推薦一款適合上班族的快捷早餐，晚上臨睡覺(jué)前把面糊調(diào)好，放在那里慢慢發(fā)酵，早晨起床后用平鍋煎一下，幾分鐘就做好了美味煎餅，搭配水果、牛奶或蛋羹，簡(jiǎn)單好吃的早餐就完成啦！
面粉 80g 雞蛋 1個(gè) 酸奶 50g 酵母粉 1g 葵花籽油 1茶匙 果醬 少許 水果 適量
晚上睡前要做一點(diǎn)準(zhǔn)備工作, 其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，把面粉、雞蛋、酸奶、酵母粉和葵花籽油混合拌勻成面糊，放在那里就可以去睡覺(jué)了，
早晨起來(lái)就看到面糊充滿均勻的氣泡，經(jīng)過(guò)一夜的時(shí)間發(fā)酵完成了（如果是夏天就需要放入冰箱冷藏發(fā)酵）
平鍋燒熱，加入少許食用油。
用小勺把面糊盛到平鍋里，稍煎片刻。
晃動(dòng)平鍋，可以移動(dòng)就翻面，兩面上色就熟了，時(shí)間很短，就幾分鐘。
口感不錯(cuò)，像蛋糕一樣松軟，在兩片之間夾一點(diǎn)果醬，搭配牛奶或蛋羹就是很好的早餐。
如果不喜歡吃甜味，做成原味的也不錯(cuò)，
可以搭配清爽的涼拌菜。
花盆里的檸檬薄荷長(zhǎng)得正旺，
采一些回來(lái)涼拌一下就可佐餐。
簡(jiǎn)單快捷又好吃，你也試試吧？
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