郭博士
【作者介紹】郭彩霞，1980年出生，博士研究生，高級工程師，武漢市政協(xié)委員。現(xiàn)任武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技處處長、院婦委會主任、武漢市知聯(lián)會農(nóng)科院分會會長。主要研究方向為園林植物。參加工作以來，取得了多項成果。授權(quán)發(fā)明專利8項；作為主編和副主編出版著作5部；作為技術(shù)負(fù)責(zé)人審定湖北省林木良種5個；取得省市科技成果6項（1項達(dá)到國際先進(jìn)水平，5項達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平）；獲得武漢市科技進(jìn)步獎3項；制定武漢市地方標(biāo)準(zhǔn)4部，參編標(biāo)準(zhǔn)6部；作為主要負(fù)責(zé)人參與國家、省市攻關(guān)、產(chǎn)業(yè)化項目20余項；累計發(fā)表論文30余篇，SCI(EI、ISTP)論文4篇。
關(guān)于植物的那些事兒
文：郭彩霞
植物對我們的生活有多重要
1.植物與地球
地球形成初期，是一個沒有生命的世界！地球的大氣中，也沒有游離氧。
在五億年之前，植物開始迅速發(fā)展，植物光合作用釋放出氧氣，之后大氣中的氧含量逐步增加到現(xiàn)有水平。因此可以說沒有氧氣，就沒有生物界，也沒有人類。由此可見，綠色植物在地球上的出現(xiàn)，不僅推動了地球的發(fā)展，也推動了生物界的發(fā)展，而整個動物界都是直接或間簡接依靠植物界才獲得生存和發(fā)展。
2. 植物與人類
地球上所有生物的生命活動所利用的能量最終來自太陽的光能。
綠色植物通過光合作用，把光能轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?、蛋白質(zhì)、脂類等物質(zhì)，為人類、動物及各種異養(yǎng)生物提供了生命活動所不可缺少的能源。
人類日常利用的煤碳、石油、天然氣等能源物質(zhì)，也主要由歷史上綠色植物的遺體經(jīng)地質(zhì)變遷形成的。因此，地球上綠色植物在整個自然生命活動中所起的巨大作用是無可代替的。
地球上所有生物的生命活動所利用的能量最終來自太陽的光能。
綠色植物通過光合作用，把光能轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?、蛋白質(zhì)、脂類等物質(zhì)，為人類、動物及各種異養(yǎng)生物提供了生命活動所不可缺少的能源。
人類日常利用的煤碳、石油、天然氣等能源物質(zhì)，也主要由歷史上綠色植物的遺體經(jīng)地質(zhì)變遷形成的。因此，地球上綠色植物在整個自然生命活動中所起的巨大作用是無可代替的。
植物與人類的關(guān)系是密不可分的，在日常生活中四處可見植物的蹤影。
植物的用途十分廣泛。我們都知道所吃的糧食和蔬果來自植物，身上的棉麻衣服來自植物，我們閱讀書籍的紙張來自植物。植物不僅供給人類衣、食、住、行的需要，它們也是創(chuàng)造人類精神文化生活的基礎(chǔ)。
植物與文化，我們的經(jīng)濟(jì)往來，技術(shù)交流，感情的表達(dá)和傳送情誼，都離不開綠色植物。文學(xué)中有植物、音樂中有植物，宗教、禮儀中也都有植物，不同的植物則含有不同的文化內(nèi)涵。
一、植物的基本知識
1、植物和動物的本質(zhì)區(qū)別是什么？
細(xì)胞-----植物組織（若干個細(xì)胞組成）-----器官（更多的細(xì)胞組成具有一定功能）-----植物體
2、植物的光合作用與呼吸作用
植物的命名
由于國家地區(qū)不同、語言不同，一種植物在各地的名稱也不同。這樣就會有大量的同物異名、同名異物的現(xiàn)象，例如我們常吃的馬鈴薯，還有土豆、洋芋、洋山芋、山藥蛋等多個中文別名；而“紫荊”這個名字則可能指的是豆科的紫荊或者紅花羊蹄甲、或是千屈菜科的紫薇三種植物。為了避免混亂，就有必要制定一種國際統(tǒng)一的科學(xué)名稱，也就是植物的學(xué)名。
植物的學(xué)名采用的是拉丁文，因為拉丁文是一種已經(jīng)定型的古典文字，詞匯和詞法不再發(fā)生變化，這樣就可以避免混亂，是國際通用的。
3、植物的基本分類
形態(tài)學(xué)分類：
木本植物:莖含有大量的木質(zhì)，一般比較堅硬。它們又可分為
喬木: 有明顯主干的高大樹木。法桐、樟樹、廣玉蘭
灌木：主干不明顯，比較矮小，常由基部分枝，如：月季、薔薇、紫荊等。
草本植物:莖含有木質(zhì)較少。 這類植物又可分為：
一年生草本植物：生活周期在本年內(nèi)完成，并結(jié)束其生命，開花結(jié)果。如：水稻、棉花等。
多年生草本植物：生活周期跨越兩個年份，即第一年生長，第二年才開花結(jié)果后枯死。如：金雞菊、鳶尾、萱草等
植物分類學(xué)分類(生物進(jìn)化的角度):
裸子植物: 種子裸露在外面，是原始的種子植物，歷史悠久。
被子植物：種子被包裹。蘋果、橘子。
武漢地區(qū)的園林配置特點(diǎn)
基于生物多樣性、景觀效果、植物抗逆性等綜合體系的考量
樹種比例：
常綠/落葉=4.5:5.5
數(shù)量比例：
常綠/落葉=6.5:3.5
喬/灌/草： 2:4:4
本土/引進(jìn)： 8:2
水生/陸生： 2:8
二、身邊的植物學(xué)知識
1、世界上那種顏色的花最多？為什么？
世界上的鮮花，五顏六色，瑰麗奪目。有的赤紅如血，有的潔白如玉，有的黃似橙桔，有的濃黑如墨。那么世界上什么顏色的花最多? 在千萬種花色中共有多少種色彩呢?有人曾經(jīng)統(tǒng)計過4000多種花色，發(fā)現(xiàn)有白、黃、紅、藍(lán)、紫、綠、橙、茶和黑等9 種色彩。其中以白色最多，其次是黃花。
2、 為什么落葉多是背面向上？
樹葉的正面細(xì)胞排列整齊、緊密，包含著許多葉綠體，稱為柵欄組織。而背面細(xì)胞內(nèi)葉綠體少，排列疏松，稱為海綿組織，它比正面輕。正面重于背面，所以樹葉飄落向大地的時候，背面常常向上。
葉片的組成結(jié)構(gòu)
3、馬鈴薯是植物的根部還是莖部？為什么發(fā)了芽的馬鈴薯不能吃？
人們吃的馬鈴薯是它的塊莖。莖的特點(diǎn)是有節(jié)間、頂芽和側(cè)芽，而根不具備。馬鈴薯中含有龍葵素，吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進(jìn)200毫克龍葵素（約吃30g已變青、發(fā)芽的土豆）經(jīng)過15分鐘至3小時就可能發(fā)病。
4、為什么吃菠蘿要蘸下鹽水？
因為菠蘿的肉果里含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，但是當(dāng)你不蘸鹽水生吃時，就會感到嘴巴有刺痛，那是菠蘿酸在起作用。由于這種酸能夠分解蛋白質(zhì)，因此才會對口腔粘膜產(chǎn)生刺痛作用。菠蘿蘸了鹽水后，就能抑止菠蘿酸的作用，使菠蘿吃起來味道更香甜。
改良的菠蘿品種不用泡鹽水---主要原因了降低菠蘿中菠蘿酸的含量。
三、認(rèn)識幾種植物
1、擬態(tài)植物
擬態(tài)植物主要是模仿生物的造型，吸引昆蟲幫助他們傳粉，從而延續(xù)后代！
兜蘭
蜂蘭
熱唇草
章魚蘭
2 “植物水缸”--紡錘樹
紡錘樹生長在南美洲的巴西高原上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去很像一個個巨型的紡錘插在地里。紡錘樹有30米高，兩頭尖細(xì)，中間膨大，最粗的地方直徑可達(dá)5米，里面貯水約有2噸。雨季時，它吸收大量水分，貯存起來，到干季時來供應(yīng)自己的消耗。
紡錘樹和旅人蕉一樣，可以為旅行者提供水源。人們只要在樹上挖個小孔，清新解渴的“飲料”便可源源不斷地流出來，解決人們在茫茫沙海中缺水之急。
3 會“走路”的樹---卷柏
南美洲生長著一種既有趣又奇特的植物，名叫卷柏。每當(dāng)氣候干旱，嚴(yán)重缺水的時候，它會自己把根從土壤里撥出來，搖身一變，讓整個身體卷縮成一個圓球狀，變得又輕又圓，只要稍有一點(diǎn)兒風(fēng)，它就能隨風(fēng)在地面上滾動。一旦滾到水分充足的地方，圓球就迅速地打開，恢復(fù)“廬山真面目”。根重新再鉆到土壤里，暫時安居下來。
5、“會吃蟲子”的植物---豬籠草、撲蠅草等
全世界約有500多種吃蟲植物！共同特點(diǎn)是分泌汁液，溶解昆蟲！
豬籠草
撲蠅草
游園路邊花境植物配置：美人蕉、大麗花、四季海棠、矮牽牛、八寶景天、銀葉菊等
游園路邊的花境
宿根花卉
宿根花卉為多年生草本，并指地下部器官形態(tài)未經(jīng)變態(tài)成球狀或塊狀的常綠草本和地上部在花后枯萎，以地下部著生的芽或萌蘗越冬，越夏后再度開花的觀賞植物。
鳶尾-燕子花
近20年來，宿根花卉的育種工作以及群體效果的研究和在園林總體規(guī)劃設(shè)計中配置方式的研究。品種和種類日趨豐富，應(yīng)用效果日趨完美，這可以從近年國內(nèi)外一些色彩斑斕的宿根花卉中得到充分的體現(xiàn)。
萱草系列品種展示
百合科萱草屬的多年生草本花卉，植株高25-45cm，冠徑40～100cm，具短根狀莖，根部肥大肉質(zhì)狀呈紡錘形，葉翠綠狹長，叢生根際排成兩列，花葶從中部抽出，螺旋狀聚傘花序，每個花序著花數(shù)十朵，花蕾似簪。
花色有緋紅、金黃色、淡紫色、白綠色等?；◤?0cm左右，花期5～l0月中下旬，單花壽命一般不超過24h，清晨開放，暮色時分閉合，晚上萎蔫，花葶上其它花會陸續(xù)開放。大花萱草在我國南北均可種植。
大花萱草(金娃娃)
中國的母親花——萱草
早在康乃馨成為母愛的象征之前，我國也有一種母親之花，它就是萱草花。萱草在我國有幾千年載培歷史，最早文字記載見之于《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》：“焉得諼草，言樹之背”。朱熹注曰：“諼草，令人忘憂；背，北堂也。
另一稱號忘憂草，來自《博物志》中：'萱草，食之令人好歡樂，忘憂思，故曰忘憂草。古時候當(dāng)游子要遠(yuǎn)行時，就會先在北堂種萱草，希望減輕母親對孩子的思念，忘卻煩憂。唐朝孟郊《游子詩》寫道：'萱草生堂階，游子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花。'歷代文人也常以之為詠吟的題材，曹植為之作頌，蘇東坡為之作詩，夏侯湛為之作賦，一一的點(diǎn)出萱草在生活中的地位。
鳶尾系列品種展示
繽紛多彩的鳶尾也有很好的花語，各代表不同的含意。
白色鳶尾代表純真；
黃色表示友誼永固、熱情開朗；
藍(lán)色是贊賞對方素雅大方或暗中仰慕；
紫色則寓意愛意與吉祥。
鳶尾
迷迭香的故事
在古代西方，迷迭香被視為高貴的香草，在宗教儀式中經(jīng)常使用，羅馬人稱其為“神圣之草”?；浇虃髡f，迷迭香原來是開白花的，但在圣母瑪利亞帶著孩時的耶穌逃亡埃及的途中，她的藍(lán)色罩袍掛在了迷迭香上，迷迭香的花就變成了藍(lán)色。
直立迷迭香
四、植物與中國文化
人類對植物世界的探索從未停步，對植物的利用和保護(hù)促進(jìn)了人類文明進(jìn)步。中華民族在漫長的植物開發(fā)與利用的歷史過程中，賦予植物豐富的文化內(nèi)涵，使植物成為文化的載體。中國是全球植物多樣性最豐富的國家之一。中國人自古崇尚自然、熱愛植物，中華文明包含著博大精深的植物文化。
士子文人們通過詩、詞、歌、賦、書、畫等不同創(chuàng)作形式留下眾多描繪和贊揚(yáng)植物特性的作品。晉人愛菊，唐人愛牡丹，宋代文人們愛梅成風(fēng)，歷代名人種竹、賞竹、詠竹、畫竹。這些都豐富了植物文化的思想內(nèi)涵，也引出了其中的思想和美學(xué)旨趣。
植物與傳統(tǒng)社會結(jié)構(gòu)
由于終日與植物相處，人們發(fā)現(xiàn)，植物與人都具都多樣性，植物的多樣性在種類的不同，人的多樣性在社會角色的眾多。一些植物和一些人還存在著類似性、可比性。于是，人們便拿某一種植物來比況甚至指代、稱謂某一類社會角色。
植物與家庭角色： 椿萱（父親與母親）、并蒂蓮（夫妻）
人們用椿樹和萱草指代父親和母親，單稱父親為“椿庭”，母親為“萱堂”，合稱父母為“椿萱”。
夫妻為“并蒂蓮”，說男女締結(jié)婚姻叫“花開并蒂”。
兄弟姐妹則是“連理”的樹枝?！巴瑲膺B枝”說的是兄弟姐妹一母同胞，相親相愛，相互扶持。
植物與職業(yè)
以職業(yè)和文化屬性分類，社會角色可以分成很多的職業(yè)群體和民族。和角色群體相應(yīng)的植物詞匯是“林”。學(xué)術(shù)界叫“學(xué)林”，武術(shù)界叫“武林”，醫(yī)學(xué)界叫“醫(yī)林”，佛教界叫“禪林”，各民族合稱“民族之林”。
同樣是林，有的職業(yè)群體又有專稱。演藝界叫“梨園”，演藝人員都是“梨園弟子”。中醫(yī)界則稱“杏林”或“杏壇”。
古時，中醫(yī)藥鋪和診所多以懸掛葫蘆為標(biāo)志，后來便有“懸壺濟(jì)世”?！皦亍弊质恰昂鞭D(zhuǎn)（普通話四聲）過來的。
植物與社會階層
中國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會，絕大多數(shù)社會角色主要是村居的。其村（主要是黃河流域）多種桑樹和梓樹，“桑梓”便是家鄉(xiāng)的別稱。
棟梁與草民
社會角色之間會自然分層，有的社會地位優(yōu)越，有的地位低下。傳統(tǒng)社會更是等級分明，且有法律制度維護(hù)統(tǒng)治者認(rèn)可的等級秩序。拿植物此況，有才能的人被稱為棟梁之才，管平庸無能者叫樸樕（不成材的小樹）之輩；地位高的就像喬木，地位低的就像灌木、蒿草。老百姓地位低微，被“上等人”視為“草芥”，也自稱“草民”。
喬遷與草寇
不同等級的社會角色也會轉(zhuǎn)換，由低賤轉(zhuǎn)向高貴須要努力和運(yùn)氣，由高貴轉(zhuǎn)向低賤則屬無奈和不幸。人們把居所的搬遷改善（類似轉(zhuǎn)向高處）和職位的升遷叫做“喬遷”，而把實(shí)在混不下去、被生活和政治勢力逼上梁山、當(dāng)了“賊寇”的狀況叫做“落草”，落草為寇的人當(dāng)然是“草寇”了。
“三槐九棘”--- 三公九卿
舊時同現(xiàn)在類同，有出息的人多住城里，是貴族，是官宦。沒有什么植物與他相配。他豈肯與草木為伍？他下面的大官統(tǒng)稱三公九卿，相應(yīng)的植物便是“三槐九棘”。據(jù)說西周公卿的辦公場所門前栽有三棵槐樹，九棵棘樹，公卿們升堂議事時，三公正對著三槐，九卿正對著九棘。從此，“三槐九棘”就成了三公九卿的代稱。
植物與度量衡
上溯1萬年前，生活在中國北方的祖先就把一種狗尾草培育為小米。此后直至漢朝，小米一直作為主糧，不僅對中國的社會結(jié)構(gòu)起了巨大的支撐作用，還成為重要的文化基準(zhǔn)：我們國家度量衡中的基本單位“寸”、音樂的基本單位“黃鐘”，就是根據(jù)小米來確定的。
結(jié)語
身為愛植物愛花草的我們有義務(wù)去介紹并宣傳那些好看又好養(yǎng)的植物，尤其是那些稀有植物，更需要我們?nèi)バ麄鳎⒈Ｗo(hù)好它們。保護(hù)樹木和花草，就是在保護(hù)我們的歷史和文化。植物無欲望，卻有智慧。讓我們共同以敬畏之心呵護(hù)自然、以敬仰之心品讀自然文化。
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