今年35歲的小露，在一次單位體檢中，發(fā)現(xiàn)自己的轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值高達130，醫(yī)生解釋到，轉(zhuǎn)氨酶正常數(shù)值范圍是在0-40U/L之間，像小露這種130已經(jīng)是超出正常范圍值，肝臟損傷已經(jīng)到達很嚴(yán)重的地步了。

在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中表明，肝功能檢查中的轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值范圍能代表肝臟的損傷程度。轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值在0-40 U/L是正常范圍，40-80是輕度肝損傷的范圍，80-120屬于肝臟中度損傷，而轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值一旦超過120以上，那就要留意了，肝臟損傷已經(jīng)算得上非常嚴(yán)重了。

所幸小露發(fā)現(xiàn)及時，只要及時采取降酶保肝的措施，還是可以降低轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值，肝功能恢復(fù)正常的。在聽從醫(yī)生的建議之后，小露在日常生活中清淡飲食、并且每天補充1“素”，后面再去復(fù)檢的時候，小露的轉(zhuǎn)氨酶已經(jīng)從130降到16這正常范圍之內(nèi)了。

醫(yī)生直言：3種調(diào)料，或會加速肝臟損傷，能不吃就不要吃

1、變質(zhì)的食用油

很多人都不知道食用油其實是會過期的，食用油儲存過久是會出現(xiàn)變質(zhì)的，有一股“哈喇味”，這種食用油如果還繼續(xù)食用，是會對肝臟造成損傷的。食用油變質(zhì)之后，會產(chǎn)生黃曲霉素，這是一種毒素比較強的有毒物質(zhì)，人體攝入過多就會增加肝臟排毒解毒的負擔(dān)，嚴(yán)重者會誘發(fā)肝臟發(fā)生病變或者癌變。如果你家的食用油儲存時間過長，一定要檢查一下是不是已經(jīng)過期了。

2、香辛料

很多人做菜的時候喜歡放一些香辛料下去，這樣會讓菜品變得更香，讓人食欲大震。但是你知道嗎，香辛料中其實含有致癌物——黃樟素。人體攝入過多的黃樟素，就會致使肝臟受到嚴(yán)重的損傷，嚴(yán)重者還會發(fā)生病變。所以做菜的時候，一定要注意香辛料的用量，避免使用過多，造成身體和肝臟的損傷，致使肝病生成。

3、醬油

醬油主要是由大豆發(fā)酵而成的，而且大豆中含有的氨基酸比較多，在發(fā)酵成為醬油的過程中，會有代謝產(chǎn)物亞硝酸銨的出現(xiàn)。如果攝入過多的亞硝酸銨，很容易抑制肝細胞分裂，導(dǎo)致肝臟硬度的增加，誘發(fā)肝硬化等疾病，也會影響到身體的健康。

80歲肝病主任：轉(zhuǎn)氨酶從130降到16，堅持補充1“素”是關(guān)鍵

肝不好的人，在采取降酶保肝的措施的同時，也可以適當(dāng)補充一些養(yǎng)護肝臟的營養(yǎng)素，像小露每天堅持補充的——平和甘葛決，它能夠修復(fù)肝損傷，降低轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值，讓你的轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值恢復(fù)正常范圍之內(nèi)。

平和甘葛決中含有葛根、枳椇子和決明子，都是一些傳統(tǒng)的養(yǎng)肝護肝的材料，三者結(jié)合，能增強肝臟的免疫機能，刺激肝細胞活性，有助于肝功能正常運轉(zhuǎn)，從而起到更好的養(yǎng)肝護肝的效果，保持肝臟長久健康。每天堅持補充平和甘葛決，既可以養(yǎng)護肝臟，又能養(yǎng)生，提升人體免疫力，增強自身的身體素質(zhì)，老少皆宜。