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3款快手滋潤廣式糖水,夏末去暑,秋初去燥!

經(jīng)過最近幾天秋雨的洗禮后,各位小廚們是否已經(jīng)感覺到?jīng)鲆饬四??早起喉嚨干燥,化妝浮粉,整個(gè)人都開啟了“秋乏模式”!

愛美的小廚們別偷懶,除了每天做好了補(bǔ)水措施外,不如同黃小廚一齊去飲糖水啦~

桃膠皂角米燉銀耳、鮮奶燉木瓜雪梨、芒果椰汁黑糯米,做法超簡單的快手糖水,就算干燥來得再猛烈,我們的皮膚也超水潤~



桃膠皂角米燉銀耳

食材

——

銀耳 1朵/桃膠 20個(gè)

皂角米 30g/冰糖 適量

步驟

——

?

桃膠和皂角米提前泡一個(gè)晚上,完全泡發(fā);銀耳泡發(fā)兩個(gè)小時(shí)左右即可;桃膠泡發(fā)后,細(xì)心洗干凈里面的雜質(zhì),泡發(fā)的銀耳去掉根部,撕成小朵,再泡二十分鐘,然后瀝干水備用。

?

銀耳、桃膠和皂角米全部放入燉盅,加適量清水,慢燉三個(gè)小時(shí),加入適量冰糖后再燉5-10分鐘就可以了。


鮮奶燉木瓜雪梨

食材

——

梨 1個(gè)/木瓜 半個(gè)/冰糖 適量

蜂蜜 少許/牛奶 適量

步驟

——


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木瓜去籽去皮切成小粒,雪梨去皮去核切塊備用。

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把雪梨放入湯煲中,加適量牛奶煮30分鐘至雪梨變軟即可關(guān)火,放入容器后加入木瓜粒和適量冰糖或蜂蜜調(diào)味,就完成啦~


芒果椰汁黑糯米

食材

——

芒果 1個(gè)/黑糯米 100g

冰糖 10g/椰汁 150g

步驟

——


?

黑糯米洗干凈后,提前用冷水浸泡2小時(shí),芒果削去外皮,將核取出,果肉切丁備用;鍋中放入芒果核,加清水煮沸后繼續(xù)煮2分鐘,取出芒果核。

?

在鍋中放入適量黑糯米,小火煮約40分鐘,煮至黑糯米軟熟后放入冰糖;用勺子不停攪拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,攪勻后關(guān)火,放入芒果丁即可。

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