局長雖然是北方血統(tǒng)
但局長從小就生活在南方
所以養(yǎng)成了一天不吃大米
就渾身不自在的習慣
大米
在局長的生活中是萬萬不能缺少的
說到大米
前兩天局長在網絡上
看到了這樣一則消息
這新聞中說到啊
日本的大米將被分裝成 2 公斤一袋
在國內進行售賣
而價格是 189-211 元不等
我的天吶!
這是什么神仙大米?。?/span>
吃不起吃不起……
而局長想想
這些年來
大家好像確實是
更熱衷于外國的大米
除了日本的大米外
大家還很喜歡泰國和印度的大米
總是能在網絡上看到
國人瘋搶外國大米的新聞
但我們明明就是個農業(yè)大國
種植水稻的歷史
已經有了 7000 多年了
國內就找不出好吃的大米嗎?
非得搶購外國的大米嗎?
當然不是!
國內大米好吃的多了去了!
這不!
今天局長就給大家整理出了
幾款咱們國內的好吃大米
大家快往下看看吧!
世界上僅有 3 塊黑土平原,東北就占了其中一塊,黑土地要靠億萬年腐殖層的積累才能形成,其中富含的養(yǎng)分十分豐富,這也是東北大米好吃的原因。
而東北大米中,黑龍江的五常大米尤為頂尖。五常市日照充足,晝夜溫差大,河水灌溉豐富,產出的大米十分優(yōu)質。
五常米煮熟之后,米粒表面會泛著一層油光,當地人管這油光叫做「油性」,所謂「油性越強,米飯越香」。
五常大米吃起來時,很有彈性,既爽口,又滋潤,沒有配菜,都能干吃兩碗飯!
不過,正是由于五常大米太過優(yōu)秀,市面上的假冒偽劣產品也不少,市價 7 塊錢以下的基本都不是正宗的五常大米,大家在購買時一定要擦亮眼睛哦!
柳林大米,產自于遼寧省的柳林地區(qū)。俗話說:國內好米在東北,東北好米在東港,東港好米在柳林。
由于東港市位于黃海之濱、鴨綠江畔,所以種植在這里的大米,全部都是由鴨綠江和黃海的水灌溉長成。
再加上充足的日照,柳林大米自然長得潔白清亮、粒粒飽滿、晶瑩如珠,質量上乘。
就連清朝的光緒皇帝都對柳林大米贊不絕口,下令年年以此米納貢,因此柳林大米又被稱為柳林貢米。
柳林大米的口感滑潤細膩、綿香可口、微微香甜,不論是煮米飯、熬粥還是做炒飯,都十分美味!
原陽大米,因產自河南新鄉(xiāng)的原陽縣而得名,有「國內第一米」之稱。
原陽大米好吃,要得益于它得天獨厚的地理位置。鹽堿地種植賦予原陽米先天的弱堿性,再加上黃河水的灌溉,使得原陽大米香味十足。
而且原陽大米中含有豐富的蛋白質、銅、鐵、鈣、硒等微量元素,其中富含的營養(yǎng)物質,完全不輸日本大米。
原陽大米煮熟之后仍然顆顆飽滿,還油光艷麗的,口感綿軟略黏,清淡但又帶著微微甜味,回味無窮。
米泉大米,產自新疆米東區(qū),米東區(qū)原名米泉市,因大米山泉而得名,可想而知,這里產出的米是有多優(yōu)秀了。
同原陽大米一樣,米泉大米也是弱堿性的土壤種植,再加上新疆晝夜溫差大、日照充足和雪水灌溉,從這里產出的大米都特別天然,是無污染的綠色大米。
米泉大米的外觀晶瑩剔透、米粒略細長,色澤清白,用米泉大米燜出的飯,湯似鮮乳,米如油注,十分誘人!
而米泉大米吃起來時,口感柔滑細膩,暄香又勁道,吃一碗,感覺唇齒留香好久,不愧是來自新疆的大米,自帶西域體香哈哈~
相較于東北的珍珠米,寧夏珍珠米確實低調了些。
但其實啊,地處西北的寧夏,自古以來就有「塞上江南」的美譽,種植水稻的歷史也是十分悠久了,所以產出的米自然也是上乘的。
寧夏的珍珠米,外形圓潤,顆粒飽滿,晶亮油光的,就像是一顆顆的小珍珠一般。
用寧夏珍珠米蒸好的白米飯,黏而不膩,油潤勁道,味道香甜,口感極佳。
遮放貢米產自云南遮放鎮(zhèn),有「云南第一米」之稱。
遮放這個地方啊,日照充足,地熱資源豐富,而且雨水充沛,十分適合種植水稻,再加上當地的農民民風淳樸,所以產出的大米也是原生態(tài)。
正宗的遮放大米,米粒長而不細,顆粒飽滿,米色介于純白和透明之間,它還是歷代指定的進貢之物。
遮放大米煮熟之后清香撲鼻,粘性適中,口感內軟外韌,吃一口,就覺得香甜滿口。
萬年貢米,是江西上饒萬年縣的一種特產。
不同于北方的粳米,萬年貢米作為一種秈米,米粒細細長長的,米粒的個頭也比較大,米色也偏白,就像一個梭子一樣。
都說南方的秈米不如北方粳米,可是在過去,萬年貢米可是只有貴族才能吃到的呢~在南北朝時期,萬年貢米就專供皇室。
蒸熟后的萬年貢米,入口軟綿,質地醇厚,透著微微的甜,很是清香爽口。
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