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健康養(yǎng)生(27

?1魚蝦等海產(chǎn)品脂肪含量低,且多以不飽和脂肪酸為主,富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),有利于預(yù)防高血脂及心腦血管疾病。

2)心腦血管疾病患者可適當(dāng)調(diào)整飲食喜好,蒸米飯時(shí)加入糙米等全谷物,吃面食的話優(yōu)先選擇雜糧面制品,比如莜麥面條、高粱饅頭等,還可以喝些雜糧粥,比如玉米、小米、薏米、紅豆粥。

3)餐提供的能量和營養(yǎng)素在全天營養(yǎng)的攝取中占有重要的地位,不吃早餐是引起全天的能量和營養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一。久而久之,會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺、脫發(fā)、貧血、月經(jīng)不調(diào)等情況的發(fā)生,加速人體的衰老。

4)紅薯是典型的高鉀低鈉食材,可輔助降血壓。此外它富含β-胡蘿卜素,攝入體內(nèi)后能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,對(duì)于緩解視疲勞、維持正常的視覺功能很有好處。

5)太多甜食、甜飲料等含大量糖的食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)炎癥反應(yīng)升高,進(jìn)而引起脫發(fā)。此外,過多甜食和米飯、饅頭等精白主食也會(huì)升高餐后血糖。建議少吃甜食。

6)豆腐皮和腐竹的蛋白質(zhì)含量均接近45%,兩者的維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鎂、鉀等的含量也非常豐富,屬于營養(yǎng)價(jià)值很高的豆制品。

7)做力量訓(xùn)練可搭配一些食物,比如吃些杏仁、香蕉、全麥面包、酸奶、蘋果等,這不僅能提供運(yùn)動(dòng)時(shí)必要的營養(yǎng)和幫助身體恢復(fù),而且可以降低肌肉痙攣的危險(xiǎn)。

8)  吃魚可選馬鮫魚,它的魚肉比較容易消化,刺也少,很適合消化系統(tǒng)較弱的老人、小孩食用。馬鮫魚中也含有較多的DHA,鈣、鎂等礦物質(zhì)含量也比較豐富。

9)憶力的好壞與神經(jīng)元的興奮程度有關(guān),而乙酰膽堿能促進(jìn)神經(jīng)元興奮。雞蛋、動(dòng)物肝臟和豆類等富含膽堿類物質(zhì)的食物,能促進(jìn)乙酰膽堿的合成,從而幫助提高記憶力。

10)長期吸煙,會(huì)讓大腦皮層萎縮,導(dǎo)致認(rèn)知功能減退。香煙中的有害物質(zhì)還可能引起并加速大腦動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展,導(dǎo)致動(dòng)脈斑塊形成,增加腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。建議戒煙。
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