一顆核桃二個(gè)雞蛋，就能做出美味早餐，補(bǔ)鈣又補(bǔ)腦，最適合孩子吃，商店里琳瑯滿目的小蛋糕，餅干類小點(diǎn)心食品是寶寶的最愛(ài)，但是這些東西，多多少少都會(huì)含有添加劑，防腐劑等。寶寶經(jīng)常吃當(dāng)然不利于健康成長(zhǎng)。不慌,只需花上半個(gè)小時(shí)就能做出健康美味的零食，讓身在職場(chǎng)的你也有空為寶寶準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)的零食，讓寶寶遠(yuǎn)離富含添加劑的的食品。
-需要材料-
雞蛋2個(gè)
糖15克
植物油40克
低筋面粉60克
黑芝麻少許
核桃仁少許
-步驟-
食材準(zhǔn)備:雞蛋2個(gè)，糖15克，植物油40克，低筋面粉60克，黑芝麻少許，核桃仁少許。植物油最好是味道淡的玉米油等。
雞蛋里加入白砂糖
攪拌均勻
倒入植物油，攪拌均勻
篩入低筋面粉60克
篩后的面粉很細(xì)膩沒(méi)有顆粒
用刮刀或打蛋器輕輕拌勻。注意不要轉(zhuǎn)圈攪拌，避免面粉過(guò)度起筋，影響口感。
裝入裱花袋，裱花袋下面剪個(gè)小口
擠入烘培紙上(飯團(tuán)麻麻舀的有點(diǎn)難看，大家忽略忽略)撒上黑芝麻及核桃仁，放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火170度，烤15分鐘左右，至邊緣金黃就可以了。因?yàn)轱垐F(tuán)麻麻大寶兩歲了，所以核桃仁很大顆沒(méi)研碎，對(duì)于小寶寶需將黑芝麻及核桃仁用研磨杯研碎，餅盡量攤薄點(diǎn)這樣小餅才會(huì)脆。
烤好的小餅晾涼后會(huì)很脆，裝在密封的瓶子里常溫可保存3天，出去玩，寶寶的零食就有著落了。
家里沒(méi)有烤箱的，也可以用平底鍋烘烤，雖然口感沒(méi)有烤箱的脆，有點(diǎn)軟，但是依然很好吃。先將面糊舀到鍋里，撒上芝麻和核桃，然后開(kāi)小火，小火，小火慢慢烘烤至定形，然后翻面繼續(xù)烘烤至金黃色就可以了。
煎好的小餅晾涼后就可以給寶寶吃了，是不是很簡(jiǎn)單!
-小貼士-
今天的這款小餅，飯團(tuán)麻麻還添加了富含鈣質(zhì)的黑芝麻及補(bǔ)腦的核桃仁末，更加增加了這款小餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。麻麻快來(lái)學(xué)學(xué)吧。
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