一、幼蝦苗的質(zhì)量要求
幼蝦的規(guī)格要求整齊，通常在3厘米以上為宜，同一池塘放養(yǎng)的蝦苗種規(guī)格要一致，一次放足。幼蝦的體質(zhì)要健壯，附肢齊全，無病無傷，生命力強(qiáng)。野生淡水小龍蝦幼蝦苗，應(yīng)經(jīng)過一段時(shí)間的人工馴養(yǎng)后再放養(yǎng)。
二、幼蝦苗的運(yùn)輸
根據(jù)運(yùn)輸季節(jié)、天氣、距離來選擇運(yùn)輸工具，確定運(yùn)輸時(shí)間。短途運(yùn)輸可采用蟹苗箱或食品運(yùn)輸箱進(jìn)行干法運(yùn)輸，即在蟹苗箱或食品運(yùn)輸箱中放置水草以保持濕度，蟹苗箱一般每箱可裝親蝦2.5~5公斤，食品運(yùn)輸箱每箱相對運(yùn)輸?shù)臄?shù)量要多，通?？稍谕幌渲蟹派?～3層，每箱能裝運(yùn)10～15公斤。長途運(yùn)輸可用塑料袋充氧運(yùn)輸，塑料袋規(guī)格為40厘米×30厘米×30厘米的雙層四角袋。裝運(yùn)時(shí)袋中裝水1/3，一般每只蝦苗袋可放入的蝦苗1000尾，充灌氧氣后扎好袋口，裝入紙箱中運(yùn)輸。在23～26℃時(shí)，可連續(xù)運(yùn)輸10小時(shí)。如運(yùn)輸距離短，可適當(dāng)增加放苗數(shù)量。
三、放養(yǎng)方法
放養(yǎng)時(shí)間選在晴天早晨或陰雨天進(jìn)行，避免陽光直射。水溫溫差不要過大，不要超過2℃。放養(yǎng)前對蝦苗或蝦種進(jìn)行2%～3%的食鹽水洗浴2～3分鐘，殺滅病原體，然后準(zhǔn)確計(jì)數(shù)下池。放養(yǎng)方法是采取多點(diǎn)分散放養(yǎng)，不可堆集，每個(gè)放養(yǎng)點(diǎn)要做好標(biāo)志。干法運(yùn)輸?shù)耐赓徫r苗運(yùn)至池邊后要注意讓其充分吸水，排出頭胸甲兩側(cè)內(nèi)的空氣，然后放養(yǎng)下池。具體做法是將蝦苗或蝦種及包裝一起放入水中，讓水淹沒后提起，等2～3分鐘再次放入水中，反復(fù)3～4次，然后再進(jìn)行放養(yǎng)。第二天在各個(gè)放養(yǎng)點(diǎn)進(jìn)行仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)有死亡要撈出秤重、過數(shù)，并及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，補(bǔ)充的苗種規(guī)格要與原放養(yǎng)規(guī)格相一致。
四、養(yǎng)殖模式與放養(yǎng)密度
1.池塘單養(yǎng)小龍蝦池塘養(yǎng)殖淡水
小龍蝦在我國是一種較為常見的模式，其養(yǎng)殖類型很多。一般池塘養(yǎng)殖面積5～10畝，水深1～1.5米，池底平整，池埂坡度較大(1∶3以上)，池塘四周種植水草(占總水面的1/5～1/3)，池中每隔5～10米放置扎好的草堆，也可用楊樹根、棕櫚皮等作為隱蔽物。池水透明度一般保持在30～40厘米，有條件的可在池中設(shè)置增氧機(jī)。幼蝦關(guān)后經(jīng)飼養(yǎng)2～3個(gè)月就可捕撈上市，實(shí)行輪捕輪放，池塘養(yǎng)殖淡水小龍蝦通常產(chǎn)量能達(dá)到150～300公斤/畝。
其種苗放養(yǎng)可分為2種模式：
（1）投放種蝦模式。8月底至10月初每畝投放20～30公斤經(jīng)人工挑選的淡水小龍蝦親蝦，雌雄比例1～2∶1，當(dāng)水溫低于10℃時(shí)可不投喂飼料。整個(gè)冬季保持一定水位，冬季因水溫較低，淡水小龍蝦進(jìn)入洞穴中越冬。翌年4～5月份如發(fā)現(xiàn)池塘中有大量幼蝦活動，應(yīng)加強(qiáng)投喂并及時(shí)將繁殖過的親蝦捕起上市。每日投喂1～2次飼料，飼料可用魚糜、絞碎的螺蚌肉、豆?jié){或市售的蝦類開口飼料，沿池邊潑灑。
（2）投放幼蝦模式。開春后4～5月投放2～4厘米的幼蝦1.5萬～2萬尾。初期水溫較低，水深宜保持在30～60厘米，使水溫盡快回升；后期因氣溫較高，應(yīng)加高水位到1米以上。通過調(diào)節(jié)水深來控制水溫，使水溫保持在20～30℃，最好在26～28℃。在夏季的高溫時(shí)期，有條件的還可在池邊搭棚或在水面移植水葫蘆等遮陰。養(yǎng)殖前期每半個(gè)月加水1次，中后期，應(yīng)每周加注新水，保持良好的水質(zhì)和水色。
2.魚蝦混養(yǎng)淡水小龍蝦與魚種混養(yǎng)，是在池塘單養(yǎng)淡水小龍蝦的模式上，增投適當(dāng)數(shù)量的魚苗、魚種。淡水小龍蝦種苗的投放時(shí)間和數(shù)量與淡水小龍蝦池塘單養(yǎng)模式基本一致。魚苗的放養(yǎng)都是在蝦種苗投放以后，即在4～5月每畝投放水花魚苗2萬尾左右或夏花魚種1萬尾左右。魚苗、魚種的種類沒有限制，因?yàn)榈↓埼r不能捕食活動正常的魚苗和魚種，而水花魚苗和夏花魚種對淡水小龍蝦也沒有影響。這種養(yǎng)殖模式的淡水小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量通常能達(dá)到150公斤/畝左右。
3.蝦蟹混養(yǎng)養(yǎng)蟹的塘口相對淺灘較多，水草豐富，較適合于淡水小龍蝦自然生長和繁殖，以往淡水小龍蝦價(jià)格低的時(shí)候，養(yǎng)蟹者總是想方設(shè)法清除池中的淡水小龍蝦。近年來，淡水小龍蝦價(jià)格的上漲和市場的熱銷，促使養(yǎng)殖者減少河蟹的放養(yǎng)量，保護(hù)淡水小龍蝦生長、棲息和繁育的場所。在養(yǎng)殖過程中，淡水小龍蝦的種苗主要來自于池塘的自然繁殖，也有投放外來苗種，一般淡水小龍蝦的苗種控制在1萬～1.5萬尾/畝；河蟹的放養(yǎng)量通常為300～400只/畝。養(yǎng)殖池中還需適當(dāng)投放點(diǎn)鰱魚、鱖魚等品種。通常養(yǎng)殖產(chǎn)量為：淡水小龍蝦產(chǎn)量50～150公斤/畝，河蟹也可達(dá)到50公斤/畝以上。
五、種苗放養(yǎng)時(shí)注意事項(xiàng)
1.經(jīng)過長途干法運(yùn)輸后的淡水小龍蝦種苗，在放養(yǎng)時(shí)要注意讓其充分吸水，排出頭胸甲兩側(cè)鰓內(nèi)的空氣，然后放養(yǎng)下池。
2.如裝運(yùn)蝦苗的水溫與池塘水溫相差較大，則應(yīng)用塘水調(diào)節(jié)水溫，等基本相同后再下塘放養(yǎng)。
3.淡水小龍蝦種苗放養(yǎng)時(shí)不要堆放在同一位置，要全池多點(diǎn)放養(yǎng)。
4.蝦苗淡水小龍蝦種苗放養(yǎng)時(shí)盡量不要在網(wǎng)箱中暫養(yǎng)，如要暫養(yǎng)，則暫養(yǎng)時(shí)間不能太長，一般只能在10個(gè)小時(shí)以內(nèi)，并且在網(wǎng)箱內(nèi)設(shè)置充氣增氧設(shè)備。
5.蝦魚混養(yǎng)池中，蝦苗要先放養(yǎng)，15天后再放養(yǎng)魚種。
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