寶寶2歲之后能吃很多大人吃的食物了，大人也不需要每次都花太多心思去單獨(dú)給寶寶做輔食了，但仍要注意口味的清淡和適當(dāng)?shù)目谖墩{(diào)配，不要給寶寶吃些重口味的食物。包括在食物烹飪方式上也盡量是炒、燉、煮等方式。

接下來(lái)應(yīng)題主要求，推薦幾道適合兩歲寶寶吃的炒菜食譜。

1 茄汁花菜

食材準(zhǔn)備：花菜、番茄（或自制番茄醬、油、鹽

制作方式：

1 將花菜洗凈，剪小朵，然后清水浸泡幾分鐘后撈出瀝干水分。最后入沸水焯水兩三分鐘撈出。

2 番茄頂部劃十字刀，放入開(kāi)水中浸泡幾分鐘去皮。最后切成小丁。

3 鍋中倒入少許油，倒入番茄丁炒出番茄汁后，再倒入花菜，最后加適量鹽翻炒均勻即可。

利用自帶的酸味來(lái)炒比較清淡的花菜這比單獨(dú)清炒花菜要好吃的多，更能促進(jìn)寶寶的食欲。媽媽們可以利用番茄自帶酸味舉一反三地給寶寶做番茄炒蛋、番茄土豆燉牛肉等家常菜給寶寶吃。

2 豌豆玉米炒蝦仁

食材準(zhǔn)備：鮮蝦、玉米粒、豌豆、胡蘿卜、油、鹽、淀粉

制作方式：

1 豌豆和玉米粒洗凈，然后入沸水焯水一兩分鐘后撈出，胡蘿卜去皮切成小丁。

2 鮮蝦去殼去頭去沙線，最后用流水把蝦仁沖洗干凈。

3 鍋內(nèi)放入適量油，油燒熱后，將蝦仁滑入鍋內(nèi)，快速翻炒數(shù)十秒后撈出。

4 鍋內(nèi)余油燒熱，下豌豆和玉米粒、胡蘿卜丁翻炒一分鐘左右，然后加點(diǎn)清水或者濃湯煮沸，煮沸后加入蝦仁和鹽，最后用淀粉加水稍稍勾芡下就好。

這是一道色彩非常豐富的家常菜，很有視覺(jué)沖擊力，食材易得、做法簡(jiǎn)單，媽媽們不妨去試試。但在給寶寶吃這道菜的時(shí)候要記得引導(dǎo)寶寶咀嚼，因?yàn)槭巢亩际切☆w粒狀的，怕寶寶容易出現(xiàn)不咀嚼直接吞咽的情況。

3 香菇炒絲瓜

食材準(zhǔn)備： 鮮香菇、絲瓜、胡蘿卜（不用多，只做裝飾用）姜末、鹽、油

制作方式：

1 將絲瓜去皮，洗凈后切成小塊。

2 將鮮香菇洗凈，在水里浸泡片刻后，切成薄片。胡蘿卜切成片或者用模具壓出模型。

3 鍋內(nèi)加油，燒至六成熱時(shí)，下入姜末熗鍋，然后放入香菇片和胡蘿卜片煸炒，煸炒后加入清水，用大火煮開(kāi)。

4 水煮沸后，倒入絲瓜，然后加鹽燒至食材熟透即可。

炎炎夏日，給寶寶吃點(diǎn)絲瓜是個(gè)不錯(cuò)的選擇。因?yàn)?span>絲瓜富含維生素A、維生素C，具有清熱解暑的作用，口味也比較清淡，適合寶寶吃。除了小炒絲瓜外，還可以給寶寶做絲瓜湯喝。

4 清炒西蘭花

食材準(zhǔn)備： 西蘭花、蒜末、油、鹽

制作方式：

1 西蘭花洗凈，剪小朵，然后放水里浸泡些時(shí)間后撈出瀝干。

2 鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后倒入西蘭花焯水差不多一分鐘后撈出，瀝干水分。

3 鍋內(nèi)放入適量油，放蒜末熗鍋后倒入西蘭花翻炒，大火翻炒兩三分鐘后加鹽調(diào)味即可。

從寶寶開(kāi)始添加蔬菜輔食后，西蘭花就是寶寶餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一樣食材了。其不僅營(yíng)養(yǎng)種類豐富，而且維生素C的含量。另外，西蘭花中含有鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鈉、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，礦物質(zhì)種類豐富，是蔬菜中的佼佼者，給寶寶常吃有助于增強(qiáng)抵抗力和免疫力哦。

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