四紅補(bǔ)血粥

味谷的廚房 發(fā)布235篇菜譜關(guān)注

紅棗、紅豆、紅衣（花生）、紅糖、血糯米，都是非常好的東東，對于女人來說都是必不可少的食材，用這四種食物煮成的粥，就叫‘四...

評分

主料 3人份

輔料

四紅補(bǔ)血粥步驟1

將食材備齊

步驟2

將紅豆，紅棗，紅米和花生洗凈，紅豆和花生事先用清水浸泡1小時(shí)

步驟3

紅棗洗凈，切開兩半去除核（去核不上火）備用

步驟4

將泡好的紅豆，紅米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，按下按鍵“煮粥”鍵即可

步驟5

關(guān)火前調(diào)入紅糖直到融化即可

步驟6

一碗簡單的四紅補(bǔ)血粥就完成了

四紅補(bǔ)血粥成品圖

烹飪技巧

不容易煮爛的食材，提前浸泡可縮短煮粥時(shí)間。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否則在粘稠度和濃郁香味上大打折扣

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