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養(yǎng)生粥大全之夏季養(yǎng)生粥【圖】

  養(yǎng)生粥大全之夏季養(yǎng)生

  1、木耳大棗粥:香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大棗煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能潤(rùn)肺生津,滋陰養(yǎng)胃,益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腦強(qiáng)心。

  2、五彩蝦仁粥:糯米150克,鮮蝦仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克,精鹽、蔥花少許。將糯米洗凈,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜切碎,先將糯米文火煮20分鐘成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5分鐘后即成。此粥鮮香滑潤(rùn),能滋養(yǎng)肝腎,潤(rùn)燥滑腸。

  3、山藥枸杞粥:粳米150克,山藥200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗凈,山藥去皮洗凈切小塊,文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補(bǔ)血明目。

  4、桂圓粟米粥:桂圓肉15克,粟米100-200克。將準(zhǔn)備好的桂圓肉洗干凈后和粟米一塊放進(jìn)鍋中煮,先用武火煮開(kāi),再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫,能補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神。

  5、五谷養(yǎng)生粥:蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。將準(zhǔn)備好的蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁等洗干凈后放入水中浸泡大概兩小時(shí)左右,再把桂圓去殼,紅棗、粳米等洗干凈后備用;將剛準(zhǔn)備好的材料都一起放入高壓鍋中,放入1500ml的水蓋蓋壓閥,等到大火噴氣后再關(guān)火關(guān)火。待氣全部泄光后,再開(kāi)火煮至噴氣,再關(guān)火。這樣三次后就可以食用了;如果是喜歡吃甜食的人群,則可以在吃的時(shí)候稍微加點(diǎn)糖,但在加糖的時(shí)候要注意最好是放紅糖,這樣才更具有補(bǔ)血益氣的效果。

  溫馨提示:夏季要神清氣和,快樂(lè)歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,如萬(wàn)物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光那樣,對(duì)外界事物要有濃厚的興趣,培養(yǎng)樂(lè)觀外向的性格,以利于氣機(jī)的通泄?!靶撵o自然涼”,這所說(shuō)的就是夏季養(yǎng)生中的精神調(diào)養(yǎng)。()

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