鐵皮石斛是傳統(tǒng)的中草藥，其用法多種多樣，而適宜的人群亦廣泛。在唐代醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》中，鐵皮石斛被稱為“九大仙草之首”，是養(yǎng)生的極品。中醫(yī)認為，鐵皮石斛具有“養(yǎng)陰補腎、養(yǎng)心安神、益智健身”的功效。西醫(yī)研究證實，鐵皮石斛對增加人體白細胞，激活人體休眠細胞有神奇的作用。
保肝肺
鐵皮石斛含有豐富的鐵皮石斛活性多糖類物質(zhì)，食用后可在胃部產(chǎn)生一層保護膜，能減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內(nèi)進行調(diào)和，將酒性化解，減少酒喝多了對身體的傷害和避免醉酒。長期抽煙者肺中沉積大量廢物,喝鐵皮石斛茶可將氣管中長期附著的廢物軟化而咳出,相當于清洗了肺部。
養(yǎng)胃
好多人都說，有胃病或感到胃不舒服的人不宜喝茶，其實不然，有些茶不宜喝，但有些茶喝了卻很有幫助，如鐵皮石斛茶對有胃病的人就很好。在飯前飯后喝點鐵皮石斛茶，能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質(zhì)，并順利地把它們帶出體外。
安神
當一個人心情煩躁時，腎上腺素就會飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝鐵皮石斛花茶。鐵皮石斛花除了擁有鐵皮石斛的功效外，它還有一個最大的功效——解郁。喝了不僅能將腎上腺素和毒物一起排出，且還能排憂解郁，放松心情。
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