俗話說“病從口入”，令人談之色變的癌癥也不例外。癌字三個口，很多癌癥都是無節(jié)制的攝入致癌物導致的。
當人們患上癌癥時，一個或多個致癌基因被激活，一個或多個抑癌基因失效。有些人天生就有抑癌基因缺陷，這樣的人就更容易罹患癌癥（但并不是肯定會罹患癌癥）。通常，導致癌癥發(fā)生并不僅僅因為天生的基因缺陷，而是由環(huán)境導致（如吸煙、致癌病毒）。
常吃下面4種食物就是在喂養(yǎng)癌細胞，千萬要注意了，趕緊告訴家人，一定不要再吃了。
第一種：快餐--吃1次，傷1次
不少人懶得做飯，喜歡吃火腿、香腸等加工食品，還有的人習慣在外就餐，這樣做很容易導致油鹽攝入超標， 帶來致癌風險。
把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態(tài)，但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風險。除此之外，懶得運動也會增加癌癥風險。
第二種：腌--腌制品會得胃癌
魚干、魚醬、臘肉、臘腸、腌菜等腌制食物風味獨特，但這類食物中往往含有大量的硝酸鹽，會在胃內(nèi)被轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸胺， 具有極強的致癌性，會導致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。每天食用 50 克加工肉制品，將會提高 18%的患下腹部癌癥的風險。
第三種：咸--癌癥的親戚
鹽似乎是最“危險”的調(diào)料，吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久會增加對致癌物質(zhì)的易感性，導致胃癌發(fā)生。美國一年死于癌癥的人數(shù)約57.5萬人，日本約36.5萬人。以每10萬人的癌癥死亡率來計算，日本是美國的1.6倍。這其中就與日本人飲食過咸有關。吃飯口味重的人，可以多吃一些維生素C的水果，維生素C能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。
最后一種：熏--含強致癌物
一項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等熏烤類食物，容易得食道癌和胃癌。熏烤類食物在制作中會產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴類物質(zhì)，強致癌物苯并芘就是其中一種，它會造成細胞突變，引發(fā)癌癥。
患上癌癥的4大信號
1.頻繁發(fā)燒或感染。體內(nèi)感染會導致發(fā)燒，不明原因的持續(xù)發(fā)燒則可能是淋巴癌等癌性病癥的征兆。白血病還可能導致反復感染、疲勞、疼痛及其他流感樣癥狀。
2.體虛乏力。多種癌癥都可能導致這種癥狀。如果睡眠休息充足，仍感覺虛弱和疲勞，就應看醫(yī)生。
3.喘息或氣短。劇烈、明顯的氣短、胸痛或咳血有可能是肺癌癥狀。
4.慢性咳嗽和胸痛。類似咳嗽或支氣管炎的癥狀可能是白血病和肺癌的癥狀。胸口疼痛可能還會延伸到肩部、臂部。咳嗽和聲音嘶啞超過6周，應當心喉癌、甲狀腺癌、食管癌或肺癌。
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