每天吃一個它,等于吃10個蘋果,維C是蘋果的10倍,常吃美白又瘦身!蘋果是對我們身體非常好的水果,含有豐富的維生素C和果膠,還有纖維素,俗話說“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,充分說明了蘋果營養(yǎng)的重要性,冬天多吃水果,不但可以補充維生素C,還可以預(yù)防感冒,還能美白肌膚,但是有一種蔬菜,它的維C含量是蘋果的10倍,吃一個它,等于吃10個蘋果,那么這個蔬菜是什么呢?
這個蔬菜就是土豆,土豆是我們生活中最常見的一種,最親民的蔬菜了,價格便宜,營養(yǎng)豐富,而且做法也非常多,不論是炒還是燉或者做成土豆泥,都非常好吃,有不同的風(fēng)味和口感,所以也很受大家的喜愛。最常吃的應(yīng)該就是醋溜土豆絲了,這是土豆的經(jīng)典做法,非常開胃下飯??爝^年了,給孩子們換一種做法,土豆不炒也不燉,做成土豆泥,加上它,奶香濃郁,口感綿密細(xì)滑,一口氣都能吃三個,而且土豆這樣做,造型也漂亮,孩子特別喜歡吃。
這道土豆的做法叫奶香土豆泥,原來在飯店吃過,孩子吃過一次就喜歡上了,于是在家自己來做一道,味道比飯店的還好吃,馬上過年了,家里來客人,肯定少不了小朋友,可以考慮做一下這道奶香土豆泥,顏值高味道好,絕對受歡迎。
【奶香土豆泥】
食材:土豆300克、淡奶油25克、薯片適量、白糖
做法及步驟:
第一步:土豆去皮,切成薄片,還需要準(zhǔn)備幾片薯片,墊在土豆泥的下邊,一個是好看,一個是好吃。
第二步:土豆泥上鍋蒸15分鐘,蒸熟,然后搗成土豆泥,用勺子壓碎。
第三步:要想使土豆泥的口感更細(xì)膩爽滑,我們多加一道工序,用濾網(wǎng)過濾一下,這樣土豆泥會非常的細(xì)了。
第四步:過濾好的土豆泥,里邊倒入淡奶油,因為土豆蒸熟的沒有水分,會特別干,所以需要加入一些水分進(jìn)去,放點奶油,一股淡淡的奶香味,如果家里沒有奶油,可以用牛奶代替,倒入牛奶即可,如果想吃別的味道,可以加入點果汁都行,一定要注意濃稠度,一點一點的加入,避免土豆泥太稀,不好成型了。
第五步:用硅膠刀把奶油和土豆泥混合均勻,這時土豆泥變得細(xì)滑濕潤了一些。
第六步:找一個裱花嘴,什么花型的都可以,然后放到裱花袋里。
第七步:把調(diào)好的土豆泥裝入裱花袋。
把薯片擺放到盤子里,然后在上邊擠上自己喜歡的花型,再放上薄荷葉裝飾一下,也可以淋上點藍(lán)莓醬或者果醬都行,造型非常漂亮,相信有的朋友肯定在飯店吃過這道土豆泥,試一下自己做的是不是比飯店里的味道還要好,馬上過年了,家里來小朋友,一定要做這道菜哦,肯定會給你一個大大的贊!
今天的美食做法就分享到這里了,希望對您有幫助,感謝您的每一個贊和關(guān)注,感謝大家一直以來的支持!
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