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2016.11.13
食材:豆腐、老干媽、油、蔥、姜、蒜、味極鮮、白糖、淀粉、鹽、豆豉步驟1:將豆腐切成小塊,在開水里燙一會兒再用涼水過一下?lián)瞥鰜頌r干。
步驟2:將蔥姜蒜切成末備用。
步驟3:開火,在鍋中加入少許油,待油熱將蔥姜末,豆豉,老干媽倒入鍋中進行翻炒
步驟4:待炒出香味,將豆腐倒入鍋中進行翻炒,然后加入味極鮮、鹽、白糖、少許水進行翻炒。
步驟5:將淀粉稀釋少許倒入鍋中,進行收汁出鍋。108
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