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主料

菠蘿(1個)，蝦仁(適量)，米飯(1碗)

輔料

玉米(適量)，青豆(適量)，胡蘿卜(適量)

廚具

炒鍋

步驟

1、材料準(zhǔn)備；

2、菠蘿肉取出切丁，泡鹽水備用；

3、熱鍋?zhàn)停攀[姜爆香后入蝦仁快速炒熟，瀝油備用；

4、放青豆玉米胡蘿卜煸炒；

5、再放入米飯，加少許咖喱粉一起炒勻；

6、放入浸泡過鹽水的菠蘿炒拌；

7、最后加入熟蝦仁翻炒均勻，加鹽、糖、雞精調(diào)味；

8、裝入菠蘿碗即可。