在日本東京有一家咖啡館，首次隆重推出代價...
在日本東京有一家咖啡館，首次隆重推出代價昂貴的咖啡廣告，轟動了整個社會：“本店供應(yīng)5000 日元一杯的咖啡，歡迎各位光臨品嘗?！?br>
平常的咖啡只要100元一杯，現(xiàn)在一下子增加50 倍。這種咖啡連揮金如土的闊佬也覺得太貴了！莫非是天堂上的五液瓊漿，還是咖啡里有特別的營養(yǎng)？好奇心驅(qū)使著一些闊佬上店嘗新，生意倒也興隆得很。
有人認為，該店老板一定黑了心賺取暴利了。不！凡是忍痛花錢品嘗過這5000元一杯咖啡的人是明白底細的：做這種生意其實盈利不多。原來盛這咖啡的杯子名貴豪華，還是正宗的法國貨。喝完咖啡后，店員就將它包好送給顧客?？Х缺旧砟?？是由店里高薪聘請的名廚炮制，味道純正、可口，再加店堂內(nèi)部宮殿般的裝潢和身著古代宮女服裝的侍女把你當皇帝般的侍候..使精于計算的顧客都覺得喝5000 元一杯的咖啡完全值得。因此，該店出售高價咖啡以來，幾乎天天客滿。
既然推出5000元一杯的咖啡盈利不多，該店老板為何要做此生意？原來店老板森元二郎非常清醒：開店就是要賺錢！推出賺錢少的高價咖啡，只是一個誠實的釣餌，主要是為了招徠更多的顧客來品嘗每杯100 日元的咖啡、果汁、汽水之類的廉價飲料。真正的利潤來自后者而不是前者！
昂貴而賺錢少的一杯咖啡，打響了那家咖啡店的牌子。顧客們覺得這里貨真價實，氣派豪華。出手大方的頻繁光顧，錢囊羞澀的慕名者趕來又作成該店別的生意。而森元老板經(jīng)營目標上也不是單一的，除了設(shè)專營高檔飲料的餐廳、商店，還設(shè)有許多旨在薄利多銷的中、低檔飲料餐廳、商店..他以高檔產(chǎn)品作誘餌、扎臺型，高、中、低檔產(chǎn)品齊上，吸引各個層次消費者的經(jīng)營之道，獲得極大的成功，博得同行的欽慕與贊美。
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