一個人如果活到七、八十歲的年紀,在我們傳統(tǒng)的觀念里,是應該頤養(yǎng)天年的時候了。有一個老人將近八十歲了,不肯退休,還熱衷于賺錢。為什么?是他很缺錢嗎?不,實際上他不缺錢,他是個賺錢能力超強的人。他不想退休,他喜歡賺錢的感覺,到了八十歲,還能夠做著自己喜歡的事情,他很開心。
這個人就是與金庸、黃霑、倪匡并稱為“香港四大才子”的 “食神”蔡瀾。提到蔡瀾這個名字,大家知道的是,他愛吃,會吃,嘗遍天下美食,一把年紀了還歡天喜地地到處做節(jié)目,吃美食。
這些年蔡瀾做了很多美食節(jié)目,出了很多本美食的書籍。讀蔡瀾的美食書籍會讓人口水直流,內(nèi)心蠢蠢欲動,時刻想要像他一樣走遍五湖四海,嘗盡天下美食。
最近讀的這本,書名叫《沒有什么了不起》。卻非美食書,而是講人生的。算是他寫給我們的一堂人生幸福課吧。
剛剛仙逝的金庸先生說蔡瀾,“蔡瀾見識廣博,懂得很多,人情通達而善于為人著想,琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影,什么都懂。”所以蔡瀾先生跟我們講人生想必是很有趣的。
在《沒有什么了不起》這本書里,蔡瀾講他生活中的小事,結交的朋友,他說做人要每天吃,每天笑,對一切物品都珍惜,腳踏實地地做人,以“真”為生命真諦。
蔡瀾講生活體驗,他從日常細微中感受生活的美好。他寫花店老板娘的女兒大學畢業(yè)后,每天早上去店里幫媽媽賣花,哼著小曲,快快樂樂的樣子,讓人看了打心底里喜歡。他遇到墨爾本花店的老板娘,說花雖美,賣花卻是艱辛的活,老板娘卻說,愛花如同愛一個人,你愿意為之犧牲一切。
蔡瀾講做人要樂觀,人生不過短短的幾十年,精神上的健康比一切都重要。蔡瀾先生很有意思,他并沒有在書里告訴我們他自己如何如何樂觀,卻講倪匡。他和倪匡一樣是夢多的人,晚上睡覺總做夢。倪匡先生的夢還很可怕,總是噩夢,懸疑片,連續(xù)劇,夢見被追殺。但倪匡老爺子卻說,我最喜歡做噩夢了,因為醒來發(fā)現(xiàn),原來不過是一場夢,哈哈哈。蔡瀾說,和倪匡一樣,他們都是樂觀的人,盡量不做不快樂的事。人一快樂,自然也不生病了。
蔡瀾講做人要認真。他講當年和成龍一起拍戲,拍到天亮,大家都疲憊不堪,一起坐成龍的車回家。成龍指導同事火星開車要穩(wěn),要讓坐你車子的人對你有自信,有安全感。做人、做事也是如此。上世紀八十年代,和成龍在南斯拉夫拍《龍兄虎弟》,在拍高難度的動作戲時,為求真實感,從樹下掉下摔到腦出血,對拍戲極其認真的成龍,一星期之后就出院了,三個星期之后繼續(xù)拍戲。
他也批判現(xiàn)在的明星做人做事的不認真,比起從前的演員云泥之別。他講金嗓子周旋一九四九年的訪談。周旋說做人不是一件容易的事,所以要好好地做像一個人。關于如何做一個優(yōu)秀的演員,周旋說,認真,認真,萬事認真。
蔡瀾也講做人要有趣,幽默,生活才會更精彩。他講倪匡是在1959年《明報》創(chuàng)刊當天結的婚。五十年后,倪匡很佩服人類對婚姻制度的容忍,他說“能結婚五十年而安然而事,其他的,都沒什么大不了了?!?span style="font-size: 15px;font-family: 等線;">蔡瀾正是借了倪匡的幽默豁達,來表達自己別無二致的幽默與豁達。
蔡瀾也講葷段子,風流卻不下流。他一邊笑稱自己的每一條皺紋都是一種人生經(jīng)驗,一邊又無法忍受講述托爾斯泰晚年凄涼生活的電影《最后車站》里,當年已經(jīng)65歲的海倫·米烈和80多歲的男主克利斯托夫·龐馬的床戲,直呼惡心。只因這個年歲,兩位演員的皮相已老。所以這里常被人指責雙標。其實,人無完人,蔡瀾的狡黠自戀里卻透露著一份真,他不裝,說實話,做真實的自己。
這本書里,蔡瀾寫生活體驗,寫交友做人。文筆比起美食文來,略差了。卻句句樸實,沒有多余的任何裝飾,也不吐金句,有的只是最真誠的人生感悟。
他說人生都有配額,各種配額,比如吃的、穿的、用的,都會用完,思想配額卻是越儲蓄越精彩。這就是蔡瀾教給我們的人生幸福課程。
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