從實踐發(fā)展來看,“新零售”的產(chǎn)生和發(fā)展是技術升級推動的結果,是時代變遷的要求,其產(chǎn)生原因和發(fā)展動力展現(xiàn)在多個方面。
從零售渠道來看。第一,實體零售存在諸多“痛點”,提供高質(zhì)量零售服務的能力不足。中國30年間相繼出現(xiàn)百貨商店、購物中心、連鎖超市等零售業(yè)態(tài),實體零售發(fā)展速度很快,但總體上還處于發(fā)展的初級階段,零售設施總量不足與結構矛盾并存,如從購物中心的滲透率來看,中國每百萬人擁有的購物中心數(shù)量為2.4個,而法國、美國、韓國等國家分別達到23.9個、12個、7.8個等。此外,中國零售業(yè)普遍采取的“柜臺租賃+商業(yè)地產(chǎn)”盈利模式具有不可持續(xù)性[ 10 ]。第二,網(wǎng)絡零售的“天花板”效應與自身缺陷效應并存。一方面,無論是從網(wǎng)絡零售的增長速度,還是從企業(yè)的獲客成本方面都反映出網(wǎng)絡零售“流量紅利”弱化乃至消失的趨勢。從增長情況來看,據(jù)商務部統(tǒng)計,2016年中國網(wǎng)絡零售交易額同比增長26.2%,較之2015年降低7.1個百分點,但其中生活服務、文化娛樂等服務消費則呈現(xiàn)快速增長趨勢,線上線下融合(Online To Offline,O2O)市場規(guī)模同比增長45%左右,2017年線上線下融合趨勢的增強又拉動網(wǎng)絡零售同比增長至32.2%;從企業(yè)獲客成本來看,公開資料顯示,2015—2017年阿里和京東的平均獲客成本分別為122元、361元、310元和134元、148元、225元,呈現(xiàn)明顯的上升趨勢。同時,阿里新增單個活躍用戶的廣告費用,已由2013年的55元上升至2016年的250元。另一方面,網(wǎng)絡零售難以承載多元化的購物綜合體驗訴求的弊端開始顯現(xiàn)。品質(zhì)消費升級趨勢下,購物逐漸由“功能性訴求”向“體驗式需求”轉變,同時凝結在購物過程的娛樂、社交等訴求也不斷增強,由此不斷凸顯網(wǎng)絡零售功能單一的弊端。
從零售變革的驅動力來看。第一,新消費時代到來,逆向驅動零售變革,為其帶來發(fā)展的根本動力。一方面,人民收入水平不斷提高,對美好生活的訴求日益強烈,消費升級趨勢明顯。根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù),2017年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值將近6萬元,恩格爾系數(shù)為29.33%,低于30%,達到聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的最富裕標準;另一方面,年輕消費群體崛起,這一群體擁有不同于父輩的消費理念,他們的個性化、品質(zhì)化、體驗化需求明顯。新消費時代消費者的“話語權”增強,對零售效率、零售服務均提出變革要求,成為驅動“新零售”發(fā)展的根本動力。第二,新技術時代賦予零售變革技術支撐,為線上線下協(xié)同、實現(xiàn)全渠道整合奠定了基礎。近年來,人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、虛擬現(xiàn)實等技術飛速發(fā)展,在零售業(yè)不斷得到應用。新技術的發(fā)展使得線下信息化、數(shù)據(jù)化改造成為可能,由此貫通全鏈路數(shù)據(jù),實現(xiàn)零售的無縫化和精準化。
依托信息技術打通線上線下,依托消費訴求融合零售業(yè)態(tài),對于提升零售效率,滿足消費需求,凸顯成本、效率、體驗的零售本質(zhì)具有明顯優(yōu)勢。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計,中國“新零售”業(yè)態(tài)線下店鋪代表性企業(yè)(業(yè)態(tài))坪效(單位為萬元/平方米/年)如下:小米之家27、超級物種6、盒馬鮮生6、永輝社區(qū)店2.69、永輝超市2.14等,較之于傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)線下店鋪,如百貨1、購物中心0.6、奧特萊斯0.5等具有明顯的優(yōu)勢[ 18 ]。英敏特亞太研究分析總監(jiān)Matthew Crabbe認為,“新零售將線上C2C(消費者對消費者)、b2C(小商戶對消費者)、B2C(企業(yè)對消費者)和線上外賣服務(OTS)結合在一起,未來五年內(nèi)預計將占消費者支出總量的三分之一”[ 19 ]。“新零售”概念的提出是實踐推動的結果,是零售模式創(chuàng)新和變革下催生的泛化概念。概念的形成和實踐探索,又反哺了“新零售”的發(fā)展(如圖1所示)[ 9 ]?!靶铝闶邸备拍钐岢鲋?,諸多企業(yè)已圍繞線上線下融合(O2O)展開實踐探索。總體來看,O2O也是“新零售”的基礎與核心,同時零售新物種如無人超市、盒馬鮮生等也不斷孵化,這些都為“新零售”概念的提出奠定了基礎。在“新零售”概念提出之后,各類零售標桿企業(yè)紛紛加快布局“新零售”,如網(wǎng)絡零售代表企業(yè)阿里、京東依托各種方式鏈通線下,實體零售企業(yè)代表永輝不斷孵化新物種,O2O代表企業(yè)蘇寧也加快布局“新零售”的步伐,社交電商的代表騰訊也企圖依托社群流量優(yōu)勢打開“新零售”入口等,可見“新零售”概念的提出,又反哺“新零售”的實踐。同時,“新零售”具有泛化性,具有在零售行業(yè)延展的無限性,按照不同的標準可以對其進行不同分類(參見表3)??傮w看來,基于不同的平臺級“新零售”具有不同的側重點和組織模式,它不但在存量資源中具有巨大的發(fā)展?jié)摿?,對于增量資源也有無限可能性。“新零售”產(chǎn)業(yè)的巨大體量引來諸多入局者,泛化的“新零售”將成為零售業(yè)的基本態(tài)勢。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),2017年中國“新零售”市場規(guī)模為389.4億元,預計2022年將達到1.8萬億元,年復合增長率達到115%
網(wǎng)絡零售具有明顯的規(guī)模經(jīng)濟和網(wǎng)絡經(jīng)濟特性,較之于其“新零售”的兩種特性更為明顯,主要源于以下兩個方面的原因。第一,“新零售”依賴大數(shù)據(jù)的開發(fā)應用,較大的規(guī)模和網(wǎng)絡既增加數(shù)據(jù)的容量、提高數(shù)據(jù)分析的精準性,又為數(shù)據(jù)開發(fā)應用提供更多的場景和范圍,提升數(shù)據(jù)價值。第二,“新零售”下,一方面,基于網(wǎng)絡零售平臺的倉配一體將取代網(wǎng)絡快遞占據(jù)主導地位;另一方面,本地生活場景的店倉一體將成為常態(tài),兩個方面均使得末端的網(wǎng)絡價值進一步凸顯。也正因為“新零售”的規(guī)模經(jīng)濟和網(wǎng)絡經(jīng)濟特性,使得企業(yè)布局“新零售”展開爭奪戰(zhàn)中呈現(xiàn)出組團趨勢。2016年底馬云提出“新零售”概念,2017年行業(yè)進入“跑馬圈地”時代,2018年展現(xiàn)出快速擴張和迭代趨勢。與此同時,業(yè)界對“新零售”的認識和實踐探索也逐漸趨于理性,現(xiàn)實中也基本形成了阿里蘇寧系和京騰輝系兩個主導聯(lián)盟。阿里蘇寧系以阿里為主導,蘇寧為強有力的聯(lián)合者,兩個核心企業(yè)既進行戰(zhàn)略合作、互促共贏,又展開一系列的資源整合和新物種的培育實踐,呈現(xiàn)出競合關系;京騰輝系以京東、騰訊、永輝為核心,京東作為線上優(yōu)勢企業(yè)、永輝作為線下優(yōu)勢企業(yè),雙方在進行戰(zhàn)略合作、取長補短的同時,各自在“新零售”領域延展了一系列業(yè)務,騰訊作為具有社交流量優(yōu)勢的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),利用資本紐帶鏈接京東和永輝的同時,也鏈接其他“新零售”創(chuàng)新企業(yè)。據(jù)品途集團智庫發(fā)布的《2018中國新零售百強》,阿里、京東、蘇寧列前3位,同時阿里蘇寧系和京騰輝系的其他組員也有不俗的表現(xiàn),前者如高鑫零售列第15位、居然之家列第16位,后者如永輝列第12位、沃爾瑪列第24位等[ 20 ]。總體看來,阿里、京東對“新零售”的布局和業(yè)態(tài)孵化具有較強的代表性,其“新零售”實踐基本情況參見表。
對比“新零售”代表企業(yè)的實踐,從業(yè)態(tài)來看,總體上“新零售”布局模塊主要體現(xiàn)在以下幾個方面。第一,百貨超市賦能與資源重構。大型超市、百貨商城在傳統(tǒng)零售場景中占主導地位,也是實現(xiàn)消費者購物、娛樂、社交多維一體訴求的關鍵,是“新零售”無法逾越之地,這類業(yè)態(tài)在區(qū)域范圍內(nèi)具有一定的壟斷性?!靶铝闶邸敝鲗髽I(yè)在布局和改造此類業(yè)態(tài)時大多采取了戰(zhàn)略合作、資本紐帶等方式,如阿里戰(zhàn)略合作百聯(lián)集團嘗試全業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新,收購銀泰、大潤發(fā),入股蘇寧、聯(lián)華超市、新華都、三江購物等,對傳統(tǒng)實體零售進行互聯(lián)網(wǎng)化改造;京東戰(zhàn)略合作永輝、沃爾瑪?shù)葥屨家陨r為核心的“新零售”入口等。第二,品牌商線上線下賦能開發(fā)。依托綜合零售平臺,借助數(shù)據(jù)賦能,與大品牌商展開合作,助力品牌的“新零售化”,在此方面阿里和京東均取得一定成效,如阿里的“天字號計劃”,“新零售”賦能良品鋪子等,京東“百億賦能計劃”,實施反向定制一系列策略等。第三,線下實體小店的賦能開發(fā)。實體小店容量巨大,是“新零售”不可缺少的重要一環(huán),但產(chǎn)權分散、布局開闊,一方面對打通線上線下、鏈通數(shù)據(jù)具有重要作用,另一方面對滿足本地生活場景具有不可替代的優(yōu)勢。正因如此,阿里巴巴、京東、蘇寧等紛紛推出小店戰(zhàn)略,如阿里利用“零售通”賦能小店,對小店進行智慧化升級和改造;京東“新通路”對標阿里“零售通”,打造創(chuàng)新型智慧門店京東便利店;蘇寧小店以社區(qū)生鮮市場為突破口升級社區(qū)生活服務等。第四,孵化新物種、構建新商業(yè)基礎設施,打造便利生活的“新零售”樣板?!靶铝闶邸本哂忻黠@的本地生活特征,便利性是核心要素之一,多業(yè)態(tài)的融合和“線上線下+即時物流”的便利體現(xiàn)出“新零售”以消費者為中心的原則。以生鮮為突破口,“超市+餐飲”綜合業(yè)態(tài)成為眾多企業(yè)布局和爭奪的焦點,在阿里盒馬鮮生新物種孵化后,對標盒馬鮮生的零售業(yè)態(tài)如永輝超級物種、蘇寧蘇鮮生、京東7FRESH等也加快布局。此外,淘咖啡、無人超市、無人貨架等一系列具有“新零售”基因的商業(yè)基礎設施也不斷涌現(xiàn)和快速發(fā)展。
總體看來,在“新零售”實踐的布局中,阿里巴巴始終起到引領作用,其布局戰(zhàn)略思路具有明顯的平臺核心特征,京東、蘇寧、永輝等企業(yè)在“新零售”實踐布局中凸顯自身特征的同時,也具有明顯的與阿里進行對標和學習模仿的特征。圍繞“新零售”,阿里在打牢淘寶和天貓兩個基座,依托阿里云、菜鳥、螞蟻金服等新商業(yè)設施的基礎上,拓展形成了八縱格局,包括品牌數(shù)字升級主陣地(天貓)、家電數(shù)碼(戰(zhàn)略合作蘇寧)、服飾百貨(銀泰商業(yè)、百聯(lián)集團等)、快消商超(盒馬鮮生、大潤發(fā)等)、家居家裝(居然之家等)、本地生活服務(餓了么、口碑等)、城市鄉(xiāng)村雙路通(農(nóng)村淘寶)、社區(qū)小店升級(零售通、天貓小店等)。
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