點(diǎn)擊圖片 ▲ 收藏本菜譜
腌蘿卜干
圖文 | 圓小π
青蘿卜1個(gè)鹽適量花椒粉適量辣椒粉適量五香粉適量油適量醋適量生抽適量
1. 蘿卜洗凈切掉兩頭，先切成厚片。
2. 每片蘿卜切成Z字形，注意不要切斷。
3. 均勻的撒上鹽，腌一晚上。
4. 鹽腌過的蘿卜就變軟了，很容易掛在衣架上晾。
5. 有太陽的日子晾一天一夜就差不多了。
6. 晾到這個(gè)狀態(tài)干濕度就好，吃起來嘎嘣脆，我這切的細(xì)的地方有點(diǎn)偏干了。
7. 將蘿卜干切成喜歡的大小，加入辣椒粉、花椒粉和五香粉揉搓。
8. 將蘿卜干使勁揉搓，讓它更入味，然后倒一點(diǎn)生抽提鮮。
9. 裝入保鮮盒冷藏保存。
10. 吃的時(shí)候拿一點(diǎn)出來，潑上熱油。
11. 根據(jù)喜好加一點(diǎn)醋，也可以不放。
12. 嘎嘣脆的腌蘿卜干。
13. 用這種青蘿卜腌最好吃。
14. 配上饅頭稀飯，簡單美味的一餐～
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
