日本人最愛吃的“長壽菜”，我國產(chǎn)量很大，很少有人吃，祛濕排毒。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準(zhǔn)備好了嗎？
都說日本人活的長壽，那么小小的日本人為啥他們就能活的比我們長壽呢？他們的人均壽命大部分都能達(dá)到85歲左右。而我們的人均壽命大部分都是在75歲。這相差了整整十歲的時間，這十年的時間究竟是差在哪了呢？相信很多朋友都好奇吧！
對于日本人來說，一日三餐最主要的產(chǎn)品就是海鮮了。因為他們整個四周都靠海，所以日常生活中最常見的食物就是海鮮。那么吃海鮮都會長壽嗎？其實不然。海鮮吃多了會給我們的身體造成負(fù)擔(dān)。尤其是涼性的海鮮，更不能多吃。
那么日本人最愛吃的“長壽菜”，其實在我們國家也是有的。而且產(chǎn)量也很大。但很少有人愿意吃。這道“長壽菜”他的名字也叫做龍須菜。還有一個特殊的名字叫做線菜。被譽為“海中靈芝”，是深海當(dāng)中最常見的一種美味啦！
因為它的形狀像頭發(fā)一樣。所以很少有人吃。卻不知它的營養(yǎng)價值卻很高哦。而在我們國家，大部分產(chǎn)出的線菜都銷往了國外。因為我們國人不認(rèn)同。所以也就很少有人吃它。這種食材含有人體所需要的18種氨基酸，其中包含八種人體不能合成的必要氨基酸。還有14種重要的微量元素。所含氧氣太肽多糖，既能提高自身免疫力抗氧化抗病毒，等作用。
線菜里面含有豐富的膳食纖維，既可以預(yù)防便秘，還能養(yǎng)護(hù)腸道。可涼拌也可以做湯喝。對于海邊人來說，并不陌生。那么這道菜到底怎樣做才好吃呢？接下來就把龍須菜好吃的做法分享給大家，話不多說，直接給大家分享干貨啦！
推薦菜譜：涼拌線菜準(zhǔn)備食材：線菜、生抽、陳醋、大蒜、白糖、精鹽、食用油、香油。
1.首先準(zhǔn)備新鮮的干線菜500克放在清水中洗凈，然后把它放在清水中浸泡五分鐘。五分鐘后這個菜就已經(jīng)浸泡好了。
2.鍋內(nèi)加入適量的清水大火燒開。水燒開后把準(zhǔn)備好的線菜放入鍋內(nèi)。用大火汆燙20秒后立即撈出。放入冷水中控涼。
3.大蒜一頭排三切碎。青紅尖椒小米辣給他切成圓圈。然后在里面加入生抽，然后再放陳醋，放兩勺白糖，一勺精鹽。直接澆上熱油。撒上一勺白芝麻。用筷子攪勻就可以啦。
4.然后把準(zhǔn)備好的料汁直接澆在線菜上面。用筷子快速的翻拌均勻就可以出鍋吃啦。用這個方法做好的線菜開胃爽口又下飯喜歡的朋友可以試一試。
推薦菜譜二：線菜雞蛋湯準(zhǔn)備食材：線菜、玉米淀粉、土豆淀粉、精鹽蔥花、雞蛋。
1.首先準(zhǔn)備新鮮的龍須菜菜一小把放在清水中給它浸泡五分鐘。大蔥一根切成蔥花。新鮮的母雞蛋一個打入碗中用筷子攪勻。
2.炒鍋燒熱放入食用油，然后把準(zhǔn)備好的蔥花給他炒黑。然后在里面加入一勺生抽。在里面加入足量的清水。放精鹽調(diào)味不用蓋蓋大火燒開。
3.水燒開后，在里面加入一勺水淀粉勾芡。然后再放入少許的雞蛋液。用大火煮至雞蛋液定型然后給它攪拌一下。再把準(zhǔn)備好的線菜加進(jìn)來。撒上一小把蔥花滴入幾滴香油就可以出鍋喝了。
好啦，以上就是關(guān)于本篇文章的具體分享了。你還知道龍須菜有哪些好吃的做法嗎？歡迎評論區(qū)分享給我們哦。喜歡本文章，記得收藏加轉(zhuǎn)發(fā)。咱們下期見。
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