本文是頭條號(hào)“小陳茶事”原創(chuàng)文章，首發(fā)頭條號(hào)，未經(jīng)允許，不得轉(zhuǎn)載!
文/小陳茶事
【1】
由于今年的雨水較多，氣溫回暖慢，福鼎的白茶開(kāi)采也著實(shí)晚了些許，并且還沒(méi)有進(jìn)行大面積的采摘。
茶友們也著實(shí)擔(dān)心白毫銀針的動(dòng)向，一位經(jīng)常關(guān)注小陳的茶友就來(lái)問(wèn)：“今年的白毫銀針會(huì)不會(huì)很難買到了？這今年上市的牡丹王會(huì)不會(huì)當(dāng)成是白毫銀針來(lái)賣??？”
小陳前幾天上山，確實(shí)也有茶農(nóng)表示今年白毫銀針的產(chǎn)量會(huì)相對(duì)往年少一點(diǎn)，但是絕不至于到買不到的地步，茶農(nóng)們也更不會(huì)將白毫銀針當(dāng)牡丹王來(lái)賣！
銀針是銀針，牡丹王是牡丹王，雖說(shuō)它們是一母同胞的親兄弟，都屬于大白茶家族，但還是有明顯區(qū)別的，小陳來(lái)教大家一個(gè)輕松又簡(jiǎn)單識(shí)別二者的妙招。
【2】
這分辨白毫銀針與牡丹王的“火眼金睛”，只需這一招！
對(duì)于新晉茶友來(lái)說(shuō)，對(duì)白茶的修煉才剛剛起步，分辨不出白毫銀針和牡丹王實(shí)屬情有可原，需要時(shí)間和耐心的磨練。
白毫銀針，老茶友們都知曉這名字的來(lái)歷，它的長(zhǎng)相酷似銀針，白毫滿布，這樣的長(zhǎng)相是與它的采摘期密切相關(guān)的。
每年的春分時(shí)節(jié)，也是福鼎白茶開(kāi)采的時(shí)間，大白茶剛發(fā)芽，便采下這較為珍貴的頭批嫩芽，制作成白毫銀針茶。
一戳的白毫銀針?lè)旁谝黄?，你?huì)明顯的發(fā)現(xiàn)，它們針針飽滿且獨(dú)立，毫心肥壯，并且每針都是芽頭，芽頭很少有分支。
白毫銀針的個(gè)性很是突出，它只要芽頭，葉子通通任性不要，所以它的采摘時(shí)機(jī)很是關(guān)鍵，也很考驗(yàn)茶農(nóng)伯伯的采茶技術(shù)！
快到清明時(shí)節(jié)，這時(shí)的嫩芽長(zhǎng)長(zhǎng)了，小小的嫩葉也開(kāi)始長(zhǎng)出來(lái)了，這時(shí)候便不只是單一的采摘芽部了，而是要采摘一芽一葉，也就是所謂的牡丹王了！
牡丹王也不甘于落后，也是小有個(gè)性。
牡丹王最突出的特點(diǎn)就是，它帶有小小的芽葉，毫心多而且很是肥壯，芽葉細(xì)嫩，看起來(lái)比白毫銀針豐滿許多，畢竟生長(zhǎng)期長(zhǎng)了一周多呢！
這論顏值來(lái)看性格，白毫銀針就是一個(gè)十足的冷面暖男，看似獨(dú)立，其實(shí)鮮爽暖人。
而這牡丹王就是一個(gè)陽(yáng)光大男孩，不但外表俊俏，內(nèi)心也是大方醇和。
長(zhǎng)相相似的白毫銀針PK白牡丹王，經(jīng)過(guò)小陳這樣一番傳授，想必茶友們也清晰許多了！
就算今年因?yàn)樘鞖庠?，白毫銀針和牡丹王采摘的時(shí)間較為緊湊，二者區(qū)分度不像往年那么明顯，但小陳教您練就的火眼金睛是絕對(duì)不會(huì)將牡丹王誤認(rèn)為是白毫銀針的！
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