在秋季，人體容易產(chǎn)生濕熱毒火，雖然天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，但“秋老虎”后勁大，進(jìn)補(bǔ)宜“平補(bǔ)”，即適當(dāng)食用具有健脾、清熱、利濕的食物，一方面可以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，另一方面能夠調(diào)理脾胃功能，為晚秋乃至冬季進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。 薏米是很好的祛濕健脾的食材，搭配上養(yǎng)顏的紅豆、燕麥、桂圓等食材，更能在祛濕的同時，滋養(yǎng)身體，抵抗衰老。
薏米紅豆粥
薏米是具有健脾祛濕的典型食材，它含有淀粉、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和多種維生素及人體所需的多種氨基酸，可促進(jìn)血液循環(huán)、水分代謝、利尿消腫；紅豆含有豐富的鐵和維生素B12、維生素E及對人體有益的微量元素，具有補(bǔ)血、健脾益胃的功效；添加的輔料有紅棗、燕麥、桂圓、蓮子和糯米，使食物更多樣化，營養(yǎng)更豐富，多食這款粥有助于滋養(yǎng)身體，美容養(yǎng)顏，抵抗衰老。
食材準(zhǔn)備：薏米20g、紅豆20g、燕麥片10g、蓮子5g、桂圓5g、紅棗10g、糯米20g、水800ml
制作方法：
1、將薏米、紅豆和蓮子浸泡一夜；
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