在小樂身邊，
有一群一天不吃面就難受的主兒。
在這寒冷的冬天，
吃一碗熱騰騰的“肉蛋雙飛”的牛肉面，
簡直了...
對于愛吃面的人來說，
“一清二白三紅四綠五黃“
才是真正的牛肉面！
ATTENTION
所以遍地“蘭州拉面”，
我該怎么去尋找一碗正宗牛肉面？
小樂找到了一個吃正宗牛肉面的地方
西部馬華牛肉面
真正的“一清二白三紅四綠五黃”！
牛肉面，其中一個重頭戲就是碗里的牛肉湯。
今天介紹的牛肉面，湯底來頭可大了！西部馬華牛肉面一碗湯的誕生由一半斬斷的牛棒骨、一半新鮮的純牛肉，過濾的純凈水（注意！水是過濾過的純凈水），再配以十幾種天然香料，設(shè)定好水和骨頭的比例，經(jīng)過大約5小時的熬制過程，呈現(xiàn)出的純骨濃湯就是白色的。
正宗的蘭州牛肉面，還有一味很重要的配料——白蘿卜。碗里飄著的兩三片薄切白蘿卜，吸收了飽滿的牛肉湯汁，入口即化，感覺好極了。而且放了白蘿卜，還能讓牛肉味更純正，去除牛肉的膻味。
吃過蘭州牛肉面的人都知道，面條上面那一抹紅色的辣椒油，最是面條的點睛之筆。
西部馬華主打的特色牛肉面也帶有辣味，但通常為食客端上的是一碗百分百的原湯，先請食客品嘗原味，再由食客自己加入辣椒、醋等調(diào)料。一湯兩吃，加了辣椒油更能刺激出牛肉面湯頭的鮮香，還能讓你品嘗到最正宗的西北牛肉面風(fēng)味。
粗的、二細、三細、細、毛細......大寬、寬、韭葉......搗、揉、抻、拉、摔、摜，捋成長條，揪成茶杯粗、筷子長的一條條面節(jié)，一搓一拉，連抻數(shù)次，即變戲法似地拉繞出一碗細長的面條，這不是表演，是一種舌尖上的記憶。
看看這天天爆滿的樂港，
你還等什么呢？
樂港西部馬華
絕對您是出差旅行餐廳的首選！
關(guān)于西部馬華牛肉面
西部馬華牛肉面經(jīng)過幾代人傳承，只為這一碗地道的牛肉面，進店一碗香噴噴的牛肉面，成為了許多人溫暖的回憶。湯濃肉香、營養(yǎng)健康，一碗面承載西部鄉(xiāng)情，走遍大江南北。
西部馬華從開設(shè)第一家清真面館，到成為中國知名的清真餐飲企業(yè)，一直信仰“做面勁道、做人厚道。”多年來在人們的唇齒間，留下了屬于西部的獨家記憶。
說了這么多，
口水都流了一地了吧？
還有更貼心的呢！
光吃牛肉面怎么夠！
小樂家還可以喝茶做足療哦~
剛剛吃下一碗酣暢淋漓的牛肉面，
您馬上就可以在茶香花香中，
體會“慢”生活的魅力，
靜品流動的喜悅...
吃飽喝足，
樂港休閑館還可以讓您徹底的放松！
下次出差回來，
讓小樂幫您接風(fēng)洗塵，
抹去一身的疲憊吧~
機場等你哦~
門店地址
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