對于生菜的吃法，大家知道有哪些啊，平時大家是不是就生菜或者卷著什么一起吃啊。其實生菜的吃法也有很多的哦，窩蛋牛肉生菜粥就是其中一種，下面小編給大家介紹一下吧!
窩蛋牛肉生菜粥
材料
窩蛋牛肉生菜粥需要的食材主要有1杯大米，1棵生菜，2個雞蛋，200克牛肉以及1塊生姜。
做法
1.頭天晚上睡覺前，洗干凈大米，放適量油、鹽拌勻
2.把大米倒進(jìn)電壓力鍋，加入適量清水(根據(jù)自家的壓力鍋情況放水，電壓力鍋的話一般不會干水，所以水不要放多)，啟動煲粥按鈕，預(yù)約4點鐘開始
3.將牛肉切成一小個一小個的，然后將生姜絲、生粉、油鹽一起攪拌勻后放到冰箱里面，同時也把生菜洗干凈放到冰箱里面!
4.早上，把生菜取出切絲
5.把電壓力鍋煲好的白粥倒出到小湯鍋里，大火煮開，白粥煮開后放進(jìn)牛肉丁
6.放進(jìn)生菜絲，煮至斷生
7.放兩個雞蛋在煮熟后的生菜和牛肉里面，然后把火關(guān)了燜上一會，直到雞蛋完全凝固后加鹽進(jìn)行調(diào)味就好。
8.平底鍋涂一層薄油，餃子放進(jìn)平底鍋中，稍為煎至定型，加入沒過餃子一半的水，蓋上鍋蓋中火至水干，開蓋，淋少許油，撒上黑芝麻，煎至底部香脆即可.
生菜的功效與作用
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
生菜的營養(yǎng)價值
1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。
2.生菜的莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。
3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
延伸閱讀：
生姜的功效與作用有哪些 火龍果的功效與作用 吃什么早餐營養(yǎng)又健康 孕婦吃火龍果好不好 吃西瓜有哪些注意事項吃 這種水果可以降膽固醇
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
