謝霆鋒有12道鋒味，壹周君就有12道花式餛飩包法，一碗嘗盡美食味道。
餛飩是漢語詞匯，起源于北方的民間傳統(tǒng)面食，下鍋后煮熟，食用一般帶湯，薄面皮包肉餡兒。有人叫抄手，也有人叫云吞。
在不少人的記憶里，都有一碗氤氳著熱氣的餛飩。不管媽媽包的，還是過早吃的，對一碗溫暖的渴望也愈加強(qiáng)烈。
這個冬天，從餛飩開始，給自己和家人溫暖。
傳說中，餛飩有十二種花式包法，你知道幾種？今天都告訴你！這樣包不但迅速，皮薄餡大，不散餡不破皮還好看，簡單三秒就包好。
貓耳朵小餛飩，貓耳餛飩是常見餛飩包法，特點(diǎn)是出來皮薄大，尖角對折并粘緊，將兩個角完全重疊粘牢，兩邊的角順著手指向里折，就像一個貓耳朵，超級可愛。
蓮花餛飩，顏值超高的餛飩包法?？雌饋砀惺秤陴Q飩皮上放好餡料，兩邊交錯疊起來粘緊，沒有開口一邊兩角向中間疊，疊在一起粘緊就像一朵蓮花。
港式云吞，云吞包起來最快最簡單，是吃法最多的餛飩，麻辣、煎炸都能勝任。你可以將餛飩皮放手心中加餡料，順勢將筷子往下擠壓手掌上合，按壓緊實(shí)粘好，再將餛飩皮邊全部擠在一起。
元寶餛飩，形狀似元寶得名，把皮兩邊壓緊向餡中間包起來，完成就能下鍋
團(tuán)圓餛飩顧名思義就是餛飩圓滾滾，怎么煮不散餡！就是把肉塞進(jìn)去，弄的圓滾滾的樣子，過年十五和節(jié)假日包團(tuán)圓餛飩最好了！像個胖圓球。
草帽餛飩制作步驟狀酷似草帽而得名，方法就是把最后的角也疊包緊就完成了，弄成草帽造型，餛飩皮厚卻勁道十足。
北方元寶餛飩，形狀似元寶，將肉餡放皮中間，不露餡包法之一，把餛飩皮向里卷，餡完全卷起來，讓兩邊的皮粘在餛飩上。
小方餛飩，喜歡吃勁道餛飩皮朋友，方形餛飩更適合，尖角向皮間包住餡。在餛飩皮上放入餡料將兩邊的餛飩皮疊在一起，再來煮開。
四川抄手、縐紗餛飩、金魚餛飩、天使餛飩制作方式都差不多，重點(diǎn)在于皮很薄，然后加作料，記得放上香蔥哦！
再撒芝麻醬、醬油、紅油、醋、胡椒粉的抄手，吃起來鮮香勁道，滿口芝麻香！
還有一種經(jīng)典吃法是雞湯餛飩，大碗里準(zhǔn)備好料汁，盛出放入大碗里，澆雞湯，撒香菜、雞蛋皮、胡椒粉、香油
就可以享用了，如果沒有雞湯就用清湯代替
說了半天，其實(shí)我最喜歡的是炸餛飩，味道更香哦，一口氣吃一盤！
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