1973年，香港影壇又爆大事：李小龍猝死丁佩家中。
有惡意媒體揣測說，布魯斯李滅于性猝死，丁佩的星途因此一蹶不振。3年后，丁珮心一橫，嫁了向華強。
電影《唐伯虎點秋香》，黃霑扮演華太師，演他老婆的鄭佩佩對周星馳說，不如你就叫“畫圣”吧！嚇得周星馳帽子差點飛到云端。
“畫圣”的諧音，正是永盛電影的大當家“向華勝”的名字。公司另一位創(chuàng)始人，就是他哥哥向華強。星爺膽子不大不小，但敢拿老板開玩笑。
李小龍一死，幸好許冠文、許冠杰兩兄弟頂上，弄出《鬼馬雙星》，才為嘉禾續(xù)命。
許冠文是黃霑校友，許冠杰是粵語流行歌開山鼻祖，初代歌神。前段時間，他在網(wǎng)上開“同舟共濟演唱會”，再唱《獅子山下》《滄海一聲笑》，一天之內(nèi)，225萬人圍觀，相當于204場紅館演唱會場場爆滿。
這特別像2003年的黃霑。
李小龍死后，香港導(dǎo)演像找鉆石一樣苦尋接班人。找來找去，找到成龍。經(jīng)吳思遠調(diào)教支招，成龍走向功夫喜劇，簽約嘉禾。
當時，蔡瀾離開邵氏，成為嘉禾金牌監(jiān)制。成龍的《快餐車》《龍兄虎弟》《福星高照》《城市獵人》，都由他監(jiān)制。
當年成龍被黑社會威脅，義父何冠昌安排成龍跑路。蔡瀾英語好、見識廣，就委托他照顧。
在拉斯拉夫拍《龍兄虎弟》，成龍差點撒手人寰，蔡瀾親眼見證此事。
成龍當時拍戲累成狗，途中還去宣傳《龍的心》，更加身心透支?；貋硪粓鰬?，要跳過懸崖抓對面樹枝。成龍沒用替身，蕩過去，一失手，15米高直接掉下去，腦袋砸出個窟窿。若非名醫(yī)救場，大哥當場就掛了。
成龍大難不死，還越賺越多。再后來名表、名車也玩兒膩了，喜歡上收藏，一口氣盤下好幾個古院。收藏的引路人，就是蔡瀾。
蔡瀾在邵氏，干得很不開心。
邵逸夫一門子心思只想扒拉銅板，可蔡瀾想拍《天堂電影院》那種文藝片。
他問邵，能不能整十部商業(yè)片，來一部文藝片？邵說，我去，能賺十部的錢，為什么要賠一部？萬一把之前十部的錢都賠進去怎么辦？你扛?。?/span>
后來去嘉禾，蔡瀾越發(fā)厭倦。張羅外景、挑選演員、控制預(yù)算，陪吃陪喝，就TM一個跑腿的，“日偽漢奸一樣”，惡心得要死。
不過蔡瀾也因禍得福，被拍電影逼成一雜家，不得不考據(jù)各種文化：男人怎么夸？姑娘怎么哄？酒怎么品？菜怎么吃？花怎么賞？魚怎么養(yǎng)？紅包該封多少？關(guān)公該供哪里……門兒清。在此期間，他便開始撰文。
后經(jīng)倪匡引薦，蔡瀾在《明報》開了專欄，起了個妖里妖氣的名字，叫“草草不工”。
表面一看，滿謙虛；再一琢磨，傲氣十足。意思差不多等于公開叫板：哪位爺要有這本事，盡管放馬過來試試？
生平游歷見聞、名人軼事、生活情味、雞毛蒜皮、儒釋道禪，他都用纖毫畢現(xiàn)的功夫，一一寫下。
寫到連金庸都忍不住說，這家伙，見識廣博，琴棋書畫，酒色財氣，吃喝嫖賭，文學(xué)電影，什么都能扯。于電影、詩詞、書法、金石、飲食之道，也是一等一玩家。
有一次，蔡瀾老父親來港吃茶，等了半天沒位置，還被服務(wù)員奚落了一頓。蔡瀾氣不過，回去寫了篇文章，收到奇響。從此跟美食干上，挨家挨戶吃，挨家挨戶寫。香港大小餐館都愛掛他笑瞇瞇的照片，但他從不吃白食?！胺駝t讀者覺得你不公正?！彼f。
1998年，蔡瀾在無線推出《蔡瀾嘆世界》，此后主持了十多檔美食節(jié)目，成為港人招待朋友、尋覓美食的必備攻略。
《射雕》里，金庸杜撰過一道菜，起一超級裝B的名字，叫“二十四橋明月夜”：
“那豆腐卻是非同小可，先把一只火腿剖開，挖廿四個圓孔，將豆腐削成廿四個小球分別放入孔內(nèi)，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄去不食。洪七公一嘗，自然大為傾倒?！?/span>
蔡瀾讀罷，嚴陣以待：
立刻馬上尋找名廚，將一整只金華火腿鋸開，盜墓一樣挖24個小洞，再用雪糕器舀出草莓大小的豆腐，舍利子般一一盛入其中，猛蒸八小時，愣是讓這道“二十四橋明月夜”重出江湖。
不知道蔡瀾讀不讀海子？也不曉得他是否有興趣再做一道“面朝大海，春暖花開”？
古龍若在，幸許就會這么干：
邊城。古堡。客棧。男人。
三尺門外，大雪紛飛。檀香木桌。熱湯一碗。
男人盯著眼前的面湯，若有所思。湯里是一塊薄若蟬翼的面皮，面皮下隱約可見含苞待放煎蛋一枚，像某一張似曾相識，古老而又年輕的容顏。
……
倪匡諸多知己，最鐵當屬古龍。
古龍小說在臺灣不招待見，倪匡讀后，贊賞有加，就替《明報》向其約稿《絕代雙驕》，自此成為摯友。
1967年，金庸因故離開香港，欲尋一高手捉刀，頂替副刊上《倚天屠龍記》之位置。古龍因此寫下了《流星·蝴蝶·劍》。
1972年，金庸封筆，古龍“陸小鳳”出爐，爆得空前大名。這都緣起于倪匡力薦。
古龍一生，操社會，愛女人，花錢不眨眼，喝酒如飲水，是個徹頭徹尾的浪子。一生標配：朋友、女人和酒。一樣也不能少。
每次拿到，甚至預(yù)支稿費，第一件事就是買酒。通過喝酒，和倪匡、林清玄建立了滄海一聲笑的江湖友誼。
傳聞古龍和朋友去桃園酒家飲酒，遇見黑道，對方跟他拼酒，說贏了你就是我兄弟。古龍一聽，立馬叫了24瓶烏梅酒，全部倒入缸中，端起來一飲而盡。
當初林清玄找古龍約稿，古龍說稿子可以寫，先喝酒。整整6瓶酒，全倒臉盆里。倪匡常說，古龍那不叫喝，應(yīng)該叫洗腸子。
每次古龍約倪匡喝酒，一人至少一瓶。兩人相識甚歡之際，喝了一個通宵，翌日，被雙雙送去醫(yī)院打點滴——標準的絕代雙驕。
對倪匡的情誼，古龍看得很重，曾言，若有人拿刀殺倪匡，全天下能為其擋刀者，唯我一人。
后來，因“吟松閣”事件，古龍誤輸肝炎血液，導(dǎo)致身體惡化，整個人形銷骨立，不久與世長別，年僅48歲。
古龍一走，身邊一伙狐朋狗友瞬間如鳥獸散，只有倪匡趕到臺灣，為他籌辦葬禮。
倪匡寫下300字訃告，說這是一輩子寫得最好的文章。葬禮上，他和三毛失聲痛哭，買了四十八瓶XO，伴古龍下葬。
多少年后，談及古龍，倪匡仍心緒難平，唏噓不已。
古龍來自一個破碎家庭，生性放浪，骨子里又寂寞。第一個女人，便是舞女。之后又與諸多女子逢場作戲，出入繁華場所，為紅粉一擲千金。他拿錢買酒，拿酒交友，拿朋友來填補寂寞，像極了自己筆下的人。
倪匡45歲之前，亦常流連脂粉。
當年蔡瀾拍電影，讓倪匡去客串，演個作家，承諾報到了就可以喝路易十三。演得還不錯，又找他演嫖客。
結(jié)果還沒開拍呢，倪匡早喝得酩酊大醉。洪金寶只好扛著他上場。
電影上映，有人找到倪匡老婆說，一個大作家演嫖客，成何體統(tǒng)？沒想到倪太太哈哈大笑來了一句，他那個哪能叫演？作家、嫖客，都是我們家倪匡本色。
年紀大了，倪匡逐漸收心。但子承父業(yè)，他兒子倪震，卻繼承他的花心。追到周慧敏之前，追過李嘉欣，先后還跟陳法蓉、姚樂碧、傅穎等人傳出緋聞。2008年還爆出一個激吻門。
周小姐學(xué)她婆婆學(xué)得好，氣沉丹田，煉氣化神，煉神還虛，一點沒往心里去。
倪匡大半生做事，全憑隨性。
當年金庸跑路歐洲，將《天龍八部》托付給他，他不喜歡阿紫，就把阿紫眼睛寫瞎了。金庸回港，一肚子氣不曉得該找誰出，不得不給阿紫和莊聚賢續(xù)寫一段孽情。
在《明報》連載時，他讓衛(wèi)斯理一跟斗摔到了南極，還殺了一頭北極熊。
讀者罵他沒常識。他直接就停載一期，還專門排版了大字報，只寫了兩句話：你說得對。南極沒有北極熊，可人間也沒有衛(wèi)斯理。
雖被港人夸耀為才子，還被冠以“科幻鼻祖”之稱，但倪匡說那都是外界的誤會。自己寫小說，完全沖稿費去。
在文壇開會，他大方承認，自己僅中學(xué)學(xué)歷，寫故事一旦卡殼，就去翻《中國少兒百科全書》找靈感。
曾有文學(xué)青年向倪匡請教，問如何才能像他一樣倚馬千言。倪匡微微一笑說，這個容易嘛，你多寫點廢話就可以。
所以不能再寫了，2983個字了，再寫下去，阿紫的眼睛就又瞎了。下回再吹吧。
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