現在夏季到了，許多人身上的小毛病卻越來越多，至于是什么原因大家都知道，其實這都是濕氣引起的。
對于祛濕，大家都知道去吃薏米紅豆粥，但是，你們可能不知道，吃薏米也是有講究的，如果方法不對，反而會加重濕氣。
一.大米加錯了
用薏米煮湯的時候，千萬不要加大米，因為煮的是湯不是粥。因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。而紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉。要是加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白費了，功效全無。
《黃帝內經》也講過脾與濕氣是對好友，因為“脾主運化”，脾虛了，濕氣會加重，濕氣重又會導致脾虛，要祛濕還需健脾。
薏米大家也知道祛濕效果很好，特別是跟其它都東西搭配的熬出來的粥，還有就是薏米大小也有關系，中醫(yī)的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。我們就先了解一下薏米，再介紹幾款粥喝湯給大家！
二.薏米錯了
薏米祛濕雖然效果好，但薏米性寒，直接煮來吃，會傷脾，而脾是負責運化濕氣的，脾傷了，濕氣更加揮發(fā)不出，越想祛濕反而越濕。所以說，在煮薏米之前，脾胃虛寒者最好先炒過了再煮。經炒制后，薏米的藥性更為平和，相對于生薏米更長于健脾止瀉，是治療脾虛、濕盛、泄瀉的良藥。記住了哦！
三.薏米要煮爛
想要吃薏米可以祛濕，薏米就要煮爛了在食用更好。
下面介紹幾款薏米的做法給大家吧
1、薏米紅豆粥
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法：薏米紅豆要提前浸泡3小時以上。將洗凈的材料放入鍋中，放入適量的水，將之煮沸后再文火燉3小時。可根據個人口味加入冰糖等即可使用?？筛鶕陨砬闆r加入其它材料。
2、薏米冬瓜骨湯
用料：薏米 30g ，帶皮冬瓜 400g ，豬肋骨 400g ，帶皮老姜 20g ，鹽 10g 。
做法：全都放入鍋里一起煮，直至薏米煮爛即可。
3、薏米山藥粥
材料：薏米50克、枸杞15克、山藥50克、葛根10克
做法：1.將所有材料放入鍋內，加入適量的水，文火燉2小時，出鍋即可食用，吃時可加少許鹽調味。
祛除濕氣，涼爽過整個夏天。
結語：今天你祛濕了嗎
去掉濕氣才能有個好心情不是嗎
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