【一道茶網(wǎng) 茶學(xué)院】六安瓜片，不知六安地名的人初次聽說這款茶，一定會(huì)把它讀作數(shù)字的“六”，但事實(shí)上是因地名而起的茶名，當(dāng)讀作六（音“路”）安瓜片。既然如此，不如多了解一點(diǎn)它的知識(shí)，加深對(duì)六安瓜片的印象吧。
六安瓜片，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，是綠茶特種茶類，為我國的傳統(tǒng)名茶，歷史悠久。在國際上所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶，其間以蝙蝠洞茶場(chǎng)產(chǎn)的瓜片最為正宗。六安瓜片產(chǎn)區(qū)屬濕潤地帶，雨量充足，日照資源豐富，土壤土層厚實(shí)、肥力高、透性好，多為高產(chǎn)茶園區(qū)，為茶樹提供良好的成長環(huán)境。
似瓜子形的單片
六安瓜片干茶外形似瓜子形的單片，天然平展，葉緣微翹；色澤綠潤，巨細(xì)勻整，不含芽尖、茶梗；幽香高爽，味道鮮醇回甘。沖泡之后，湯色明澈透亮，葉底綠嫩明亮。根據(jù)采制季節(jié)的不同，六安瓜片可分成三個(gè)品種：
1、提片：指在谷雨前采制的六安瓜片，這時(shí)期采摘的茶葉品質(zhì)最優(yōu)；
2、瓜片：指在谷雨后采制的六安瓜片；
3、梅片：指在梅雨季節(jié)采制的六安瓜片，此時(shí)期采摘的茶葉稍微粗老，品質(zhì)一般。
無芽無梗的獨(dú)一無二
2010年之后，中國上海世博會(huì)上六安瓜片的展出，使得六安瓜片成為了中國世博會(huì)的十大名茶，引起了愛茶之人追捧的熱潮，六安瓜片產(chǎn)地六安市也成為了旅游的熱門城市。六安瓜片屬于綠茶，綠茶具有的全部的功效作用六安瓜片通通具有，它還有一個(gè)所有綠茶都比不上的特點(diǎn)，就是六安瓜片的營養(yǎng)成分，茶葉中積蓄大量的養(yǎng)分，并且含有多種人體所需的微量元素。
所以如果有人有意考考你，現(xiàn)在除了慢悠悠地讀出正確的六安瓜片，您也可以一本正經(jīng)的跟別人科普六安瓜片獨(dú)特的無芽無梗特點(diǎn)，和豐富的營養(yǎng)成分啦！不過市面上的六安瓜片仍然不好分辨，如果您要去選購，也請(qǐng)多多留心。
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