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松鼠要給大家推薦第二道藥膳啦。適合女性使用哦！

中藥材和雞肉一起燉煮成的藥膳養(yǎng)生雞湯，滋補(bǔ)且有抗疲勞、養(yǎng)顏美容功效，適合白領(lǐng)和年輕女性食用。

家庭燉雞湯可用中藥配方：紅棗、枸杞、當(dāng)歸、黨參，或稍加變化，如再搭配甘草和人參須等以增加雞湯的甜度和香味。另外加入干貝燉煮后，可以使湯味更鮮美。

土雞口感Q，雞肉味甘甜；烏骨雞肉質(zhì)滑嫩，兩者都很有營(yíng)養(yǎng)，都可以用來(lái)燉雞湯，可根據(jù)個(gè)人的喜好選擇。

廢話不多說(shuō)，首先是材料準(zhǔn)備：藥膳養(yǎng)生雞湯材料：土雞腿和土雞翅600g、筒蒿400g、山藥400g、人參須10g、紅棗10g、甘草5g、黨參5g、枸杞5g、當(dāng)歸5g

1、紅棗、人參須、黨參、當(dāng)歸、甘草、枸杞等分別沖洗干凈，再瀝干備用

2、砂鍋里裝入1000cc水，再放進(jìn)所有的中藥材，煮滾后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉4-5小時(shí)，至藥材軟化出味。

3、土雞腿和土雞翅切成適當(dāng)大小，放進(jìn)煮開(kāi)的水中，汆燙后撈出。

提示：汆燙可去雞腿和雞翅的血水和腥味，煮后的雞肉口感更甘甜。

4、汆燙后的雞腿和雞翅放進(jìn)中藥燉湯中，煮至雞肉熟成。

提示：雞腿和雞翅不宜煮太久，以防雞肉變柴。

5、山藥去皮切塊后，放進(jìn)砂鍋內(nèi)一起燉煮。

提示：喜歡山藥口感軟綿的，可以燉煮得久一點(diǎn)；喜歡山藥口感爽脆的話，不要煮太久。

　6、最后把筒蒿洗凈切段后，放進(jìn)雞肉鍋內(nèi)稍煮一下即關(guān)火。

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