常常有“糖友”抱怨,明明自己已經(jīng)吃得很少了,可血糖依舊很高。唐都醫(yī)院內(nèi)分泌科主任焦凱提醒說(shuō),其實(shí)糖尿病患者不用特意控制飲食,而應(yīng)在專(zhuān)科醫(yī)生指導(dǎo)下,根據(jù)自身的體重指數(shù)和工作量,換算成每日適宜的總熱量,再來(lái)決定進(jìn)食量。具體而言,糖友在進(jìn)食過(guò)程中應(yīng)注意以下一些方面。
首先,不能一次大量進(jìn)食。如果糖友一天吃一兩餐,每餐都吃很多食物,這樣會(huì)造成血糖迅速上升。相反,少吃多餐能讓一定量的碳水化合物持續(xù)而少量地進(jìn)入身體循環(huán)中,使血糖更平穩(wěn)。
其次,一日三餐比例要合適,同時(shí)早餐要少吃。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),三餐總熱量分配按照1/6、3/6、2/6的比例安排較為合適,其飲食原則和健康人平時(shí)所提倡的“早吃好、午吃飽、晚吃少”的原則不一樣。糖尿病患者早飯不能吃飽,因?yàn)槌科鹑藗凅w內(nèi)對(duì)抗胰島素作用的激素分泌較多,如果吃過(guò)多食物,餐后2小時(shí)血糖則會(huì)居高不下,所以早餐要少吃,應(yīng)盡量控制在50克以?xún)?nèi)。
此外,可適量加餐。有些工作強(qiáng)度大的糖尿病患者可能在兩餐之間或是下次餐前出現(xiàn)心慌、出汗、手抖等低血糖癥狀,嚴(yán)重者甚至昏迷。若出現(xiàn)上述情況,糖友不妨在出現(xiàn)低血糖前適量加餐。一般加餐時(shí)間在上午9點(diǎn)半到10點(diǎn)半之間,下午在3點(diǎn)半左右。具體的加餐量應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況制訂,每次加餐前后監(jiān)測(cè)血糖,調(diào)整合適的加餐量即可。加餐可以選擇水果、干糧類(lèi)的食物。
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