎo)致肝臟硬度增加，引起肝硬化發(fā)生，進(jìn)而影響身體健康。
第二種：變質(zhì)的食物油
食用油，在很多人印象中不會過期，因此，有人會選購很多食用油存儲在廚房內(nèi)。
事實并非如此，食用油時間長了也會發(fā)生變質(zhì)、出現(xiàn)'哈喇味'。
若是這時還選擇食用，很可能會誘發(fā)疾病，食用油變質(zhì)后，可能有黃曲霉毒素出現(xiàn)，黃曲霉毒素很強(qiáng)是砒霜的數(shù)十倍，還屬于致癌物質(zhì)的一種。
有相關(guān)實驗表明，黃曲霉毒素在體內(nèi)存有不到1mg，可能會讓臟器發(fā)生癌變，甚至還可能誘發(fā)肝癌。
第三種：香辛料
食物因為有了香辛料變得更加美味，很多人在炒菜、煲湯時放入香辛料提升食物的美味，要知道，香辛料中含有致癌物——黃樟素。
過量食用香辛料，會造成體內(nèi)黃樟素逐漸增多，時間長了，可能會致使肝臟損傷、病變，甚至有可能導(dǎo)致肝癌出現(xiàn)。
因此，在食用香辛料時，要注意用量的控制，不要過多食用，以免出現(xiàn)身體和肝臟健康損傷，致使肝病生成。
肝病不是'悄無聲息'，身體會有以下異常出現(xiàn)，早知早受益
揚(yáng)州中心醫(yī)院肝膽科主任張鵬宇教授，根據(jù)多年接診經(jīng)驗發(fā)出提醒，肝臟病變、損傷后，身體會發(fā)出求救'信號'，別以為是小事而忽略。
〇 身體乏力、精神疲倦，容易發(fā)脾氣、情緒不能很好控制；
〇 兩鬢很早有白發(fā)出現(xiàn)，頭發(fā)發(fā)細(xì)、發(fā)黃，還常有頭發(fā)油膩、脫發(fā)的癥狀；
〇 面部有大量黃褐斑、痘痘、粉刺出現(xiàn)，臉色暗沉、發(fā)黃，皮膚毛孔粗大；
〇 眼睛經(jīng)常干澀、發(fā)癢，眼白發(fā)黃，眼圈紅血絲增多，黑眼圈嚴(yán)重；
〇 經(jīng)常有腹痛、腹瀉發(fā)生，還可能伴有惡心、嘔吐、食欲不振等現(xiàn)象。
身體出現(xiàn)以上2種現(xiàn)象，要盡快檢查肝功能，不要誤以為是小事，而長期拖延。
良好的生活習(xí)慣，對肝臟有幫助
◆ 保持心情愉快
經(jīng)常保持良好心情對肝臟健康有益，還有助于肝氣舒發(fā)，促使肝經(jīng)運(yùn)轉(zhuǎn)，緩解肝火，減少肝臟損傷、病變，對肝臟有益。
而長期處在生氣狀態(tài)，肝臟疏泄功能會受到影響，還可能出現(xiàn)肝氣堵塞，肝火升高，久而久之，容易讓肝臟發(fā)生損傷，致使肝病發(fā)生。
因此，在生活中要注意情緒的控制，不要長期心情低落，要學(xué)會自我調(diào)節(jié)，讓自己經(jīng)常保持心情愉快。
◆ 少熬夜
經(jīng)常熬夜，引起睡眠不足，機(jī)體代謝、內(nèi)分泌紊亂，導(dǎo)致身體對有害物質(zhì)的抵抗能力減弱，可能會引起疾病出現(xiàn)。
此外，長期熬夜?fàn)顟B(tài)下，肝血回流肝臟量也會減少，肝細(xì)胞活性減弱，肝功能下降，毒素、有害物質(zhì)得不到及時分解，時間長了，可能會造成肝臟損傷。
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