愉快的假期馬上就要過去了，充實又緊張的工作、學(xué)習(xí)生活即將開始，新的階段值得我們期待，可是假期我們過著日曬三竿才起床的日子，一下子又要早起也實在“痛苦”，早起現(xiàn)場一定是兵荒馬亂的，但是無論早上的時間多么緊張，早飯是一定要吃的，這樣才能保證我們精力充沛，大腦清晰，開啟高效率的一天。
其中燕麥片成了不少人的早餐好選擇，用牛奶一泡方便快捷，口感味道還都不錯。其實燕麥也是一種非常健康的食品，素來有“植物黃金”的美稱。相比于其它的糧食，燕麥的營養(yǎng)成分更加的豐富，燕麥中富含蛋白質(zhì)、淀粉、尼克酸、葉酸、泛酸以及磷、鉀、鐵、鎂、鈣等礦物質(zhì)元素，燕麥中的維生素E與B族維生素都比較豐富，燕麥中還含有皂甙，這是人參的主要成分，另外燕麥中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)質(zhì)，含有人體必需的8種氨基酸。
燕麥營養(yǎng)如此豐富，對于我們的身體也是十分有益的，燕麥可以幫助降低血液中的膽固醇以及甘油三酯，防治動脈硬化，改善血液循環(huán)，降低血壓，平常吃些燕麥對于防治一些心血管疾病有非常積極的意義。
燕麥?zhǔn)且环N粗糧，它的膳食纖維十分豐富并且優(yōu)質(zhì)，具有降血糖、減肥等功效，比較適合糖尿病患者食用，豐富的膳食纖維還能增加飽腹感，促進腸胃蠕動，具有促消化緩解便秘的作用。
燕麥的美容價值也非常高，其中它的主要成分蛋白質(zhì)酶解后可以幫助皮膚鎖水保濕，滋潤皮膚，蛋白質(zhì)還可以養(yǎng)護頭發(fā)，防止毛躁，燕麥中的燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油、維生素E等成分還可以幫助皮膚抗氧化，延緩衰老，增加皮膚的彈性，美白皮膚、淡化色斑、燕麥美容養(yǎng)顏的效果很好，被多個國家譽為“天然美容師”。
燕麥中含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素，平常吃些燕麥可以為身體補充鈣質(zhì)，對于一些骨質(zhì)疏松，兒童生長疼痛都有一定的緩解作用，并且燕麥可以改善血液循環(huán)、促進傷口愈合、緩解壓力，提高機體的免疫力。
燕麥雖好，但是注意不要一次性吃太多，會影響腸道對其他營養(yǎng)的吸收，另外一些消化不良、有腎臟病的人不宜過多食用燕麥。
燕麥精細加工后得到了燕麥片，是我們生活中最為常見的，燕麥片的口感和味道得到了改善，非常適宜人們食用，市面上燕麥片有需要水煮和沖泡的，其中沖泡的燕麥片營養(yǎng)成分流失的相對較多，但也更為方便省時，而需要煮的燕麥片營養(yǎng)價值更高一些。
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