俗話說“病從口入”，

癌癥的起因與我們的飲食相關(guān)。

但最好的抗癌物也藏在日常飲食中，

好好吃飯就能預(yù)防癌癥。

大家都對維生素C不陌生吧，

它具有較強(qiáng)的抗氧化性，

合理攝入可以抗衰老，

增強(qiáng)人體免疫力。

維生素C能夠抑制亞硝酸鹽

轉(zhuǎn)變成導(dǎo)致胃癌的亞硝胺，

有助預(yù)防胃癌。

含有維C的食物以新鮮果蔬為主，

比如青椒、芥菜、酸棗、鮮棗、

獼猴桃、柑橘等。

通常情況下，

蔬菜中維生素C的含量大于水果。

所以樂姐建議大家不要光吃肉，

平時(shí)也要多吃點(diǎn)蔬菜水果呀。

注意一點(diǎn)：

維生素C遇到高溫和水都容易流失，

所以處理蔬菜最好先洗后切，

然后急火快炒或者是焯燙、涼拌。

對于女性朋友們來說，

乳腺癌可能比其他癌癥更讓人緊張。

樂姐告訴你們，

多吃含胡蘿卜素的食物可預(yù)防乳腺癌。

人體血液中胡蘿卜素的濃度越高，

則患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)就越小。

胡蘿卜素的主要來源有兩類：

一是橙黃色果蔬

胡蘿卜、南瓜、芒果、玉米、橘子

二是深色綠葉菜

菠菜、莧菜、油菜、薺菜

胡蘿卜素的耐熱性較好，

不管怎么烹調(diào)都不怕營養(yǎng)流失，

想怎么吃就怎么吃

人體的骨骼健康離不開鈣，

同時(shí)鈣質(zhì)也能幫助預(yù)防結(jié)直腸癌。

因?yàn)榇竽c內(nèi)的某些物質(zhì)

會刺激大腸上皮細(xì)胞的過度增生，

引發(fā)結(jié)直腸癌，

而足夠的鈣質(zhì)可以和那些物質(zhì)產(chǎn)生作用，

從而減少結(jié)直腸癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

鈣質(zhì)的最佳來源是奶制品和豆制品，

比如牛奶、酸奶、奶酪

豆腐、豆干、豆皮等，

它們不僅鈣含量豐富，

而且吸收利用率高。

此外，小白菜、西蘭花、菠菜

這些綠葉菜也是很好的補(bǔ)鈣食材。

番茄紅素是來自番茄的營養(yǎng)素，

主要存在于番茄、西瓜、

葡萄柚和番石榴等食物中，

胡蘿卜、南瓜、李子、芒果、石榴

也含有少量的番茄紅素。

番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，

提高機(jī)體免疫力，防止細(xì)胞的突變，

可以抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散和復(fù)制，

能夠降低食管癌、口腔癌、胃癌、

結(jié)直腸癌、子宮癌和肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

番茄越成熟含有的番茄紅素就越多

所以建議大家選擇熟透的番茄哦。

另外番茄紅素和油脂搭配吸收率更高，

所以番茄熟吃更容易吸收營養(yǎng)。

膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，

但是它有助于排便通暢，

排出結(jié)腸內(nèi)的致癌物質(zhì)，

減少結(jié)腸癌的發(fā)生，

也降低血糖反應(yīng)，

降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

谷物、豆類以及薯類食物

是膳食纖維的主要來源，

也就是大家口中的粗糧。

想要補(bǔ)充膳食纖維素，

多吃粗糧少吃細(xì)糧是最好的選擇。

人體攝入的膳食纖維并不是越多越好，

消化功能不太好或營養(yǎng)不良的人，

不能攝入過多的膳食纖維，

否則會干擾其他營養(yǎng)素的吸收。

對于有機(jī)硫化物這個(gè)名稱，

想必大家和樂姐一樣陌生。

用簡單易懂的話來說就是，

存在于部分蔬菜水果中的能夠

預(yù)防膀胱癌、肝癌、肺癌、胃癌、結(jié)直腸癌、乳腺癌、前列腺癌等多種癌癥的物質(zhì)。

有機(jī)硫化物的含量較高的蔬菜是

西蘭花、白菜、蘿卜、大蒜、

青蒜苗、洋蔥、韭菜

這些蔬菜都不適合長時(shí)間烹調(diào)，

以免營養(yǎng)流失。

經(jīng)常吸煙和被迫吸二手煙的人

患肺癌的幾率更大，

維生素B6可以有效降低肺癌危險(xiǎn)，

讓你的肺部遠(yuǎn)離癌癥困擾。

牛肉、雞肉、魚肉、燕麥、豌豆

這些食物含有豐富的維生素B6，

多吃可以有效預(yù)防肺癌。

看完這篇文章，

你還不快點(diǎn)吃起來

祝每個(gè)點(diǎn)贊的人都身體棒棒~