2013-08-27 07:46:13 來(lái)源:
好運(yùn)Money+(上海)
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【導(dǎo)讀】2011年如家合并莫泰，經(jīng)濟(jì)連鎖酒店寡頭從7家變?yōu)榱?家，而這幾家寡頭的客房占有率也從2008年的60%，上升到了2012年底的65%。目前市場(chǎng)的寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局逐漸形成，錦江之星暫列第四。2012年，錦江之星的開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量達(dá)到了690家，開(kāi)業(yè)酒店客房數(shù)達(dá)到了83860間，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入21億元，凈利潤(rùn)2.4億元，為所有經(jīng)濟(jì)連鎖酒店最高。
以下為《好運(yùn)Money+》報(bào)道節(jié)選：
凈利潤(rùn)額第一，原因之一是錦江之星控制了開(kāi)店速度，保證了較高的入住率，但它犧牲的是市場(chǎng)份額。2008年，錦江之星的客房占有率為10.85%，2012年下降到了8.54%。雖然擴(kuò)張變慢，但這也使得客房出租率保持在84.43%的高位。
如家2012年虧損2680萬(wàn)元，一方面是由于快速擴(kuò)張，新店入住率有待培養(yǎng);另一方是在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，在入住率降低的同時(shí)，單間客房貢獻(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入額也在下降，并且房租、人工、水電快速上漲，侵吞了大塊利潤(rùn)。經(jīng)濟(jì)型酒店目前的成本壓力非常大。
這意味著，經(jīng)濟(jì)型酒店想要繼續(xù)依靠自身發(fā)展擴(kuò)大規(guī)模變得越來(lái)越難，可一旦放慢擴(kuò)張速度又面臨被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶占市場(chǎng)份額超越的危險(xiǎn)，每個(gè)季度交給投資者的財(cái)報(bào)會(huì)變得難看。
未來(lái)，單純的規(guī)模擴(kuò)張模式的可持續(xù)性將越來(lái)越差。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店已經(jīng)到了必須設(shè)法提高內(nèi)控管理能力、加強(qiáng)產(chǎn)品附加值的階段。行業(yè)內(nèi)幾大寡頭相繼開(kāi)始拓展中高端市場(chǎng)。
啟示一：?jiǎn)渭兊囊?guī)模擴(kuò)張不可持續(xù)
在過(guò)去10年的快速發(fā)展期中，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店經(jīng)歷了三次競(jìng)爭(zhēng)：第一次是高價(jià)爭(zhēng)奪物業(yè)，結(jié)果導(dǎo)致物業(yè)成本(即房租成本)虛高;第二次是低價(jià)促銷(xiāo)、拼價(jià)格;第三次是現(xiàn)在的通過(guò)搶加盟商快速圈地。
在經(jīng)濟(jì)連鎖酒店中，錦江之星開(kāi)業(yè)最早(1997年)，且加盟策略最激進(jìn)，2012年錦江之星的加盟店數(shù)量占比達(dá)到了72%，而如家、七天、
漢庭這一比例也都超過(guò)了50%，分別為54.68%、63.42%、55.07%。
加盟要收取加盟費(fèi)、管理費(fèi)、訂房費(fèi)等一系列費(fèi)用，加盟比例高，意味著更多的穩(wěn)定收入，這直接導(dǎo)致了各大經(jīng)濟(jì)型酒店不約而同大張旗鼓地發(fā)展低成本加盟店。和公司需支付成本開(kāi)設(shè)的直營(yíng)店相比，加盟店完全依靠加盟商投資，且加盟店的虧損不計(jì)入上市公司的財(cái)務(wù)報(bào)表，單店每年可為公司提供30萬(wàn)元左右收益。
經(jīng)濟(jì)酒店單店的客房數(shù)在100間至120間，自營(yíng)店和加盟店算在一起，單間客房1年能給酒店貢獻(xiàn)的利潤(rùn)，7天是1319元，漢庭1539元，錦江之星2893元。由此可以看出錦江之星的高加盟率是其高利潤(rùn)的重要原因。
但靠加盟店的快速圈地，也產(chǎn)生了很多問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力是標(biāo)準(zhǔn)化下的規(guī)模效應(yīng)，而靠加盟店快速擴(kuò)張，雖然短時(shí)間內(nèi)圈占了地盤(pán)，但加盟店的開(kāi)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)、服務(wù)與質(zhì)量，都需要品牌總部來(lái)監(jiān)管。
但互相搶占地盤(pán)之下，品牌標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格則有加盟商流失或被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶走，降低標(biāo)準(zhǔn)則有害品牌的長(zhǎng)期價(jià)值。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店本身的快速擴(kuò)張已經(jīng)導(dǎo)致很多問(wèn)題，而更快速的發(fā)展和更不可控的加盟店，會(huì)讓這些問(wèn)題進(jìn)一步放大。
未來(lái)，單純的規(guī)模擴(kuò)張模式的可持續(xù)性將越來(lái)越差。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店已經(jīng)到了必須設(shè)法提高內(nèi)控管理能力、加強(qiáng)產(chǎn)品附加值的階段。行業(yè)內(nèi)幾大寡頭相繼開(kāi)始拓展中高端市場(chǎng)。
啟示二：多品牌，中檔酒店成為新戰(zhàn)場(chǎng)
排名靠前的經(jīng)濟(jì)連鎖巨頭紛紛推出了自己更高定位的新品牌，打入中端經(jīng)濟(jì)酒店市場(chǎng)主意的意圖相當(dāng)明顯。
漢庭(華住)推出的全季品牌、如家的和頤品牌、格林豪泰的格林東方品牌、桔子酒店的桔子水晶品牌，經(jīng)濟(jì)連鎖巨頭們的這些新中檔酒店品牌都已有示范門(mén)店。其中以漢庭(華住)的全季品牌開(kāi)出的門(mén)店最多，已經(jīng)達(dá)到了37家，房間價(jià)位在300元至400元，其他經(jīng)濟(jì)連鎖的中檔品牌店還都在10家以下，而外資巨頭
洲際酒店集團(tuán)的中檔酒店品牌智選假日已開(kāi)了33家店，同樣值得關(guān)注。
錦江的中檔酒店布局也在快速進(jìn)行中，并已推出了中檔酒店雙品牌戰(zhàn)略。價(jià)位在300元至500元的品牌白玉蘭已經(jīng)開(kāi)出6家門(mén)店，另一品牌錦江都城下有兩個(gè)子品牌，錦江都城商務(wù)定價(jià)和白玉蘭一樣，為300元至500元，更高端一點(diǎn)的是500元以上的子品牌錦江都城經(jīng)典品牌。錦江之星計(jì)劃在3年至5年內(nèi)開(kāi)業(yè)100家錦江都城和白玉蘭。
2013年4月，錦江宣布出資7.1億元收購(gòu)時(shí)尚之旅的21家門(mén)店，將其改為錦江都城品牌連鎖。時(shí)尚之旅酒店系萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)綜合體的配套商務(wù)連鎖酒店，可以充分享受萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)優(yōu)越的地理位置和完善的商務(wù)配套，優(yōu)勢(shì)突出。除這21家門(mén)店外，錦江都城品牌已有6家門(mén)店已在改造中。
一般商務(wù)活動(dòng)需要的高標(biāo)準(zhǔn)客房、有限的餐飲、會(huì)議等設(shè)施會(huì)出現(xiàn)在錦江都城品牌的門(mén)店中，其他星級(jí)酒店中冗余的奢華設(shè)施則不會(huì)出現(xiàn)，這能有效提升酒店的性價(jià)比。
相比較而言，錦江都城的經(jīng)典系列對(duì)物業(yè)品質(zhì)和地理位置的要求相對(duì)較高，數(shù)量會(huì)比較有限，在未來(lái)3年至5年開(kāi)出100家門(mén)店的發(fā)展計(jì)劃中，錦江都城經(jīng)典系列預(yù)計(jì)僅占到20%左右，而商務(wù)系列將成為錦江都城品牌攻城拔寨、實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張的主力產(chǎn)品。
