對(duì)杏樹進(jìn)行正確的修剪，是一項(xiàng)很重要的養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)。如果放任生長(zhǎng)或管理粗放，都會(huì)造成樹體提前衰老，結(jié)果部位外移，樹冠中下部枝條禿裸，結(jié)果枝少或大部分枯死，出現(xiàn)周期性結(jié)果，產(chǎn)量不穩(wěn)，果品質(zhì)量降低。修剪與整形可以調(diào)節(jié)樹勢(shì)，創(chuàng)造和保持合理的樹體結(jié)構(gòu)，形成理想優(yōu)美的樹姿，從而達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。
一、生長(zhǎng)特點(diǎn)
1、杏樹的葉芽具有早熟的特性
隨著新技的延長(zhǎng)，枝條中下部葉腋間的芽逐漸形成，而且逐個(gè)萌發(fā)成二次枝，有時(shí)在二次枝上又萌發(fā)形成三次枝，這種特性在沒結(jié)果的幼樹和高接換頭樹上多見。在幼樹期間，利用這個(gè)特性可以迅速擴(kuò)大樹冠，使樹早成形，早結(jié)果。
2、杏樹具有萌芽力強(qiáng)、成枝力弱的特性
一般情況下，一年生枝緩放或輕剪后，除了枝基部幾個(gè)芽不萌發(fā)外，其余都能萌發(fā)，但抽生長(zhǎng)枝的能力很差，只有在重度修剪后，在剪口下才會(huì)抽生2～3個(gè)長(zhǎng)枝。杏樹對(duì)修剪、整形表現(xiàn)有較強(qiáng)的耐力，能夠多次修剪和重剪。所以經(jīng)過適當(dāng)?shù)男藜裟軌蚴剐訕浔３忠欢〝?shù)量的新枝，有了充實(shí)的新枝，即可發(fā)生和增加短果枝，達(dá)到增產(chǎn)的目的。
3、杏樹的潛伏芽具有生命長(zhǎng)的特性
潛伏芽在一般生長(zhǎng)的情況下不萌發(fā)，休眠狀態(tài)可達(dá)幾十年，這是一般北方果樹所不具備的。潛伏芽當(dāng)重修剪或回縮更新時(shí)萌發(fā)。到了盛果后期或衰老期，利用強(qiáng)剪重剪，可以復(fù)壯更新，恢復(fù)青春，延長(zhǎng)結(jié)果壽命。
4、杏樹是一個(gè)喜強(qiáng)怕弱的樹種
生長(zhǎng)旺盛的杏樹，枝繁葉茂，結(jié)果部位牢靠，產(chǎn)量高，質(zhì)量好。只有通過修剪、整形來調(diào)節(jié)各部位枝條生長(zhǎng)與結(jié)果狀況，方可保持旺盛的樹勢(shì)。放任或不合理的修剪都會(huì)造成樹勢(shì)衰弱，因而減產(chǎn)。
二、修剪原則
1、根據(jù)杏樹的生命周期修剪
杏樹一生當(dāng)中的不同年齡階段，生長(zhǎng)勢(shì)不同，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)長(zhǎng)期處于矛盾過程。所以，各個(gè)時(shí)期修剪、整形的內(nèi)容、程度有所側(cè)重，不能使用相同的方法。如幼樹時(shí)期樹勢(shì)旺盛，樹體強(qiáng)健，只能輕剪。修剪重了，則繼續(xù)出旺條、長(zhǎng)條，短枝發(fā)生的少，從而會(huì)造成開花、結(jié)果的年齡推遲。
2、根據(jù)杏園的環(huán)境條件修剪
杏樹的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件密切相關(guān)。處于不同環(huán)境條件下，杏樹的生長(zhǎng)狀態(tài)不一樣。寒冷干燥的北方，無霜期短，停止生長(zhǎng)的早，樹冠矮小，枝條也相對(duì)的短，但枝條很充實(shí)。相反，位于溫暖、濕潤(rùn)、背風(fēng)等環(huán)境條件中的杏樹，樹體高大，枝葉多，所在不同環(huán)境條件下，杏樹個(gè)體之間有明顯的差異，在修剪方法和修剪量等方面就會(huì)有所不同。
三、修剪技術(shù)
1、修剪時(shí)期
依據(jù)杏樹的生長(zhǎng)特性及其物候期，把杏樹的修剪分為冬季修剪(休眠期修剪)和夏季修剪(生長(zhǎng)期修剪)。
冬季修剪：冬季修剪是從落葉到第二年萌芽之前休眠期的修剪，有充足的作業(yè)時(shí)間。但是考慮到杏樹休眠期短以及對(duì)外界環(huán)境條件的敏感性，適宜的修剪時(shí)間應(yīng)當(dāng)是在深冬之后至早春營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)之前。這時(shí)枝干和根系貯存的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還沒有輸送到樹冠周圍枝條。因此，可將修剪后留下的枝條和芽子有效地利用。落了葉就修剪有些過早；萌芽后修剪比較危險(xiǎn)，容易發(fā)生流膠，造成樹體提前死亡，正確的時(shí)間應(yīng)該在小寒前后開始。
夏季修剪：是在生長(zhǎng)季進(jìn)行的修剪。目前在實(shí)踐中應(yīng)用的不多，主要原因是完成修剪時(shí)間很短，而且要有大量的熟練工人。但堅(jiān)持夏季修剪，可以獲得事半功倍的效果。應(yīng)根據(jù)樹齡、時(shí)間、修剪目的等因素確定夏季修剪的方法。
2、修剪方法
冬季修剪：
①短截。剪去一年生枝的上半部叫做短截。剪掉部分的長(zhǎng)短要根據(jù)枝條本身的粗細(xì)、長(zhǎng)短和樹勢(shì)、剪截目的等因素來確定。短截的作用：刺激剪口下芽發(fā)并抽成2～3個(gè)長(zhǎng)枝，以利擴(kuò)大樹冠和不斷增加結(jié)果部位；在留下枝的中下部生成一定數(shù)量。木質(zhì)化程度好的短果枝，以求翌年結(jié)果。
②回縮，又叫縮剪。將多年生枝短截，剪到一年生枝的基部或多年生枝的分枝部位?？s剪的作用：削弱母枝，即控制和削弱樹冠中不適合部位母枝的生長(zhǎng)量；促使后部枝條的生長(zhǎng)和潛伏芽的萌發(fā)；改變各類延長(zhǎng)枝的角度和方向。
③疏剪，又叫疏除。將枝條從基部剪除，本著去弱留強(qiáng)的原則，疏剪一部分樹背上的競(jìng)爭(zhēng)枝，樹冠中上部過密枝，交叉枝，傷口附近的輪生枝、鄰接枝，以抑前促后和改善通風(fēng)、透光條件。④緩放。對(duì)一年生枝不剪截，對(duì)旺盛的枝條進(jìn)行緩放，能夠減緩生長(zhǎng)勢(shì)，緩放后能在技條的中上部形成較多的短果枝，以增加結(jié)果部位。
夏季修剪：
①拉枝。幼樹易發(fā)生直立旺盛生長(zhǎng)枝條，并形成“鞭桿”。將這種枝條拉開成一定的角度，可以緩和生長(zhǎng)勢(shì)，促生許多短枝提早結(jié)果。拉枝時(shí)間最好在樹液流動(dòng)之后、萌芽以前。拉開角度以40°～50°為宜，角度不宜過大或拉平，以免發(fā)生直立的旺枝，而不能達(dá)到拉枝的目的。
②疏除嫩枝，又稱除萌、掰芽子。這項(xiàng)操作是在栽植后的最初幾年進(jìn)行，及時(shí)去掉主側(cè)枝背上生長(zhǎng)勢(shì)過旺的直立芽，傷口周圍由潛伏芽萌發(fā)過密的輪生芽，主側(cè)枝延長(zhǎng)枝剪口下生長(zhǎng)非常弱且方向不合適的第一芽等，以減少養(yǎng)分的消耗，使幼樹得到充分的通風(fēng)和光照。在嫩枝生長(zhǎng)到3～5 cm時(shí)進(jìn)行較適宜。因?yàn)檫@時(shí)枝條尚未木質(zhì)化，易于用手掰斷，傷口也容易愈合。
③摘心。摘心主要是剪去枝條的尖端部分。對(duì)樹冠內(nèi)部光照條件較好、位置合適的徒長(zhǎng)枝，新萌發(fā)的更新枝、延長(zhǎng)枝、背上的直立中庸枝等，當(dāng)生長(zhǎng)到40 cm左右時(shí)即可摘心。各級(jí)主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝和代替延長(zhǎng)枝的枝條不要摘心。經(jīng)過摘心可以抑制新梢生長(zhǎng)量，有利于花芽分化，有利于枝條更加充實(shí)。但摘心的時(shí)機(jī)很關(guān)鍵，摘心時(shí)新梢已經(jīng)木質(zhì)化的則已失去摘心的作用，過早摘心容易二次分枝及三次分枝，造成枝條過多而且細(xì)弱。所以最適宜的時(shí)機(jī)應(yīng)該是當(dāng)年的新梢開始木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行摘心。
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