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紅棗桂圓黃芪茶,氣血雙補女人湯

紅棗桂圓黃芪茶,氣血雙補女人湯

 (2012-03-19 07:38:08)

 



 

    這是一款女人湯。

 

    紅棗自古以來就是養(yǎng)血補肝的佳品,有“一日吃三棗,一輩子不顯老”之說。李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫、能補中益氣、養(yǎng)血生津。

 

    黃芪味甘,性微溫,有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。黃芪作為補氣佳品,在春季生發(fā)的季節(jié)能夠起到很好的補氣作用。

 

    桂圓味甘性溫,適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證。有滋補強體,補心安神、養(yǎng)血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。體弱貧血者經(jīng)常吃桂圓很有補益。

 

 



 

    這款湯主要是滋補氣血,特別適合女性經(jīng)期過后飲用。不過要注意的是,黃芪性溫而藥力向上升(補氣升陽),而春季氣候溫暖,濕熱之氣盛,使用黃芪容易導致以熱助熱,臨床上表現(xiàn)為容易上火。首次使用量一定要小,若無反應再逐漸增加,容易上火的朋友也可以把黃芪換成黨參。

 

    據(jù)百度,這方子還是清宮御用藥膳,傳說是太醫(yī)特別為慈禧研制的豐胸秘方?,F(xiàn)代營養(yǎng)學分析認為,紅棗能生津、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌;黃芪行氣活血,二者搭配能使胸部尺寸升級到你滿意的狀態(tài),同時還溫暖子宮提高受孕率。喝此茶時若能配合吃些杏仁、花生等堅果類食品,效果更佳。百度也有傳說,信不信由你,哈哈。

      

 



 

 

    紅棗于我有一種特殊的感情。

 

    我打小記性就不好,很多事情都不記得了,是真正的不留一點痕跡的忘記。但凡是能給我留下記憶的,印象便十分深刻,甚至連當時的場景都清晰的定格在腦海。

 

 



 

    小時候在姥姥家生活過兩年,那時候大約是兩歲到四歲的樣子。支離破碎的記憶片斷中有這樣一件事:

 

    棗樹在北方是很普通的樹種,很多人家的院子里都會有這么一棵棗樹。姥姥家的大院里也有一棵棗樹,高大、茂盛。兒時不懂四季的變化,不知道什么時候棗樹發(fā)芽了,枝繁葉茂了,開花了,花謝了,結(jié)果了,這些全不在意,突然有一天,發(fā)現(xiàn)間雜著青白、青紅、緋紅的棗子,一嘟嚕一都嚕高高地掛在樹上,散發(fā)出誘人的甜香,勾的人饞蟲頓起,于是就開始盼啊盼啊,纏著大人不停的問什么時候可以打棗子。

 

    終于有一天,姑姥姥拿了長長的竹竿開始打棗子了,我和姑姥姥家的兩個小朋友忙提了小筐去撿棗子。大人揮動著竹竿,棗子應聲而落,在地上打著滾兒四處亂跑,我賣力的撿著,有時候追著一顆紅棗跑出老遠。但是到最后,我始終沒有那兩個小朋友撿的多,看著手中那小半筐棗子,忍不住委屈的大哭,姑姥姥明白是怎么回事,趕緊從那兩個小朋友筐中抓兩大把紅棗給我,我還是忍不住抽抽噎噎,被姥姥拉回家,心中滿是悲憤:我怎么就撿不過人家呢!

 

    現(xiàn)在回想起來,那是多么歡樂的場景啊,閉上眼睛,仿佛又看見了滿地滾落的大紅棗。

 

 



 

    老爸老媽知道我愛吃紅棗,每年都會挑上好的棗子寄來10斤,其實不光是我,還有姐姐和其他的親戚家每年冬天都會準時收到老爸寄的紅棗。老爸已經(jīng)儼然把寄紅棗當成了必須承擔的責任,每年都盡職盡責地做好這一項工作。

 

    去年冬天,老媽打電話說今年家附近賣的棗子成色不好,準備去遠一點的地方再找找。我眼前仿佛晃動著老爸穿行在農(nóng)貿(mào)市場腳步匆匆的身影,七十多歲的老人家了,因為不習慣現(xiàn)代物流的便捷,挑好棗子還要背到郵局去寄,真是不落忍。我和老姐都說以后別再寄棗子了,這邊什么都能買得到,那么老遠買了還得加上運費,在這邊買也差不多了。

 

    沒想到過了一個星期,老媽打電話來說棗子已經(jīng)寄出了,唉,幾家人,好幾十斤棗子啊!不過說老實話,老爸寄來的棗子這里還真買不到,包括所謂的新疆和田棗都趕不上老爸寄來的大灰棗。老爸寄來的棗灰卜卜的,一看就知道沒有泡水和打蠟,個頭不大,結(jié)實飽滿,皮薄核小肉甜,香味濃郁。

 

    棗子收在冰箱里,吃上一年也不壞,每次吃棗子的時候都會想,雖然自己也已經(jīng)有了孩子,可我在父母眼中永遠都是需要他們呵護的孩子。

 

 



 

 

 

    煮紅棗桂圓黃芪茶可以有兩種方式,一種是紅棗整棵入鍋煮,時間稍長一點,湯味較淡,但紅棗很好吃。第二種是把紅棗掰開煮,時間較短,湯很好喝,但紅棗味道較淡。我通常喜歡第一種,這個隨自己喜歡吧。

 

 

 

1、 紅棗用清水浸泡10分鐘,用干凈的牙刷洗凈。

 

 

2、黃芪、桂圓和枸杞用清水洗凈。

 


3、紅棗、黃芪和桂圓放入鍋中,加清水適量,煮開后撇去浮沫,小火煮約1小時。關火前加入枸杞,燜5分鐘即可。

 



這樣的女人湯,你喜歡嗎?

 


 

 


 

 


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