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可別小看了這種食材,用它做的粥補(bǔ)氣血健脾胃,米湯還能補(bǔ)虛

這款粥非常的簡單,功效卻非常棒,在這里我用到了一種米,它叫紅粳米,也叫紅糙米,糙米大家都知道,是帶有胚芽的“活米”。鈣的含量是白米的1.7倍,含鐵量是2.75倍。紅粳米是糙米中的極品,具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健脾胃、補(bǔ)中氣、固腸止瀉的功效。而且用紅粳米煮粥時,浮在鍋面上的濃稠米湯具有補(bǔ)虛的功效,對于病后產(chǎn)后體弱的人有良好的功效。

另外呢,為了增加口感和功效,我又加了紅豆和紅棗和少許糯米,紅豆中含有豐富的鐵質(zhì),可補(bǔ)氣血;紅棗補(bǔ)脾胃,增強(qiáng)免疫力;糯米補(bǔ)血、健脾養(yǎng)胃,這樣就在營養(yǎng)的基礎(chǔ)上再增加了一個粘稠的口感,粥更好喝!

食材:紅粳米適量,糯米一小把,紅小豆少許,大紅棗3-5個,清水適量

廚具:電飯煲或煮鍋

做法:

1 備好食材

2 食材全部洗凈

3 所有食材放到電飯煲里,加入適量水

4 預(yù)約煮粥功能(不預(yù)約的話提前把紅小豆泡三個小時再直接煮也行,也可以用煮鍋熬粥)

5 早起約好的香香的粥就煮好了,非常的營養(yǎng),加了紅豆和紅棗非常的香甜,加了些許的糯米口感更粘稠,非常好喝。

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