一、成都旅游推薦菜品：
麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉、魚香肉絲、怪味兔丁、雙流老媽兔頭、樟茶鴨子、回鍋肉、夫妻肺片、雞豆花、開水白菜、成都火鍋、串串香、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面、賴湯圓、鐘水餃、譚豆花、葉兒耙、三大炮、鹵肉鍋盔
二、旅游商品：
青城山老臘肉、青城山香腸、文君茶、全興大曲、青城乳酒、郫縣郫筒酒、大邑茅梨酒、文君酒、文君綠茶、清泉紅喜兔頭、鹵漆制品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、溫江醬油、水井坊酒、蒲江米花糖、雙流冬草莓、雙流枇杷、龍泉水蜜桃、龍泉枇杷、新都柚
三、國家地理標(biāo)志：
川芎、郁金、明參、厚樸
四、特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品：
黃連、杜仲、黃柏、一品天下美食商業(yè)街、錦里小吃美食街、寬窄巷子、三圣花鄉(xiāng)、洛帶古鎮(zhèn)、都江堰南橋美食街、郫縣川菜博物館、休閑美食文化體驗園、錦江賓館花園餐廳、陳麻婆豆腐、龍抄手、餐廳、賴湯圓、溫鴨子、成都印象、八國布衣、雙流老媽兔頭、譚魚頭、皇城老媽、順興老茶館、大慈寺禪茶館、青羊?qū)m茶館、茶館習(xí)俗、美食典故（夫妻肺片、龍抄手）、名店來歷（陳麻婆豆腐）
五、成都國際美食旅游節(jié)、洛帶水龍節(jié)、青城山道教文化節(jié)、龍泉國際桃花節(jié)
陳麻婆豆腐餐廳、龍抄手餐廳、錦江賓館、溫鴨子、紅杏、成都印象、皇城老媽、雨都飯店吸引著來自世界各地的游客；一品天下美食街、寬窄巷子美食街、錦里小吃街、琴臺路美食街、芳鄰路酒吧街、九眼橋美食娛樂街、耍都宵夜街、洛帶古鎮(zhèn)等美食街區(qū)整合了美食與游、購、娛多種功能；順興老茶館、大慈寺禪茶館、青羊?qū)m茶館保留著傳統(tǒng)的成都茶館文化、小吃、川劇、茶藝表演文化韻味濃厚；全興大曲、劍南春、蒙頂綠茶、青城雪芽、眉山泡菜均是聞名全國的旅游商品。成都市作為聯(lián)合國教科文組織命名的“國際美食之都”對國內(nèi)外游客具有極大的吸引力。
本回答來源于@什么值得買SMZDM.COM｜網(wǎng)友 四季Alejandra
如果說什么城市適合一個人旅行，張大媽認(rèn)為那一定是成都，成都真的是一個可以一個人從頭吃到尾的城市。今天我們就跟著什么值得買的值友看看一個人在成都如何吃出開心。
我是四點多過去的，已經(jīng)人很多了，不過不需要排隊，趕緊找了個位子坐下，點了我最愛的兔頭、腦花，本來以為這種網(wǎng)紅餐廳肯定味道不咋滴，出乎意料，這里的腦花是真的嫩，用“肥而不膩”來形容簡直太到位了，吃上去就覺得特別新鮮（用新鮮形容腦花，總覺得哪里怪怪），兔頭也是，吃著就爽。還點了平常不怎么吃的兔腰什么的，有點吃不慣，不過很脆。
店名：冒椒火辣
地址：魁星樓街33號（這條街上最火的那家店就是它啦）
這是一個四川朋友強烈推薦我去吃的，其實我剛從冒椒火辣出來，不過沒吃主食，主要吃了腦花和兔頭，想著肚子還有余量就去了，如果你們誰去成都，真的強烈推薦這家店啊！這家店只需要吃兩樣?xùn)|西，雞絲銀湯面和雞爪，面里放了豬油，除了小時候在外婆家吃過之外，其他地方都沒有吃過這樣的味道，而且面條很細(xì)，很合我的口味。第二就是雞爪，非常非常軟糯，而且看上去狠辣，其實不太辣，作為一個不太能吃辣的上海人，完全能接受！
另外，當(dāng)初朋友還推薦了一家吃雞爪的，叫“稀溜耙”，我正好在奎星樓街，就沒跑過去。
店名：二孃雞爪爪
地址：奎星樓街10號附1號
我這個外地人覺得，錦里里面有好多好吃的啊！根本停不下來啊怎么辦！
這個叫萬絲餅，吃的時候真的像有幾萬根絲一般，細(xì)膩可口，第一次吃的時候驚為天人，怎么會有這么好吃的東西?。『髞砗盟啦凰烙秩チ艘淮五\里，又吃了一次，就覺得沒有第一次那么好吃了。
三大炮，因為加了紅糖的緣故，有點點苦，個人不是很喜歡，不過也還不錯。制作過程比較有趣，把糯米摔到案板上，發(fā)出砰砰砰的聲音。
鐵板肥腸，好吃！非常好吃！不油不膩，還有點點脆，一定要吃！
紙片牛肉，非常有意思，吃起來像在吃紙一樣，多嚼幾下明明是牛肉，很好吃，就是因為太脆了不好帶回家，帶回去都碎了，只好在成都多吃點。
糖油果子，是我進(jìn)了錦里吃的第一樣?xùn)|西，味道還可以，無功無過，剛開始吃覺得挺好吃的，但跟后面吃的東西比起來，就弱了。
以上所有都是在錦里吃的，沒有具體地址，進(jìn)了錦里，一切隨緣吧
那次研究了好幾家蒼蠅館子，最后選了明婷，算是一家網(wǎng)紅店，網(wǎng)上推薦的人挺多的，去的時候不是飯點，幾乎沒什么人，而且與我想象中“蒼蠅館子”的不一樣，其實蠻干凈的，有一種大排檔變成飯店的感覺。因為是一個人，所以只點了推薦最多的豆腐腦花和奇香排骨，飲料點了五谷雜糧，除了飲料很驚艷之外，另外兩道菜個人覺得一般，奇香排骨有點硬，對于一般的家常菜來說，可以了。
店名：明婷飯店
地址：外曹家巷26號附16號
這個也是受了網(wǎng)上的蠱惑，說很好吃，我正好去文殊院，順道就買了一個吃，不好吃，真心不好吃，還不如我酒店出來的路邊攤做的好吃呢，我自己沒拍照，用網(wǎng)上的照片代表下，有點像肉夾饃，中間夾了一堆肉啊蔬菜啊，可以自選。
店名：嚴(yán)太婆鍋魁
地址：解放路一段156號附1號
作為一個對蹄髈沒有任何抵抗力的人來說，老媽蹄花簡直能要了我的命，廖老媽也是巴巴的走了一公里路過去吃的（因為吃多了，想多走走消消食再吃，路上還買了幾個酸奶幫助消化），一路上走過無數(shù)家各種老字號蹄花，我都忍住了誘惑，廖老媽沒有讓我失望，好吃到我干掉了一整碗，想著再來一碗，我還能再戰(zhàn)！
店名：廖老媽蹄花（人民公園總店）
地址：東城根南街7-11號
每天早上出門就會來一碗抄手，跟上海的不一樣，這里的抄手，就算是選了清湯的，肉居然也有點辛辣！
店名：骨湯大抄手
地址：雙林北支路71號
依然是被網(wǎng)上信息誤導(dǎo)，說是成都最好吃的甜水面，于是我來了，然后我差點哭了。。。再也不相信網(wǎng)紅了，也有可能只是我個人口味，面我就不太喜歡，然后，辣了點，而且，還是甜的。但這家店真的很火爆，來吃的人特別多，也是我吃了這幾天除了冒椒火辣之外，人最多的一家了（因為覺得不太好吃，并沒有拍照的興趣，于是網(wǎng)上隨便找了一張圖，大概就長這樣）。
店名：洞子口張老二涼粉
地址：文殊院街39號
這是從酒店出來，去地鐵站的路上隨便買的鍋魁，好吃爆了！導(dǎo)致我每天都要來一個，外表煎的脆脆的，里面是牛肉，剛出爐的時候香氣四溢，不來一個簡直對不起自己。
店名：不知名
地址：文華路與金羅路口，千里香附近
這是我在茶店子汽車站附近，看到一個老奶奶擺攤在賣糍粑，正好呢我也沒吃過糍粑，就買了一份，才知道原來糍粑這么好吃啊，糯米做的非?？煽谟植徽逞溃鹊昀镔u的紅糖糍粑好吃一萬倍啊，很可惜沒有具體地址。
去成都伴手禮買什么？當(dāng)然是兔頭啦！貌似雙流老媽兔頭是名氣最響的，就找了距離比較近的一家去了，這里可以提供真空包裝，直接帶回去，很方便，不會漏，托運什么都沒問題。這里還有兔腿賣，也很好吃?。]有拍照，就拿這個濫竽充數(shù)吧）
個人食量有限，在成都短短幾日，就吃了這么多，沒有多吃點簡直對不起組織，四川朋友其實還推薦了其他店給我，實在沒有這個肚子再去吃了，留著下次去吃，推薦給大家！
提到自貢兩個字，自然想到冷吃兔以及辣辣辣！這家店當(dāng)時是朋友強烈建議的，不過菜碼都比較大，一個人肯定不適合，所以我最后放棄了。建議去玉林店，科華店人很多。主推跳水美蛙、鮮鍋兔、冷吃兔，
地址：玉林橫街1號附1號
對于一個愛吃兔兔的人來說，一看到這種“手撕烤兔”就已經(jīng)兩眼冒火花了，但這家店真的有點遠(yuǎn)，所以最后我沒去，據(jù)說是用錫紙包著烤的兔子，還能真空包裝可以帶回來。
地址：武侯區(qū)玉林街26號附26-27號（總店）
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1、缽缽雞
美食特色
：缽缽雞的口味多樣，有紅油味型，油多汁少，咬起來，兩頰生香；麻辣味型麻辣爽口，是大眾容易接受的傳統(tǒng)風(fēng)味；藤椒味型是最近開始流行的一種風(fēng)味，藤椒可以壓腥增鮮，麻而不膩，清香襲人；還有一種鮮椒味型，雞湯里放了青紅尖椒，以湯汁為主，色澤素雅，營養(yǎng)健康。用休閑城市通達(dá)人蝸?；ㄉ冢ㄎ⒉┑脑捳f就是“巴適的很?！?成都標(biāo)志
性的小吃街，除了缽缽雞，錦里小吃中招牌菜還包括傷心涼粉、蛋烘糕、鵝腸串、香辣涼糕、葉兒粑、竹葉粉蒸肉、張飛牛肉
、肥腸粉
，擔(dān)擔(dān)面
……太多了，數(shù)都數(shù)不過來。價格適中，是游客來成都的必經(jīng)之地。美食特色
：“成都花
會三絕”之一“三大炮”就根本來說，就是紅糖糍粑。它的特色并不在于原料或者口味，而在于它呈現(xiàn)在食客面前的過程。準(zhǔn)確的說，它是因為制作時發(fā)出的聲音而得此名稱。這銅盤發(fā)出的巨響，以及糍粑團(tuán)在簸箕內(nèi)滾動的熱鬧景象，可比聲聲吆喝更能吸引買主。名小吃
”的稱號，有幸的話在“趕花會”還能見得到廚師
制作三大炮的精彩表演場面哦。美食特色
：據(jù)說是因為“吃的人都會被辣得流下眼淚而得名”。添加的佐料“色澤鮮亮”，涼粉“爽口滑嫩”，小米椒威力巨大，真是讓人“一把眼淚一把鼻涕”啊，“越吃越傷心”。也只有再來碗“甜甜”的開心冰粉“才能化解”。成都特色美食
，如夫妻肺片
、肥腸粉
等等。普通面粉就好：70克、雞蛋一個、酵母一克、糖20克、小蘇打一克（沒有可不放）、沙拉醬、肉松適量
酵母一克，加入70克溫水（不要太燙會燙死酵母的）攪拌至酵母融化
加入雞蛋一個，拌勻了之后篩入面粉，加入糖（這個是一個人的量，我用30克的量勺每次兩勺做了5個。人多材料全部加倍哦）
拌勻后是細(xì)膩濃稠沒有顆粒的面糊、筷子上的面糊滴下去不會消失的很快
蓋保鮮膜室溫放置半小時到一小時，根據(jù)自己室溫定。
插曲：由于我最怕蛋腥味所以加了幾滴香草精
半小時后。小火燒熱平底鍋。熱鍋的同時刷植物油一點點就好
倒入面糊，大少多少自己控制。冰冰是用的30克的量勺倒了兩勺
轉(zhuǎn)動鍋，使面糊呈圓形。盡量就好[大笑]看到面糊呈蜂窩狀沒有濕濕的面糊的時候就可以離火了
離火放在濕抹布上給鍋降溫不至于下一個變成包公臉
抹上沙拉醬或者花生醬或者辣椒醬看自己口味了
放上肉松對折就好啦。花生醬也可以陪肉松哦。也可以放自己喜歡的蔬菜和雞蛋之類的。自己去創(chuàng)造哈
依次做完所有面糊
成都名小吃太多了，遍地都是。我今天推薦的是一個蒼蠅館子 打牙祭。實際去它那以前在附近一個豆腐店吃過了，很倒胃口。咨詢街角的人說走去打牙祭川菜要過的去。溜達(dá)到店門口看里面的火爆就知道當(dāng)?shù)厝苏f話不虛。點了四個菜有三個好吃到爆！排骨，蒸肉和宮保雞丁。我們可是剛吃完飯去的，那味道返程后還惦記。實在佩服同樣的食材小店能做的那么好吃！還有一個蒼蠅館子三倒拐的宮保雞丁也是相當(dāng)有水平！在成都共呆了四天，吃的少見諒，回味無窮的只有這兩家店和蜀九香火鍋。另外強烈建議不要去春熙路的龍抄手店，二樓寫川菜廚師培訓(xùn)基地，結(jié)果68,78等個人套餐難吃的要死?。?！
說到成都，每個人心中都有一個代名詞。喜歡喝茶的人能想到成都茶文化，喜歡悠閑的人能想到成都慢節(jié)奏生活，喜歡看美女的人能想到成都春熙路看美女，喜歡聽雨的朋友能想到蓉城喜歡下夜雨，喜歡歷史厚重感的人能想到成都三國文化、金沙遺址等等。那喜歡美食的人，想到的絕對是成都的火鍋啦。沒在成都吃過火鍋的人，我想都不好意思說自己到過成都。
下面小編推薦幾家熟悉的火鍋店：
1.老碼頭火鍋 地址：武侯區(qū)玉林中路29號(一環(huán)二環(huán)間)
人均：75
到成都必吃的火鍋——古色古香的環(huán)境，氣派的大銅鍋，長長的筷子都特有氣氛。麻辣鍋不同與傳統(tǒng)，白湯在中央，鮮美無比，紅湯在外圍，夠油、夠麻、夠辣；涮菜中黃喉、毛肚、鵝腸比較經(jīng)典；小料是香油的，別有風(fēng)味。服務(wù)也不錯，會提醒不要多點，蠻貼心。
2、蜀九香火鍋
地址：青羊區(qū)一環(huán)路西一段160號
人均：80元
典型的川式火鍋，還沒進(jìn)門，已被陣陣香味吸引。紅湯九宮格的造型確實有創(chuàng)意，可以將菜下到不同的格子里，方便撈?。晃兜雷匀怀霾?，麻辣鮮香不在話下。要是怕辣，就選鴛鴦鍋，白湯非常好喝，涮蔬菜很有味兒。蘸料則是地道的蒜茸香油碟兒，齊全地擺在桌上，自行調(diào)味。環(huán)境不說精致，但古色古香。生意那叫一個火，排隊等位是常事。網(wǎng)友點評：湯底要了中份鴛鴦鍋，紅湯夠味，白湯鮮美，很贊！大碗香油小料加上蒜泥、芫荽、蠔油香而不膩，還可以有效中和鍋底的辣味。菜品很新鮮，鵝腸，鴨舌都是西安火鍋不常吃的，很夠味，可惜生意太好九香牛肉，蔬菜面什么的都沽清了，遺憾。服務(wù)一般般，包間要收50元服務(wù)費，可是總見不到服務(wù)員，啤酒只有百威，十幾塊一瓶不能敞開喝，算是個缺陷吧。神奇的是店里味道很大，可是吃完后衣服上幾乎沒有什么味道，很強大?？傮w來說除了人均消費有些高，還是很不錯的一家火鍋店。
3、皇城老媽火鍋
地址：武侯區(qū)二環(huán)路南三段20號(近玉林生活廣場)
人均：130
算是城中蠻高檔的火鍋店，通常來了外地朋友就會往那兒帶。環(huán)境非常好，古色古香，看起來很有底蘊”。紅湯火鍋適合大眾口味，不會太辣；白湯火鍋鮮美不膩，涮到最后也不會變色。老媽牛肉和毛肚每次必點，沒有不踏實。服務(wù)更是沒話說，禮貌周到，挺會看山水。價格貴了，不是平頭百姓常來的地方。二環(huán)路店分自助和單點，還有“變臉”等特色表演。網(wǎng)友點評：總店的確不同凡響啊。環(huán)境當(dāng)然沒話說。就是服務(wù)有點怠慢。嘴巴動身身兒不動的。菜喃份量是有點可愛。價格還是虛高了。湯底確實霸道。喝了好幾碗~~~總之商務(wù)宴請很有面子。平時自己吃莫得必要來二次得。
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