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80%的人不知道 到底應(yīng)該怎么煮小米粥

和大米比較，小米的營養(yǎng)優(yōu)勢十分突出，主要表現(xiàn)在：

有豐富的脂肪，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍，膳食纖維含量豐，為大米的4倍，鉀高鈉低，鉀鈉比大米為9∶1，而小米為66∶l，經(jīng)常吃些小米，對高血壓患者有益，含鐵量高，為大米的4.8倍;含磷也豐，為大米的2.3倍。這就是小米能補(bǔ)血、健腦的原因。

你絕對不知道的小米粥竅門!

1，煮小米粥一般按照米水1：15左右的比例進(jìn)行

2，攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)

3，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘

4，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許食用油

小米熬成粥后黃香柔滑、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補(bǔ)虛

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